Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Фрезерный станок по дереву своими руками. Фрезерный станок своими руками: специфичность конструкции
2. Жидкое стекло для чего используется в строительстве. Сфера применения
3. Уклон канализации на 1 метр по СНИПу. Возможные уклоны канализации на 1 погонный метр
4. Как крепить полок в бане к каркасу. Монтаж каркаса
5. Унитаз размеры, какие бывают. Какие параметры встречаются?
6. Размеры и стандарты паркетной доски для пола. Виды паркетных досок
7. Флизелиновые обои виды и характеристики. Что такое флизелиновые обои?
8. Размеры и толщина половых досок. Что такое половая доска?
9. Основные размеры половой доски и рекомендации по выбору. Размеры и толщина половых досок – стандарты, технические характеристики и технология укладки
10. Размеры инсталляции для унитаза. Какими бывают размеры инсталляции для подвесного унитаза (общая информация)
11. Как правильно красить дерево акриловой краской. Акриловые краски для наружных работ
12. Акрилатные краски по дереву для наружных работ. «Конкуренты» акриловых красок – «за» и «против»
13. Размеры входных дверей с терморазрывом. Рейтинг лучших входных дверей с терморазрывом
14. Садовые качели своими руками из металла. Подвесы
15. Гриндер своими руками в домашних. Как сделать гриндер в домашних условиях
16. Размеры напольного унитаза с бачком. Стандартные размеры различных видов унитаза
17. Сделать горшок для цветов своими руками. Горшки для цветов своими руками: ТОП-100+ идей с фото (+ пошаговая инструкция)
18. Потолочные профили для натяжных потолков. Какой багет лучше под натяжные потолки
19. Как забить дюбель в стену. Как устанавливать дюбель в стену?
20. Обои бордюры для обоев. Бордюр для обоев фото: декоративные своими руками, бумажные в интерьере, самоклеящиеся, как клеить детский для стен, на какой клей, видео
21. Высота холодильника индезит двухкамерный. Обзор лучших вариантов
22. Электрическая разводка в квартире схема. Схема и проект разводки электрики в квартире
23. Диван на лоджию с ящиками. Фотоподборка интересных идей балконных диванов, изготовленных самостоятельно
24. Как починить замок в межкомнатной двери. Как отремонтировать замок межкомнатной двери: особенности
25. Система слива бачка унитаза. Внутреннее устройство
26. Подоконники пластиковые размеры. Размеры подоконников для пластиковых окон
27. Счетчик на горячую воду с термодатчиком. Особенности устройства
28. Виды профилей для натяжных потолков. Потолочный профиль и его назначение
29. Размер стакана под розетку. Какими бывают подрозетники: виды и классификация изделий
30. Раздвижная перегородка для зонирования комнаты своими руками
31. Размеры рамок для розеток. Размер современной розетки с рамкой
32. Как правильно развести проводку в квартире. Как развести проводку правильно
33. Установить подоконник своими руками. Установка подоконника своими руками — подробная инструкция и пошаговое видео описание, как установить подоконник (85 фото)
34. Как постелить линолеум в коридоре с поворотами. Бетонный и деревянный пол
35. Простой Гриндер своими руками чертежи с размерами. ???? Гриндер своими руками: чертежи с размерами и схемы
36. Размер выключателя с рамкой. Размер современной розетки с рамкой
37. Заточка сверл по металлу приспособления своими руками. Cамодельное приспособление для заточки сверл: теория и практика с исправлением ошибок
38. Грунтовка по побелке для стен. Можно ли грунтовать побеленную стену или потолок?
39. Заточной станок для сверл своими руками. Чертеж полноценного приспособления
40. Размеры кровати 1 спальной. Кровати стандартных размеров
41. Приспособление для заточки ножей на наждаке. Элементарное вертикальное устройство
42. Характеристики светодиодов малой мощности таблица. Сравнение SMD светодиодов
43. Система хранения для гардеробной своими руками. Возможные системы хранения
44. Разделительный профиль для натяжных потолков. Что собой представляет разделительный багет для натяжных потолков?
45. Как организовать систему полива на участке. Система дождевания
46. Установка подоконников пвх своими руками. Способы установки подоконников
47. Обои темные в комнату. Итак темные обои – мрачно или шикарно?
48. Укладка плитки со смещением на . Как красиво уложить плитку со смещением, если ровно не получается
49. Фундамент под стоящий. Технология заливки фундамента под стоящий деревянный дом
50. Расположение электрики в квартире. Как правильно произвести монтаж электропроводки в квартире