Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Ширина пластикового подоконника, какая бывает. Замеры и расчет
2. Угловой диван в интерьере. Преимущества и недостатки
3. Размер туалетной комнаты. Все о размерах туалетов
4. Оттенки морилки для дерева. Морилки по дереву: разновидности и цветовая гамма
5. Как отремонтировать замок на входной металлической двери. Наиболее частые причины поломок
6. Размеры консоли в прихожую. Плюсы
7. Полки в ванную из гипсокартона. Монтаж ниши в ванной комнате с полочками
8. Как правильно сделать уклон канализации на 1 метр по СНиП. Расчет уклона канализации согласно СНиП
9. Шпунтовая доска для пола. Описание и выбор шпунтованных досок
10. Гараж под одной крышей с домом. ДОМ С ГАРАЖОМ.ПЛЮСЫ И МИНУСЫ.
11. Как встраивать духовой шкаф. Что делать
12. Размеры туалета в частном доме. Размеры дачного туалета, чертежи и правила строительства
13. Виды насадок на болгарку. Классификация насадок на УШМ в зависимости от вида работы
14. Как пользоваться биде женщинам. Назначение биде
15. Как облагородить малину. Сезонные работы
16. Габариты дивана углового. Размер «стандарт»
17. Как работать по дереву с акриловыми красками. Метод 2 Метод 2 из 3: Нанесение рисунка на древесину и последующая обработка защитным лаком
18. Акриловые краски для дерева для наружных работ. Как выбрать краску для деревянных поверхностей
19. Самодельные приспособления для заточки сверл. Заточное приспособление из дверной петли
20. Как сделать заземление на даче своими руками схема. Схемы заземления
21. Как выбрать арматуру для сливного бачка. Как выбрать арматуру для сливного бачка унитаза
22. Схема электропроводки в квартире.
23. Регулировка и настройка реле давления воды для насоса. Термины, использующиеся при регулировке реле давления
24. Электронный регулятор давления воды для насоса. Устройство и принцип действия
25. Мезонин, что это в архитектуре. Важные детали мезонина
26. Мощности бытовой техники в кВт. Суммарная мощность в Вт: сколько в кВт энергии потребляют бытовые приборы
27. Плотность эпоксидной смолы в жидком состоянии. Эпоксидная смола ЭД-20
28. Как крепится встраиваемый духовой шкаф. Порядок подключения
29. Счетчик на горячую воду с термодатчиком. Особенности устройства
30. Термоусадка клеевая размеры. Ассортимент термоусадочных трубок с клеевым слоем .
31. Незаметные решетки на окна. Решетки на окна — самые красивые и качественные варианты (89 фото)
32. Как выбрать ортопедическое кресло. Какие бывают виды ортопедических кресел для компьютера
33. Как сделать цветочный горшок своими руками. Горшки для цветов из пластиковых бутылок своими руками
34. Габариты холодильников бытовых с нижней морозильной камерой. Габариты холодильника: стандартная высота и ширина
35. Заточка сверл по металлу приспособления своими руками. Cамодельное приспособление для заточки сверл: теория и практика с исправлением ошибок
36. Какие бывают размеры холодильников. Размеры холодильников
37. Как работать с жидким стеклом для гидроизоляции. Способы применения жидкого стекла для бетона
38. Как выбрать настольную электрическую плиту. Общее представление о настольных электрических плитах – критерии выбора
39. Как врезать замок в металлическую дверь. Схема монтажа замка врезного типа
40. В чем разница индукционной и электрической варочной панели. Как работают электрическая и индукционная панель: основное отличие
41. Внутренняя планировка одноэтажного дома. План одноэтажного дома: достоинства и недостатки
42. Изголовье кровати своими руками идеи. 16 Крутых способов сделать деревянное изголовье кровати
43. Гидроизоляция по влажному бетону. Как это работает
44. Имитация французского балкона. 33 красивых французских балкона. Идеи дизайна
45. Высота холодильника, какая бывает максимальная. Какие размеры бывают
46. Печать бетоном на 3д принтере. Самое популярное
47. Как вставить дюбель в стену. Как правильно использовать и крепить дюбель-гвоздь?
48. Ступенчатые сверла по металлу, какие лучше. Ступенчатое сверло по металлу — назначение, особенности конструкции, как выбрать
49. Угловой диван стандартные размеры. 10 советов по выбору углового дивана
50. Реечный потолок, что это. Реечные конструкции – достоинства и особенности