Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Как сделать оцинкованные грядки своими руками. Устраиваем оцинкованные грядки
2. Георешетка для парковки на даче. Решетка для газона
3. Как устроен слив унитаза. Что из себя представляет устройство сливного бачка унитаза
4. Устройство смыва в бачке унитаза. Механизм слива
5. Размер ванной комнаты в панельном доме. Особенности и нормативы
6. Уклон канализационных тру. Табличные данные и расчет
7. Шпунтовая доска для пола. Описание и выбор шпунтованных досок
8. Унитаз размеры, какие бывают. Какие параметры встречаются?
9. Чем утеплить крышу мансарды изнутри. Особенности
10. Шпалера для огурцов: ее назначение
11. Полочки из гипсокартона в ванной. Гипсокартон в отделке ванной комнаты
12. Что такое шпалера для огурцов. Преимущества шпалерного выращивания
13. Как вбить дюбель в стену. Дюбели для кирпичей и бетона: чем они отличаются
14. Стандартные размеры тумбочки. Стандартные размеры прикроватной тумбочки для спальни
15. Гидроизоляция проникающего действия для бетона. Особенности нанесения бетонной гидроизоляции
16. Утепление фасада своими руками. Когда лучше проводить утепление фасада дома снаружи
17. Можно ли под линолеум стелить подложку. Подложка под линолеум
18. Где проверить счетчики воды. Поверка счетчиков воды без снятия: как для чего, и нужна ли процедура?
19. Ограждения из нержавеющей стали. Описание и подбор комплектующих для перил из нержавеющей стали, технология монтажа
20. Уклон канализационной трубы на 1 метр снип. Особенности внутридомовой канализации
21. Цианакрилатный клей для чего используется, что клеить. История изобретения
22. Система в сливной бачок унитаза. Конструкции поплавковых механизмов
23. Ламинат для детской комнаты. Ламинат в интерьере детской комнаты: все «за» и против»
24. Строительный 3D принтер для строительства домов. Устройство строительного 3D принтера, принцип работы
25. Можно ли клеить плитку на плитку в ванной. Как оценить старое покрытие
26. Томатный сок соковыжималкой. Томатный сок через соковыжималку: простой рецепт без стерилизации
27. Напольный светильник своими руками. Торшер напольный своими руками
28. Станок для заточки сверл своими руками. Конструкция станка для заточки сверл и рекомендации по его изготовлению
29. Как поверить счетчик воды дома. Процедура проведения поверки водомера
30. Как закрыть двор в частном доме. Устройство навеса
31. Как сделать грядку. Из чего сделать грядки в теплице
32. Кровля металлочерепица технология монтажа. Секреты успешного монтажа металлочерепицы
33. Штукатурка фасада короедом пошаговая инструкция. Урок самостоятельного нанесения
34. Капельный полив в теплице из бочки. Делаем капельный полив в теплице из бочки
35. Гриндер самодельный чертеж. Диск или лента? И привод
36. Ограждение из нержавейки. Ограждения из нержавейки обладают массой преимуществ
37. Цианакрилатный клей для чего используется. Цианоакрилатовый клей: технические характеристики и свойства клеящего состава
38. Механизм спуска воды в бачке унитаза. Актуальные конструкции
39. Как сделать горшок для цветов. Из чего можно сделать кашпо своими руками
40. Как закрепить дюбель в стене. Типы дюбелей с особой конструкцией
41. У варочной панели 4 провода, как подключить. Подключение варочной панели к электросети: схемы
42. Размер рамки на 4 розетки. Из чего же состоят современные розетки (выключатели)
43. Как подобрать кран буксу к смесителю. Что такое кран-букса: виды и размеры
44. Расход электроэнергии бытовыми приборами таблица. Как рассчитать потребление электроэнергии телевизором
45. Приспособления для заточки сверл по металлу в домашних условиях. Готовые приспособления для заточки сверл
46. Как выбрать тюль на кухню с балконной дверью. Что учесть, выбирая шторы на кухню с балконом
47. Декоративные наличники на двери межкомнатные. Что такое дверной наличник?
48. Ступенчатые сверла по металлу, какие лучше. Ступенчатое сверло по металлу — назначение, особенности конструкции, как выбрать
49. Кондиционеры которые не надо выводить на улицу. Устройство и принцип работы
50. Реечный потолок, что это. Реечные конструкции – достоинства и особенности