Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Яблочный сок

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Быстрее всего сделать томатный сок с помощью специального приспособления — соковыжималки. Она может быть как механическая, так и электрическая. Последний вариант, конечно, будет работать скорее. Когда красных плодов много, этот рецепт поможет их обработать достаточно оперативно. Суть простая: выдавил сок, сварил, сдобрил, закрыл и жди зимы. Дополнительно стерилизовать готовую консервацию не нужно, достаточно это сделать с пустыми банками.

Ингредиенты:

помидоры — 12 кг

На 1 л сока:

сахар — 2 ч.л.соль — 1 ч.л.

Как приготовить:

Как уже упоминалось, шнековый аппарат внешне очень напоминает стандартную мясорубку. Единственным отличием считается наличие конусообразного шнека. В сети доступно большое количество пошаговых инструкций и видео, в которых содержится информация о том, как из мясорубки сделать своими руками соковыжималку для томатов. Главное правило при изготовлении – подобрать подходящую для прибора насадку, которую можно приобрести отдельно.

На какой соковыжималке лучше делать томатный сок. Шнековые электрические и ручные соковыжималки для томатов: особенности, плюсы и минусы

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Опора под малину. Зачем и когда они нужна?
2. 3D-проект дома из 2D-чертежа. Дом-3Д
3. 3D строительные принтеры АМТ. Строительные 3D принтеры "AMT"
4. Сколько электроэнергии потребляют бытовые приборы. Сколько электричества расходует бытовая техника. ТОП 50
5. Таблица потребляемой мощности бытовыми электроприборами. Потребители электроэнергии в доме
6. Как выбрать правильный размер пластикового подоконника для своего окна
7. Размеры и виды диванов. Какими бывают габариты?
8. Выгодное решение: как выбрать и установить солнечные батареи для квартиры
9. Сделать подоконник самостоятельно: простой способ сэкономить деньги
10. Бетон М100: пропорции и состав для 1 м3
11. Сохраняйте деньги и окружающую среду с помощью солнечных батарей для отопления дома
12. Как ремонтировать межкомнатные двери самостоятельно
13. Как правильно провести электропроводку в квартире. Составление план-схемы
14. Проводка в квартире своими руками. Что я купил для прокладки проводки
15. Прокладка Электропроводки в квартире. Что важно знать про электрику в квартире: правила и нюансы
16. Польза от увлажнителя воздуха. Полезный эффект
17. Почему индукционная плита лучше электрической.. Что такое индукционная плита: виды и дизайн
18. Половая доска в квартире. Требования к полу
19. Какую доску лучше всего использовать для пола. Какую доску лучше использовать для напольной поверхности
20. Кладут ли плитку на плитку. Можно ли класть плитку на плитку
21. Выбираем насадки на болгарку для обработки дерева – виды и характеристики
22. Как выбрать насадки на болгарку. Насадки на болгарку для шлифовки дерева: разновидности и советы по выбору
23. Поверка счётчиков воды 600 руб. Часто задаваемые вопросы
24. Как узнать срок поверки счетчика воды. Как узнать, что пришла пора поверить или заменить индивидуальные приборы учета воды?
25. Шпалера для малины и ежевики. Описание и преимущества шпалеры для ежевики
26. Можно ли перевести дом на солнечную энергию.. Типы солнечных электростанций
27. Ванна для бетона. Материалы и особенности
28. 7 советов по обустройству игровой площадки для детей на даче. Требования к уголку для детей
29. Резиновое покрытие для детских площадок своими руками. Приготовление смеси
30. Детская площадка на участке своими руками. Какая площадь нужна
31. Природное покрытие для детских площадок на даче. Виды покрытий
32. Какой должен быть уклон при прокладке канализационной трубы. Общие правила расчёта минимального угла наклона для изделий разного диаметра при разводке внутри строений
33. Размеры холодильника ширина. Для просторной квартиры
34. Обои текстильные на флизелиновой основе. Лицевой слой текстильных обоев
35. Угловые диваны со спальным местом в интерьере гостиной. Особенности выбора углового дивана
36. Какой размер стандартного дивана. Детские
37. Гидроизоляция жидким стеклом технология. Область применения жидкого стекла
38. Угол наклона канализационной трубы в мм + калькулятор. Как рассчитывается уклон канализации
39. Уклон внутренней канализации на 1 метр по СНиП. Нормы
40. Уличное покрытие для детской площадки для дачи. Каким должно быть покрытие?
41. Унитаз размеры, какие бывают. Какие параметры встречаются?
42. Какая толщина доски пола должна быт. Описание и виды
43. Размеры туалета в частном доме. Размеры дачного туалета, чертежи и правила строительства
44. Пескоструйный пистолет своими силами из продувочного пистолета. Пескоструй своими руками: типы приборов и преимущества самостоятельного изготовления
45. Эркер в архитектуре. Эркер
46. Утепление потолка мансарды изнутри если крыша уже покрыта. Как правильно утеплить мансарду изнутри
47. Сколько керамзита в мешке м3. Сколько керамзита вмещается в мешок?
48. Акриловая краска для стен. Главные особенности
49. Акриловая краска для дерева и деревянных изделий. Акриловая краска для дерева. Виды
50. Габариты дивана углового. Размер «стандарт»