Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Гриндер чертежи с размерами. Чертежи гриндера, требования и варианты его изготовления
2. Как определить размеры угловых диванов. Формы и размеры
3. Как сделать стремянку. Виды и конструкции стремянок для сборки своими руками
4. Уклон канализационной трубы диаметро. Расчёт угла наклона трубы
5. Уклон внутренней канализации на 1 метр по СНиП. Нормы
6. Размер туалета в квартире. Как выбрать размер
7. Шпунтованная доска для пола стандартные размеры. Преимущества и недостатки покрытий из шпунтованных досок для пола
8. Шпунтованная доска для пола. Что это такое?
9. Шпунтовая доска для пола. Описание и выбор шпунтованных досок
10. Пахнет из кондиционера дома. Проблема запаха из кондиционера
11. Мезанин или мезонин, что это. Мезонин
12. Токарный станок по дереву своими руками. Как сделать токарный станок по дереву своими руками: подготовка к работе и процесс изготовления
13. Можно стелить линолеум на старый линолеум. Можно ли положить линолеум на линолеум
14. Чем крепить полок в бане к каркасу. Каркас в финской сауне
15. Габариты дивана углового. Размер «стандарт»
16. Акриловая краска для дерева для наружных работ. Виды акриловых красок
17. Утепление фасада своими руками. Когда лучше проводить утепление фасада дома снаружи
18. Ремонт дверей замков. Популярные модели замков по типу механизма
19. Как сделать самому гриндер ленточный. Гриндер своими руками: чертежи с размерами конструктивных элементов
20. Регулировка давления насосной станции. Как правильно настраивать реле?
21. Регулировка реле давления насосной станции. Контроль давления воздуха
22. Реле давления для насосной станции. Обзор популярных моделей
23. Что такое мезонин в доме в архитектуре. Мезонин в архитектуре
24. Обои бордюры для обоев. Бордюр для обоев фото: декоративные своими руками, бумажные в интерьере, самоклеящиеся, как клеить детский для стен, на какой клей, видео
25. Зачем утеплять цоколь фундамента. №1. Утепление цоколя: снаружи или изнутри?
26. Можно ли клеить плитку на плитку в ванной. Как оценить старое покрытие
27. Полки в парилке своими руками пошаговая инструкция. Что такое полок и какие они бывают
28. Станок для заточки сверл своими руками. Конструкция станка для заточки сверл и рекомендации по его изготовлению
29. Варочная панель и индукционная в чем разница. Чем отличаются индукционные и электрические варочные панели
30. Ремонт межкомнатных дверей своими руками. Ремонт межкомнатных дверей при разных неисправностях
31. Можно класть плитку на плитку. Можно ли положить плитку на плитку
32. Размеры сушки для посуды в кухонный шкаф. Сушка для посуды в шкаф: как подобрать размер
33. Как установить подоконник на пластиковое окно своими. Установка подоконника из пластика
34. Схема электричества в квартире. Составляем план-схему
35. Штукатурка фасада короедом пошаговая инструкция. Урок самостоятельного нанесения
36. Лучшая подводка для воды. Как выбрать подводку для воды : что это такое и где применяется
37. Ламинат в детскую комнату, какой выбрать. Основные требования
38. Слив унитаза инструкция. Внутреннее устройство
39. Система хранения для гардеробной своими руками. Возможные системы хранения
40. Ремонт входной металлической двери в квартире. Правила ремонта входных дверей своими руками
41. Как самому установить пластиковый подоконник. Демонтаж старой конструкции
42. Стандарт кухонного гарнитура. Нижний ярус
43. Расход электроэнергии бытовыми приборами таблица. Как рассчитать потребление электроэнергии телевизором
44. Ставим подоконник в пластиковом окне. Как осуществить установку подоконника на пластиковые окна своими руками?
45. Размеры прикроватных тумб. №1. Размер прикроватной тумбы
46. Сделать поверку счетчика холодной воды.
47. Утепление мансарды изнутри если крыша. Когда следует утеплять мансарду?
48. Оснастка для УШМ 125мм, какие бывают. 10 полезных насадок для болгарки (УШМ) на Aliexpress
49. Лента для обоев бордюрная. Характеристика
50. Лестница деревянная своими руками на второй этаж с поворотом. Виды лестниц на второй этаж. Фото дизайна разных моделей