Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Устройство смыва в бачке унитаза. Механизм слива
2. Правильный уклон канализационной трубы. Уклон канализационных труб по СНиП
3. Как сделать настольную лампу. Электромеханика
4. Сушилка для белья крепится к стене. Виды сушилок для белья настенных
5. Мебель на металлокаркасе
6. Стандартные размеры различных видов унитаза. Как выбрать размер унитаза
7. Какие выделяют стандартные размеры унитазов для санузлов. Виды и конструктивные особенности
8. Все о размерах унитаза с бачком стандартные габариты. Виды унитазов и их размеры
9. Пескоструйный пистолет своими силами из продувочного пистолета. Пескоструй своими руками: типы приборов и преимущества самостоятельного изготовления
10. Подготовка поверхности под штукатурку короед. Технология отделочных работ штукатуркой «Короед»
11. Обработка дерева акриловой краской. Акриловая краска для дерева: преимущества и недостатки состава
12. Акрилатные краски по дереву для наружных работ. «Конкуренты» акриловых красок – «за» и «против»
13. Акриловая краска на водной основе для дерева. Преимущества. Недостатки
14. Как клеить обои виниловые на бумажной основе, что мазать. Виды и характеристика виниловых обоев
15. Как сделать заземление на даче своими руками схема. Схемы заземления
16. Как покрасить побеленные стены. Можно ли красить по побелке
17. Накладки на двери входные. Какие виды накладок можно использовать?
18. Ламинат для детской комнаты. Ламинат в интерьере детской комнаты: все «за» и против»
19. Томатный сок соковыжималкой. Томатный сок через соковыжималку: простой рецепт без стерилизации
20. Дизельная тепловая пушка принцип работы. Что из себя представляют дизельные тепловые пушки?
21. Ограждения из нержавейки. Описание и подбор комплектующих для перил из нержавеющей стали, технология монтажа
22. Можно ли положить плитку на плитку. Можно ли класть плитку на плитку: нюансы проведения работ и рекомендации.
23. Провести поверку счетчика горячей воды. Плюсы и минусы поверки счетчиков без демонтажа
24. Мощность бытовых приборов. Таблица мощностей бытовых приборов
25. Лучшая подводка для воды. Как выбрать подводку для воды : что это такое и где применяется
26. Лестницы на второй этаж на металлическом каркасе. Этапы создания лестницы своими руками
27. Механизм сливного бачка унитаза. Разновидности сливных механизмов
28. Виды красок для стен в квартире. Рейтинг красок для стен в квартире
29. Разводка розеток по комнате. Добавляем розетки в квартире самостоятельно. 5 правил быстрого монтажа
30. Обои с бордюром для стен. Декоративные бордюры для стен: применение и актуальность
31. Проект двухэтажного дома 6 н. Двухэтажные дома 6х6: особенности планировки
32. Размеры сушилок для посуды в кухонный шкаф. Какими бывают посудные сушилки
33. Гидроизоляция по влажному бетону. Как это работает
34. Как повесить пробковую доску на стену. Своими руками: Как сделать доску для заметок из пробок для вина
35. Ванная комната это. Дизайн ванной комнаты: обзор различных стилей украшения и оформления (135 фото идей)
36. Устанавливаем подоконник на пластиковые окна своими руками. Этапы работы:
37. Дома 3д принтером. Вертикальные фермы и сады
38. Как отключить воду. Как перекрыть стояки водоснабжения по горячей и холодной воде
39. Прикроватная тумба размеры для спальни. №3. Конструкция прикроватной тумбы
40. Потолочный профиль для натяжного. Особенности потолочного профиля
41. Расход электроэнергии бытовыми приборами таблица. Как рассчитать потребление электроэнергии телевизором
42. Подвязка малины на шпалере. Выращивание малины: зачем нужна шпалера?
43. Обработка сайдинга от плесени МХА. Чем мыть сайдинг от плесени и других сложных загрязнений
44. Тухлый запах из кондиционера в квартире. Неприятный запах из кондиционера: причины и способы решения проблемы
45. Как правильно поклеить виниловые обои на бумажной основе. Выбор материала
46. Чертежи для изготовления гриндера своими руками. Самодельный гриндер. Важные моменты.
47. Сэндвич панель для откоса. Инструкция по установке
48. Лестница деревянная своими руками на второй этаж с поворотом. Виды лестниц на второй этаж. Фото дизайна разных моделей
49. Зонирование комнаты перегородкой раздвижной. Раздвижные перегородки для зонирования комнаты: умножение делением
50. Можно ли класть ламинат на ламинат с подложкой. Инспектируем и ремонтируем основу