Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Электрическая разница

Быстрый подогрев, безопасность и удобство, большое количество разных программ делают индукционную варочную панель распространенной среди поваров, хозяек и любителей готовить разные вкусности.

Приобретение устройства требует детального анализа его положительных и отрицательных характеристик. Попытаемся сравнить его с другими, более привычными для нас. Результат поможет определить, что лучше – индукционная или электрическая варочная панель :

Какую варочную панель приобрести: индукционную или электрическую? Чтобы разобраться и сделать выбор, нужно оценить достоинства и недостатки двух видов техники для кухни.

Лучшие индукционные варочные панели имеют следующие многочисленные преимущества:

Чтобы понять, в чём заключается разница между электрической плитой и индукционной панелью, два вида стоит рассмотреть отдельно и подробно. Начнём с электроплиты. Все такие бытовые кухонные приборы работают от электричества, подключаются к сети. И в продаже до сих пор можно найти плиты старых моделей с эмалированными металлическими покрытиями рабочих зон и конфорками в виде чугунных блинов. Но есть и более современные электрические варочные панели.

Варочная панель электрические или индукционная, какие лучше газовая. Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Дотошные пользователи, чтобы узнать какая плита быстрее греет, проводили реальные замеры. Для этого брались две однотипные кастрюли с одинаковой температурой воды и стенок корпуса.

Далее требовалось выяснить, какая плита быстрее вскипятит воду? Индукционная всегда справлялась с этой задачей в несколько раз быстрее, чем простая электрическая.

Объясняется это опять же исключением из процесса лишнего посредника. Все элементарно.

Меньше элементов при передаче тепла, быстрее нагрев. Всегда ли это удобно? Оказывается, что нет.

Например, при разогреве чего-нибудь жидкого с твердыми кусочками, жидкость будет закипать быстро, а вот эти самые кусочки прогреются не сразу. С такой едой лучше изначально выставлять мощность чуть поменьше.

В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия. Этот же принцип используется и в технологии беспроводной зарядки, только вместо нагрева там заряжается аккумулятор телефона или гаджета.

В результате энергия, минуя стадию нагрева стеклокерамической поверхности, превращается в тепло и нагревает непосредственно посуду, а та – находящиеся в ней продукты. За счет этого сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана.

В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия. Этот же принцип используется и в технологии беспроводной зарядки, только вместо нагрева там заряжается аккумулятор телефона или гаджета.

В результате энергия, минуя стадию нагрева стеклокерамической поверхности, превращается в тепло и нагревает непосредственно посуду, а та – находящиеся в ней продукты. За счет этого сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана.

Индукционная плита недостатки. Индукционная плита принцип работы

Индукционная плита работает за счет электромагнитной индукции, возникающей в замкнутом контуре. То есть под стеклокерамической панелью находится электромагнитная медная катушка. Переменный ток проходит сквозь нее и воздействует прямо на посуду. В результате появляется магнитное поле, нагревающее непосредственно кастрюлю или сковороду.

Взаимодействовать с вихревыми магнитными потоками может только кухонная утварь с ферромагнитными свойствами дна. Это кастрюли и сковородки из нержавеющей стали, чугуна или другие предметы, маркированные значком в виде спирали, вот таким:

Отличие индукционной плиты от стеклокерамической. Индукционная варочная панель: преимущества и недостатки

Если газовый духовой имеет с варочной поверхностью общий блок питания, то их устанавливают вместе друг под другом. А если у вас самостоятельная духовка – место можно выбрать любое, главное, чтобы рядом был газовый кран.

Во время монтажа важно не путать действия местами, пользоваться хорошими материалами и не игнорировать инструкцию. А после убедиться в герметичности соединения. При самостоятельной установки встраиваемого духового шкафа пользуются тройником для газовой трубы, к которой уже подведена варочная поверхность.

Но так делать нельзя! Можно получить штраф. Шкаф и панель должны быть подключены раздельно, каждый со своей трубой.

При этом разводку трубы могут делать только специалисты службы.

Есть два встраиваемых типа:

Зависимые, что монтируются и устанавливаются вместе с варочной поверхностью.Независимые – представляют собой самостоятельную модель, которая монтируется автономно, в любом подходящем уголке комнаты.

Подключение духового шкафа возможно и к электрической, и к газовой сети.

ВНИМАНИЕ! Самостоятельное подключение духового шкафа допустимо только к электросети. Установить потребителю газовую духовку могут только специально обученные мастера. Самостоятельный монтаж любых газовых приборов невозможен!

Как правильно подключить духовой шкаф к электросети. Сечение жил и номинал автомата

Существуют два способа самостоятельной установки встраиваемой техники:

При выборе кухонной плиты для своего дома важно знать о преимуществах и недостатках различных типов плит. В этой статье мы сравним индукционную варочную панель и электрическую плиту, чтобы вы могли сделать информированный выбор.

Что такое индукционная варочная панель. Что такое индукционная плита и как она работает

Выбирая плиту для кухни, важно знать, какая из двух основных типов – индукционная или электрическая – будет наиболее подходящей для ваших потребностей. В этой статье мы рассмотрим преимущества и недостатки каждого типа плиты, чтобы вы могли сделать информированный выбор.

Индукционная плита

Индукционная плита использует магнитный поток для нагрева посуды, что делает ее очень эффективной и быстрой. Она имеет несколько преимуществ перед электрической плитой:

Когда дело доходит до выбора плиты для кухни, многие люди сталкиваются с трудным выбором между индукционной и электрической плитой. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому важно знать особенности каждого типа плиты, чтобы сделать правильный выбор.

Что такое индукционная плита и как она отличается от электрической. Что такое индукционная плита и как она работает

Узнайте подробности в нашем материале.

1. На кухне1.1 Чайник1.2 Электрическая Плита1.3 Холодильник2. Стирка и мойка3. Глажка4. Уборка5. Коварный режим ожидания — неэффективный расход электроэнергии6. Грамотный учет расхода электроэнергии7. Энергосберегающая техникаНа кухнеЧайник

Никогда не набирайте воду в электрический чайник до максимальной отметки, если не уверены, что весь кипяток сразу пойдет в расход: в противном случае остатки воды остынут и прибор будет расходовать еще больше электроэнергии, разогреваясь заново. Мощность электрочайника — 1,5÷2 кВт, что составляет существенную долю общего электропотребления.

Что такое энергопотребление бытовых приборов. Что в квартире больше всего «мотает» свет, и как снизить расходы на электроэнергию

Первое, и самое очевидное преимущество — с электрическими варочными поверхностями можно использовать любую посуду: керамику, стекло, латунь… А значит при покупке такой панели вам не придется менять свой набор кухонной утвари. Еще одно достоинство — низкая цена. Индукционная панель от известного бренда может стоить довольно больших денег, в то время как найти хорошую электрическую поверхность будет легко и без крупных трат.

Перед тем, как ответить, какая из вариантов плит лучше – электрика или индукционная, стоит разобраться с тем, чем они между собой отличаются. Стоит начать с электрической варочной поверхности, потому что она появилась раньше. Ее принцип действия достаточно простой – электрической ток будет выводить ток через резистор, тот начинает выделять тепловую энергию, а она будет, в свою очередь, передаваться размещенной посуде, которая стоит на нагревательном элементе. Современные электрические плиты чаще всего оснащены поверхностью, которая выполнена из стеклокерамики, но по собственному устройство они пошли еще от старой разновидности электрических плиток с конфорками, которые сделаны из металла и ушли от этого не так уж и далеко.

Две сравниваемые панели работают от электричества. Внешне они очень похожи, их поверхность делают обычно из стеклокерамики. В чем же разница? Отличие индукционной варочной панели от электрической в принципе действия.

В электрической варочной панели нагреваются конфорки , на которые Вы ставите кухонную посуду и, регулируя мощность нагрева, готовите любимые блюда. Электрические конфорки могут быть разного типа: рапидные, Hi-Light ,галогенные и др. Каждый вид конфорок имеет свои особенности, скорость нагрева и т.д., но действуют они по одному и тому же принципу – нагреваясь сами, они отдают тепло стоящей на них сковороде или кастрюле.

Индукционная или электрическая варочная панель форум. Варочная панель: индукционная или стеклокерамика?

Больной вопрос для экономной домохозяйки – какая плита потребляет больше, а какая меньше?

При постоянном повышении цен за эл.энергию, одна из них поможет вам сберечь несколько десятков или даже сотен киловатт в месяц.

Мощность одной конфорки в обеих моделях зависит от ее размера и колеблется в пределах от 1 до 2,5квт.

Есть конечно, так называемый бустер (booster) – кнопка быстрого прогрева на индукционных панелях.

На ней мощность отдельных кружков одномоментно может увеличиваться вплоть до 3,5квт. Литр воды вскипает буквально за одну-две минуты.

Каждая хозяйка мечтает иметь на кухне не только функциональную, но и стильную современную технику. Благо, сейчас есть из чего выбрать – представленный ассортимент на рынке просто огромен. Будущие пользователи в недоумении: так кто же лучше готовит –  электрическая или? Обе плиты будут работать от электросети – на этом все сходство и заканчивается. Чтобы понять, в чем разница, и сделать правильный выбор, необходимо знать их отличия.

Особенности эксплуатации

Какие варочные панели лучше будут смотреться на кухне – электрические или индукционные? Разница между ними заключается в следующих нюансах:

Что значит индукционная плита, станет понятно при изучении принципа ее работы. Он основан на явлении электромагнитной индукции. В момент протекания высокочастотного тока через индукционную катушку с обмоткой из медного проводника происходит его трансформация с образованием переменного электромагнитного поля. В момент установки на рабочую зону посуды, которая обладает ферромагнитными свойствами, возникшее физическое явление способствует движению электронов, располагающихся на поверхности дна изделия.

Таким образом, происходит процесс выделения тепла, которое расходуется исключительно на нагрев посуды. Поверхность плиты в этом случае остается холодной. Благодаря уникальному принципу работы индукционная панель характеризуется рядом преимуществ:

Что значит индукционная варочная панель и электрическая. Как работает индукционная плита: характеристика и отличительные черты панели

Популярные модели настольных плит занимают значимое место у молодого поколения – студентов, на втором месте, по эксплуатации техники, стоят дачники, в третью категорию входят остальные (холостяки, молодые пары без детей).

Популярность моделей электро плит сформировалась из-за следующих особенностей:

небольшое потребление энергии;компактность;недорогие в цене;современный дизайн;широкий выбор товара.

Как выбрать настольную плиту? Обратить внимание нужно на несколько технических показателей: КПД, количество конфорок, тип рабочей поверхности и нагревающего элемента, функционал.

Электрическая плита настольная, как пользоваться. Как пользоваться электропечкой

С технической точки зрения оба вида нагрева связаны с протеканием тока. Они имеют полное право называться электрическими. Однако сложившиеся традиции мышления людей заставляют нас относить к этому термину только чисто резистивные источники тепла.

Принцип работы традиционных варочных изделий

Самые первые плитки изготавливались со спиралями, намотанными из отрезка нихромовой проволоки, исполняющей роль активного сопротивления . Они работают за счет резистивного нагрева.

После них появились ленточные нагревательные элементы.

Чуть позже этот ряд пополнили более современные галогеновые плиты с такими же нагревателями. Их устанавливают внутри герметичного стеклянного корпуса, заполненного парами галогенов.

Встроенные в столешницы варочные панели довольно активно вытесняют с рынка традиционные электрические плиты. Широкий набор функций, современный внешний вид, безопасность и простота в эксплуатации привлекают к себе все большее количество пользователей. Но не все из них знают, что иногда такие панели вызывают много сложностей при установке и не всегда рекомендуются специалистами к использованию.

Существующие технические требования

Настоятельно советуем перед принятием решения о приобретении варочной плиты проанализировать индивидуальные возможности.

Как подключить варочную панель и духовой шкаф к одной розетке. Подключение духового шкафа и панели к розетке

Последние обновления на сайте:

1. Важные аспекты гидроизоляции и утепления цокольного этажа
2. Какие музеи Воронежа считаются обязательными для посещения
3. Полное руководство по видам обоев для стен: как выбрать идеальный вариант для вашего интерьера
4. Почему самые плотные обои — лучший выбор для вашего дома
5. Полное руководство по установке откосов и подоконников на пластиковые окна
6. Какие уютные кафе и рестораны расположены в скрытых уголках Москвы
7. Монтаж подоконника со стартовым профилем: пошаговая инструкция
8. Полное руководство: как установить подоконник самостоятельно
9. Установка пластикового подоконника на окна своими руками: пошаговая инструкция
10. Лариса Долина в Москве: Путь к славе и успеху
11. Анимация в Вологде: фанаты делятся впечатлениями
12. Какие пляжи Белого моря наиболее популярны среди туристов
13. Защита от влаги: как правильно изолировать фундамент деревянного дома
14. Способы утепления и финишной отделки цоколя: основные принципы и технологии
15. Электрическая шнековая соковыжималка для томатов: простой способ получить свежий томатный сок
16. Устойчивые и эстетичные: дорожки из керамогранита для вашего дачного участка
17. Как правильно установить монтажный крепёж для фасада духового шкафа
18. Ручная работа: как настилить деревянный пол самостоятельно
19. Качественное утепление мансарды изнутри. Особенности
20. Как выбрать доску для пола. №3. Какой размер паркетной доски необходим?
21. Как правильно рассчитать площадь туалета в квартире
22. Замена подоконника на пластиковом окне своими руками. Можно ли и как произвести демонтаж и замену подоконника пластикового окна своими руками?
23. Реставрация коридора: первые шаги
24. Стандартный размер прикроватных тумбочек в спальню. Информация к сведению!
25. Какой должна быть стандартная высота прикроватной тумбочки. Как выбрать прикроватную тумбу – рекомендации
26. Декоративная штукатурка: простой способ обновить интерьер
27. Как выбрать оптимальные размеры мебели для прихожей
28. Стандартные размеры унитазов разных типов. Размеры разных типов унитазов
29. Выбирая солнечные батареи для частного дома: основные факторы для успешного решения
30. Ультразвуковые увлажнители воздуха противопоказания. Реальная польза и вред увлажнителей воздуха бытового назначения
31. Обои на флизелиновой основе: все, что вы должны знать о современном декорировании
32. Проводка в квартире своими руками. Что я купил для прокладки проводки
33. Маленькие угловые диваны: размеры и вариации
34. Топ-6 строительных принтеров для 3D-печати домов. Типы строительных 3D-принтеров
35. Мастер-класс по наклеиванию плитки на плитку: простой способ достичь идеального результата
36. ТОП-10 лучших бесплатных программ для проектирования домов. Топ-16 бесплатных программ, сервисов
37. Строительная 3D-печать в ожидании прорыва.
38. Откуда правильно начинать клеить обои в комнате. Особенности поклейки обоев от двери
39. Выбираем светодиоды для лампочек на 220 вольт: основные характеристики и параметры
40. Как создать чертеж гриндера с размерами на 1230 ленту
41. Подключение индукционной варочной панели Electrolux. Как самостоятельно подсоединить индукционную панель
42. Примерная потребляемая мощность бытовых приборов. Что в квартире больше всего «мотает» свет, и как снизить расходы на электроэнергию
43. Как выбрать оптимальный угловой диван с спальным местом
44. Реле давления воды для насоса регулировка. Виды насосов:
45. Станьте мастером по установке встроенного духового шкафа: подробный самоучитель
46. Все, что нужно знать о подоконниках для пластиковых окон
47. Размеры холодильника стандартные. Основные габариты холодильников: ширина, глубина, высота
48. Ремонт входной двери в квартире. Что может послужить причиной поломки двери?
49. 17 насадок для болгарки про которые должен знать.. Что это такое?
50. Характеристики светодиодов SMD 3528. Особенности и область применения