Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Угловой диван для разных интерьеров. Выбор углового дивана в гостиную: как подобрать красивый и мягкий диван
2. Как смонтировать подоконник к пластиковому окну своими руками. Инструменты для установки подоконника
3. Уклон канализационных тру. Табличные данные и расчет
4. Потребление электроэнергии бытовыми приборами. Как посчитать потребление электроэнергии, зная мощность
5. Доска пола и ее характеристики. Породы древесины для полов
6. Выбор досок для пола и их укладка. Условия хранения
7. Шаг лаг для пола из досок. Базовые данные для расчета
8. Размер ламината для пола. Стандартные размеры ламината
9. Малина на шпалерах. Шпалера для малины с двумя полосами
10. Акриловая Краска для деревьев в саду.. Краска садовая защитная «Удача»
11. Поверка водяных счетчиков. Определения практически одинаковые, давайте разберемся
12. Отличие сухой стяжки от мокрой стяжки. Предназначение и особенности устройства мокрой стяжки
13. Акриловая краска по дереву на водной основе. Технические свойства и особенности акриловых красок
14. Плюсы и минусы акриловых красок по дереву. И все же акриловые краски – намного лучше!
15. Приспособление для заточки сверл своими руками. Процесс изготовления кондуктора
16. Септик своими руками без откачки для дачи. Принцип действия очистного сооружения
17. Система в сливной бачок унитаза. Конструкции поплавковых механизмов
18. Параметры односпальной кровати. Классификация односпальных кроватей по возрасту
19. Прикроватная тумба стандартные размеры. Какие факторы нужно учесть при выборе стандартных размеров?
20. Пескоструй своими руками для компрессора. Изготовление пескоструя
21. Как починить замок в межкомнатной двери. Как отремонтировать замок межкомнатной двери: особенности
22. Как крепится встраиваемый духовой шкаф. Порядок подключения
23. Как выбрать настольную лампу. Лучшие настольные лампы 2022
24. Можно ли положить плитку на плитку. Можно ли класть плитку на плитку: нюансы проведения работ и рекомендации.
25. Варочная поверхность электрическая или индукционная. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров
26. Как выбрать ортопедическое кресло. Какие бывают виды ортопедических кресел для компьютера
27. Установка подоконника пвх своими руками. Как выбрать пластиковый подоконник
28. Унитаз с прямым выпуском размеры от пола до выпуска. Выпуск унитаза
29. Грунтовка по побелке для стен. Можно ли грунтовать побеленную стену или потолок?
30. Как выбрать ступенчатое сверло по металлу правильно. Все о ступенчатых сверлах
31. Как подобрать унитаз вместо старого по размерам. Выбираем новый унитаз на замену
32. Крыша из металлочерепицы схема монтажа. Специфика кровельного пирога
33. Ремонт дверей входных металлических в квартире. Почему стоит реставрировать железные двери своими руками
34. Чем смыть побелку со стен. Смывать или не смывать и почему?
35. Размер стандартной розетки. Стандарты высоты установки розеток от пола — основные правила по евростандарту на каком уровне делать розетки на кухне и в спальне
36. Ремонт металлических входных дверей в квартире. Реставрации с помощью разных материалов
37. Обои в синих тонах. Цвет, дизайн и психология
38. Декоративная полоска для обоев. Основные разновидности бордюров для стен
39. Размеры розеток с рамками. Размер современной розетки с рамкой
40. Проекты двухэтажных домов 6 н. Какой дом построить, одно или двухэтажный
41. Счетчик с датчиком температуры для горячей воды. Назначение и принцип работы
42. Выбор варочной панели индукционная или электрическая. Шум при работе
43. Оптимальная планировка одноэтажного дома. Одноэтажный дом 10 на 10 метров с мансардой: планировка с расширением вверх
44. Можно ли на старую плитку положить новую. Подготовка старой плитки под новую кладку
45. Душ в ванную комнату тропический. Особенности оборудования
46. Стандартные размеры прикроватных тумбочек в спальню. Виды и особенности
47. Расположение электрики в квартире. Как правильно произвести монтаж электропроводки в квартире
48. Электропроводка в квартире схема. Составление схемы разводки электропроводки
49. Палитра морилок для дерева. Разновидности морилок – примеры обработки морилкой и инструкции по применению материала (120 фото)
50. Дизайн простой квартиры. Совет №1. Планирование ремонта