Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Варочная панель

Две сравниваемые панели работают от электричества. Внешне они очень похожи, их поверхность делают обычно из стеклокерамики. В чем же разница? Отличие индукционной варочной панели от электрической в принципе действия.

В электрической варочной панели нагреваются конфорки , на которые Вы ставите кухонную посуду и, регулируя мощность нагрева, готовите любимые блюда. Электрические конфорки могут быть разного типа: рапидные, Hi-Light ,галогенные и др. Каждый вид конфорок имеет свои особенности, скорость нагрева и т.д., но действуют они по одному и тому же принципу – нагреваясь сами, они отдают тепло стоящей на них сковороде или кастрюле.

Индукционная или электрическая варочная панель форум. Варочная панель: индукционная или стеклокерамика?

Чтобы нагревательный прибор прослужил как можно дольше, нужно соблюсти основные правила по монтажу духового шкафа в нишу. Наличие перекосов панели и стенок недопустимо. Потолок конструкции должен располагаться строго перпендикулярно днищу прибора. Если хотя бы один из перечисленных критериев не был соблюдён, духовка будет нагреваться медленно. Некоторые производители кухонной мебели заранее прорезают в тумбе или в шкафу нишу.

Определить для себя, какие варочные панели лучше — электрические или индукционные, невозможно без оценки этого параметра. Считается, что устройства, работающие от тока, безопаснее газовых, можно не опасаться утечки топлива. А есть ли отличия внутри этой категории?

Снова вернемся к принципу работы. Электрическая панель сама раскаляется от нагревательного элемента и нагревает воздух вокруг. Остывает она достаточно долго. Прикоснувшись к такой поверхности, можно получить серьезный ожог. Особенно это опасно для семей, где есть маленькие дети. Чтобы избежать происшествий, устанавливают индикаторы остаточного тепла. Они показывают, остыла плита или нет. Кроме того, в зоне риска оказываются приборы около раскаленной панели. Не стоит оставлять рядом пластиковые предметы.

Комбинированная варочная панель индукционная и электрическая. Экономия электроэнергии

Такая техника относится к категории модульных агрегатов: панели компактны, легко комбинируются с другими видами встраиваемых или отдельностоящих бытовых приборов. Варочная поверхность идеально подойдет для тех, кто не собирается довольствоваться стандартными интерьерными решениями, а планирует индивидуально и вдумчиво подойти к вопросу оптимизации рабочей зоны.

Теперь, когда мы рассмотрели подробно каждый из вариантов варочных панелей, а также выяснили их сильные и слабые стороны, не будет лишним провести сравнение данных поверхностей, чтобы понять, в чем именно заключается разница между ними, ведь отличие одной модели от другой может стать решающим фактором при выборе. Главное различие двух этих категорий – принцип работы. По непонятным причинам многие пользователи считают, что основная разница между индукцией и электричеством состоит в том, что первая является «умной» и в ней есть большое количество функций, а вторая будет более простой.

Больной вопрос для экономной домохозяйки – какая плита потребляет больше, а какая меньше?

При постоянном повышении цен за эл.энергию, одна из них поможет вам сберечь несколько десятков или даже сотен киловатт в месяц.

Мощность одной конфорки в обеих моделях зависит от ее размера и колеблется в пределах от 1 до 2,5квт.

Есть конечно, так называемый бустер (booster) – кнопка быстрого прогрева на индукционных панелях.

На ней мощность отдельных кружков одномоментно может увеличиваться вплоть до 3,5квт. Литр воды вскипает буквально за одну-две минуты.

Каждая хозяйка мечтает иметь на кухне не только функциональную, но и стильную современную технику. Благо, сейчас есть из чего выбрать – представленный ассортимент на рынке просто огромен. Будущие пользователи в недоумении: так кто же лучше готовит –  электрическая или? Обе плиты будут работать от электросети – на этом все сходство и заканчивается. Чтобы понять, в чем разница, и сделать правильный выбор, необходимо знать их отличия.

Особенности эксплуатации

Какие варочные панели лучше будут смотреться на кухне – электрические или индукционные? Разница между ними заключается в следующих нюансах:

Классическим вариантом считается установка духового шкафа под варочной панелью.

Но сегодня многие пользователи уходят от этого, выбирая другое решение для себя, установку встраиваемого духового шкафа выше рабочей поверхности. Так удобнее следить за приготовлением, ставить и вынимать блюда, да и малышам сложнее дотянутся до техники.

Если вы тоже задаётесь вопросом, как установить духовой шкаф в гарнитур, то перед покупкой стоит подготовить нишу.

Так как размеры ниши должны соответствовать духовке.

Как установить духовой шкаф в кухонный гарнитур. Этап подготовки к установки духовки

В основе работы варочной панели такой плиты или встраиваемой поверхности лежит принцип индукции: под слоем стеклокерамики или закаленного стекла скрыта индукционная катушка, которая передает магнитные волны на дно приемника – посуды с ферромагнитным дном, нагревающейся в результате воздействия. Этот же принцип используется и в технологии беспроводной зарядки, только вместо нагрева там заряжается аккумулятор телефона или гаджета.

В результате энергия, минуя стадию нагрева стеклокерамической поверхности, превращается в тепло и нагревает непосредственно посуду, а та – находящиеся в ней продукты. За счет этого сама варочная поверхность нагревается только от контакта с горячей посудой и быстро остывает после того, как посуда будет убрана.

Индукционная плита недостатки. Индукционная плита принцип работы

Правильный подбор кабеля является необходимым пунктом, который не следует игнорировать. Существует два основных параметра, на которые стоит обращать внимание при выборе провода для варочной поверхности:

количество жил;толщина.

Электрический кабель для подключения встраиваемой варочной поверхности к сети

Для начала давайте разберемся, с чем мы имеем дело. Надо понимать, что оба вида варочных панелей по сути электрические — так как работают от сети, а не на газе. Они отличаются только типом конфорок и способом передачи тепла посуде.

Принцип действия

Современные электрические панели во многом похожи на старенькие плитки с металлическими конфорками и работают по тому же принципу: у плиты есть нагревательный элемент, который выделяет тепло для готовки.

Нагреватели чаще всего прячут под стеклокерамической панелью, которая проста в уходе и привлекательно выглядит. Но по-прежнему есть в продаже и модели с открытыми нагревательными спиралями или "блинами": такие дешевле, поэтому пользуются спросом.

Индукционная варочная панель плюсы и минусы. Главные мифы

Что значит индукционная плита, станет понятно при изучении принципа ее работы. Он основан на явлении электромагнитной индукции. В момент протекания высокочастотного тока через индукционную катушку с обмоткой из медного проводника происходит его трансформация с образованием переменного электромагнитного поля. В момент установки на рабочую зону посуды, которая обладает ферромагнитными свойствами, возникшее физическое явление способствует движению электронов, располагающихся на поверхности дна изделия.

Таким образом, происходит процесс выделения тепла, которое расходуется исключительно на нагрев посуды. Поверхность плиты в этом случае остается холодной. Благодаря уникальному принципу работы индукционная панель характеризуется рядом преимуществ:

Что значит индукционная варочная панель и электрическая. Как работает индукционная плита: характеристика и отличительные черты панели

Главное отличие двух совершенно одинаковых на вид варочных панелей – способ нагрева. Электрическая плита нагревает поверхность над конфоркой, а индукционная – саму посуду без нагрева поверхности.

Сравнение характеристик

При выборе индукционной или электрической варочной панели, стоит обратить внимание на характеристики обоих приборов. Это поможет объективно оценить возможности, преимущества и недостатки данного прибора, а также выбрать тот, который подойдет наилучшим образом. Различие в способе нагрева напрямую влияет на многие характеристики обоих электроприборов.

Что такое индукционная плита. Индукционная плита принцип работы

Вне зависимости от типа устройства, подключение духового шкафа происходит в несколько этапов:

Необходимо оценить имеющуюся проводку. Подключить духовой шкаф можно только если:

Физическое состояние хорошее.Сечение проводников не меньше необходимого.На линии имеется автоматический выключатель или хотя-бы рубильник. Они нужны для обесточивания оборудования при аварийной ситуации.

Если имеющаяся проводка не соответствует требованиям, необходимо проложить новую трассу от щитка до предполагаемого места установки духового шкафа. На этой линии надо будет поставить автомат подходящего номинала. Подробнее о сечении проводов и номиналах автоматов к ним будем говорить дальше.

Перед тем как выбрать электроплиту, следует определиться с параметрами изделия. Индукционные и электрические панели могут иметь стандартные или нестандартные размеры, что позволяет встроить изделие в любой кухонный гарнитур. Минимальная ширина изделий составляет 30 см для первого варианта плиты и 26 см – для второго. По форме индукционные плиты представлены в виде прямоугольника или квадрата, а электрические могут быть также выполнены в виде овала, круга или полукруга.

Варочная поверхность электрическая или индукционная. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров

Индукционные и электрические варочные поверхности могут быть связаны с духовым шкафом

Индукционная плита работает за счет электромагнитной индукции, возникающей в замкнутом контуре. То есть под стеклокерамической панелью находится электромагнитная медная катушка. Переменный ток проходит сквозь нее и воздействует прямо на посуду. В результате появляется магнитное поле, нагревающее непосредственно кастрюлю или сковороду.

Взаимодействовать с вихревыми магнитными потоками может только кухонная утварь с ферромагнитными свойствами дна. Это кастрюли и сковородки из нержавеющей стали, чугуна или другие предметы, маркированные значком в виде спирали, вот таким:

Отличие индукционной плиты от стеклокерамической. Индукционная варочная панель: преимущества и недостатки

При выборе бытовой техники и сантехники важно, чтобы она идеально вписалась в габариты помещения. Особенно актуальна эта проблема для небольших кухонь и ванных комнат, поэтому стоит заранее ознакомиться с нормами и стандартами ГОСТ, а уже потом выбирать подходящую модель.

Стандартные размеры ванны

В продаже можно встретить изделия разных форм и размеров. По функциональному назначению согласно ГОСТ выделяют: ванны, мойки, поддоны.

Размеры холодильников стандартные таблица бытовые. Стандартные размеры ванны, стиральной машины и холодильника

Стандартные размеры ванны следующие:

Длина 150-170 см.Ширина 70-75 см.Высота не более 60 см.

Размеры регламентированы.

Варочная панель, встраиваемого типа подключается к отдельной линии с розеткой, способной выдержать ток от 32 до 40 А и обеспечить надежное заземление. Подводящий кабель содержит три медных провода, сечением не менее 4 мм². Современная электропроводка в квартире также позволяет произвести подключение к четырехпроводному кабелю питания.

Розетки для подключения панелей бывают двух типов:

с тремя контактами;Схема подключения варочной панели electrolux 4 провода. Теория подключения панелиПодключение варочной панели к одной фазес четырьмя контактами.

Розетки и кабеля панелей

С технической точки зрения оба вида нагрева связаны с протеканием тока. Они имеют полное право называться электрическими. Однако сложившиеся традиции мышления людей заставляют нас относить к этому термину только чисто резистивные источники тепла.

Принцип работы традиционных варочных изделий

Самые первые плитки изготавливались со спиралями, намотанными из отрезка нихромовой проволоки, исполняющей роль активного сопротивления . Они работают за счет резистивного нагрева.

После них появились ленточные нагревательные элементы.

Чуть позже этот ряд пополнили более современные галогеновые плиты с такими же нагревателями. Их устанавливают внутри герметичного стеклянного корпуса, заполненного парами галогенов.

Классический вариант установки духового шкафа на кухне — под варочной панелью. Но в настоящее время все чаще уходят от этого, основываясь на эргономичной расстановке мебели и простоте применения техники. Так, если печь установить выше столешницы, будет удобнее контролировать процесс приготовления.

Перед покупкой встраиваемой техники для нее готовят нишу. Ее размеры должны соответствовать габаритам печи. Даже небольшие неточности могут привести к повреждению электронных частей устройства и неправильному тепловому распределению. Стены ниши должны располагаться перпендикулярно дну и потолку, без перекосов.

Последние обновления на сайте:

1. Стандартные габаритные размеры угловых диванов. Формы и размеры
2. Виды угловых диванов по размеру. Стандарт размеров угловых диванов
3. Декоративная лента для стыков обоев. Описание
4. Размер туалетной комнаты. Все о размерах туалетов
5. Можно ли класть плитку. Что говорят профессионалы
6. Какая толщина доски пола должна быт. Описание и виды
7. Чем утеплить крышу мансарды изнутри. Особенности
8. Как сделать навес к дому из поликарбоната. Сотовый поликарбонат
9. Короед технология нанесения. За счет чего создается визуальный эффект «короеда»
10. Автополив участка своими руками. Особенности системы автополива на даче
11. Что положить под линолеум на неровный деревянный пол. Правила подготовки
12. Керамогранитная плитка для улицы. Виды керамогранита
13. Для чего нужен гриндер. Как выбрать гриндер для дома
14. Как красить дерево акриловой краской. Состав
15. Инструмент для определения разницы высот. Назначение нивелира
16. Как работать по дереву с акриловыми красками. Метод 2 Метод 2 из 3: Нанесение рисунка на древесину и последующая обработка защитным лаком
17. Слив в бачок унитаза. Разновидности арматуры сливного бачка
18. Регулировка реле давления на насосной станции. Назначение реле давления
19. Подключение варочной панели электролюкс с 4 проводами. Как правильно подобрать кабель для электроплиты: рекомендации
20. Варочная панель и индукционная в чем разница. Чем отличаются индукционные и электрические варочные панели
21. Плотность эпоксидной смолы в жидком состоянии. Эпоксидная смола ЭД-20
22. Размер доски для пола. Виды половых досок
23. Розетка двойная размеры. Размер современной розетки с рамкой
24. Чем помыть сайдинг от зеленого налета на доме. Как не повредить сайдинг
25. Как выбрать унитаз по размеру правильно?
26. Типы токарных резцов по металлу. Классификация резцов токарных
27. Дом с мезонином, что это. Мезонин
28. Заточка сверл по металлу приспособления своими руками. Cамодельное приспособление для заточки сверл: теория и практика с исправлением ошибок
29. Как правильно поставить подоконник к пластиковому окну самому. Особенности
30. Как выбрать настольную электрическую плиту. Общее представление о настольных электрических плитах – критерии выбора
31. Сушилка для белья встроенная в стену. Рейтинг лучших потолочных и настенных сушилок для белья (ТОП-10) 2021
32. Диаметры коронок по дереву. Фрезы по гипсокартону
33. Размер стандартной розетки. Стандарты высоты установки розеток от пола — основные правила по евростандарту на каком уровне делать розетки на кухне и в спальне
34. Максимальная ширина подоконника пвх. Как определить необходимые размеры подоконника
35. Сочетание темных и светлых обоев. Способы комбинирования обоев
36. Какую подложку выбрать под линолеум на деревянный пол. Какой линолеум лучше стелить на деревянное основание
37. Проект банного комплекса с бассейном. Проект банного комплекса
38. Проект двухэтажного дома 6 н. Двухэтажные дома 6х6: особенности планировки
39. Настольные лампы и светильники своими руками. Советы и идеи по настольным, напольным и лампам переноскам своими руками
40. Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга
41. 3d принтер для строительства домов. Особенности технологии
42. Цвета морилки для дерева палитра. Особенности
43. Виды кранбукс для смесителей в ванной. Виды кран-букс для смесителей
44. Как сделать горшки для цветов своими руками. Кашпо из чемодана
45. Этил 2 цианоакрилат. Этилцианоакрилат - Ethyl cyanoacrylate
46. Декоративные наличники на двери межкомнатные. Что такое дверной наличник?
47. Диаметр подрозетника для розетки в бетоне. Подрозетники под гипсокартон
48. Размеры прикроватных тумбочек для спальни. Важные нюансы по выбору прикроватных тумбочек для спальни
49. Обои лофт в интерьере. Виды обоев в стиле лофт
50. Вольер для щенка в квартире. В каких случаях специалисты рекомендуют купить вольер для собаки