Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Индукционный тип

Какую варочную панель приобрести: индукционную или электрическую? Чтобы разобраться и сделать выбор, нужно оценить достоинства и недостатки двух видов техники для кухни.

Лучшие индукционные варочные панели имеют следующие многочисленные преимущества:

Газовые плиты еще очень популярны в России. Как выбрать лучшее устройство в своем бюджете в 2023 году, разбираемся вместе с «КП»

Лучшие газовые варочные панели. Фото: pixabay.com

Газовая варочная панель стала своеобразным «мостиком» между устаревшими газовыми духовыми шкафами (плитами) и современными электрическими панелями. Газ, по ряду причин, до сих пор массово используется как в многоквартирных домах, так и в индивидуальных постройках. Он имеет как плюсы, так и минусы. Как использовать первые и минимизировать вторые, рассказал  эксперт по кухонной технике магазина «ТехноИмперия» Сергей Смякин . 

Кронштейны для духового шкафа. Сам себе мастер – устанавливаем духовой шкаф

Кухню невозможно представить без плиты и духовки. Сегодня стационарной духовке приходит на смену современный встраиваемый духовой шкаф. Встраиваемый тип техники требует грамотной установки и подключения по всем правилам. Начинать стоит с определения места его размещения.

Смотрите также: Как выбрать духовой шкаф за 9 шагов

Основные типы конструкций духовых шкафов. Правильно размещаем технику

Встраиваемый духовой шкаф может быть:

Выбирая варочную панель для кухни, важно учитывать не только внешний вид и размеры, но и тип нагрева. Выбор между индукционной и электрической панелью зависит от ваших предпочтений и потребностей.

Индукционная панель

Индукционная панель нагревает посуду с помощью магнитного поля, которое создается между индукционным элементом и магнитными материалами. Таким образом, нагревается только посуда, а не сам элемент. Это делает индукционную панель экономичной и безопасной.

Преимущества индукционной панели:

Высокая скорость нагрева. Экономия энергии. Безопасность. Легкость уборки.

Недостатки индукционной панели:

Какая варочная панель лучше подходит для больших семей. Как выбрать варочную поверхность для большой семьи

Индукционная плита и электрическая варочная панель - два популярных варианта приборов для готовки пищи. Каждый из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому выбор между ними может быть непростым. В этой статье мы сравним основные характеристики индукционной плиты и электрической варочной панели, чтобы помочь вам сделать правильный выбор.

Основные характеристики индукционной плиты

Индукционная плита использует магнитное поле для нагрева посуды. Это делает ее очень эффективной и безопасной. Однако, индукционная плита имеет и свои недостатки.

Преимущества индукционной плиты:

Выбирая плиту для кухни, важно знать, какая из двух основных типов – индукционная или электрическая – будет наиболее подходящей для ваших потребностей. В этой статье мы рассмотрим преимущества и недостатки каждого типа плиты, чтобы вы могли сделать информированный выбор.

Индукционная плита

Индукционная плита использует магнитный поток для нагрева посуды, что делает ее очень эффективной и быстрой. Она имеет несколько преимуществ перед электрической плитой:

Когда дело доходит до выбора плиты для кухни, многие люди сталкиваются с трудным выбором между индукционной и электрической плитой. Каждая из них имеет свои преимущества и недостатки, поэтому важно знать особенности каждого типа плиты, чтобы сделать правильный выбор.

Что такое индукционная плита и как она отличается от электрической. Что такое индукционная плита и как она работает

Безоговорочным лидером в этой дисциплине является индукционная поверхность . Все дело в физике и умелом ее применении в этом типе поверхностей. При использовании индукционной панели посуда помещается в магнитное поле высокой частоты, производимое индуктором (аналогом конфорки), и в ней возникают токи Фуко (вихревые токи), нагревающие дно посуды. В этом случае источником тепла является сама посуда, а не привычная конфорка.

Минусы индукционной плиты. Скорость нагрева

Быстрый подогрев, безопасность и удобство, большое количество разных программ делают индукционную варочную панель распространенной среди поваров, хозяек и любителей готовить разные вкусности.

Приобретение устройства требует детального анализа его положительных и отрицательных характеристик. Попытаемся сравнить его с другими, более привычными для нас. Результат поможет определить, что лучше – индукционная или электрическая варочная панель :

Описание

Индукционная плита — это самое современное кухонное оборудование для приготовления еды, на основе разогрева металлической посуды индуцированным вихревым потоком, которое производится из высокочастотного магнитного поля.

Тепло в данном процессе направляется непосредственно в кастрюлю или сковороду.

Индукционная плита внешне схожа с устройством со стеклокерамической варочной поверхностью .

Важное отличие — инновационная плита не имеет нагревательных элементов, их функцию выполняют днища посуды с ферромагнитными свойствами.

Варочная поверхность таких плит многофункциональна, например, в ней есть конфорка быстрого нагрева, функция «бустер» (передача мощности от одной колонки к другой), звуковой таймер и другие опции .

Стеклокерамическая плита -- это индукционная. Характеристики стеклокерамической плиты

Индукционная плита подразумевает использование специальной посуды. Это напрямую связано с принципом работы индукции: устройство плиты подобно трансформатору из уроков физики, только первичной обмоткой является катушка, а вторичной — посуда.

Готовить на индукционной плите можно только в посуде с ферромагнитным дном.

Производители маркируют её специальным знаком в виде спирали, и сегодня набор индукционной посуды можно приобрести практически в любом специализированном магазине.

Проверить, подходит ли ваша сковорода или кастрюля для индукционной плиты, можно с помощью магнита: если он прилипнет ко дну, то её смело можно использовать.

Итак, прежде всего нам нужно решить какой из основных видов варочных панелей лучше: просто электрическая или с индукционным механизмом? Вопрос это распространённый, но не совсем корректный.

Дело в том, что индукционная плита - тоже электрическая. Но технология её устройства очень отличается от традиционных, поэтому, их и выделяют в отдельную группу.

Как же работает индукционная плита?

Если в обычной панели, пусть даже самой дорогой, разогрев поверхности идёт от какого-либо нагревательного элемента, который раскаляется от тока, то индукционная система в корне другая.

Первое, и самое очевидное преимущество — с электрическими варочными поверхностями можно использовать любую посуду: керамику, стекло, латунь… А значит при покупке такой панели вам не придется менять свой набор кухонной утвари. Еще одно достоинство — низкая цена. Индукционная панель от известного бренда может стоить довольно больших денег, в то время как найти хорошую электрическую поверхность будет легко и без крупных трат.

Основное достоинство индукционной панели — скорость нагрева, сравнимая с газовыми плитами. Если раньше вы готовили на газе, переходить стоит именно на «индукцию», а не на классическую «медленную электрику». Здесь можно быстро уменьшить степень нагрева — посуда сразу остынет до нужного состояния. Все это делает индукционные панели удобными для приготовления сложных блюд, которые требуют точного контроля температурного режима.

Какая варочная панель экономичнее. Преимущества и недостатки индукционных плит

Введение

В современном мире представить кухню без варочной панели невозможно. А выбор помимо новоселов приходится делать и другим пользователям. При этом определиться цветом, размером или дизайном получается легче, чем выбрать между электрической или индукционной варочной панелью. С помощью нашей статьи, вы можете сопоставить индукционную и электрическую плиту, узнать их отличительные стороны и сделать правильный выбор.

Особенности индукционной плиты

Варочные поверхности выполняют одинаковую роль – приготовления еды. Но среди всех вариантов, индукционные панели отличаются своей работой. Поверхность прибора не греется, а горячий поток напрямую подается на дно посуды, за счет этого панель имеет хороший коэффициент полезного действия, от 90% и выше.

Чем отличается индукционная плита от инверторной. Преимущества и недостатки

Многие хозяйки давно оценили достоинства инверторной панели. К ним относят:

Каждая из упомянутых моделей является разновидностью электрической плиты. Внешне они очень похожи друг на друга: у обеих варочная поверхность выполнена из стеклокерамики. Но при этом плитки имеют совершенно разную систему нагрева. Чтобы понять, что в итоге купить, нужно разобраться, чем отличаетсяот стеклокерамической.

По сути, эта модель почти ничем не отличается от привычной нам электрической плиты: система нагрева у нее точно такая же. Разогрев происходит с помощью трубчатого электрического нагревателя (ТЭН), который может быть обычным или двухконкурным. Последний нужен для создания конфорок разного диаметра — для больших и маленьких кастрюль. Также они могут иметь любую форму, не только круглую.

Что лучше стеклокерамическая плита или электрическая. Какая плита лучше и экономичнее: стеклокерамика, электрическая или индукционная

Как следует из названия, работа индукционных варочных панелей основана на принципе электромагнитной индукции — явлении, открытом еще в первой половине 19 века. Согласно ему, в металлическом дне посуды, установленном на поверхности, возникают вихревые токи, благодаря чему посуда нагревается. Это происходит при воздействии магнитного поля, которое создается, когда электрический ток пропускается через витки катушки, находящейся под поверхностью из стекла или стеклокерамики. Нагревается именно посуда, сама же поверхность остается холодной.

Индукционная плита — это разновидность электрической варочной панели, в которой применяется принцип электромагнетизма. Главное отличие здесь — в способе передачи тепла. Если в классических плитах оно идет от трубчатого нагревательного элемента (ТЭН) или пламени, то в индукционных источником служит посуда.

Индукционные плиты, как и электрические и газовые модели, бывают встраиваемыми, отдельно стоящими и настольными. Как и все другие типы, они делятся на зависимые и независимые. В первом случае плита с духовкой имеют общие элементы управления и должны располагаться строго рядом. Независимые варочные панели можно размещать отдельно от духового шкафа или использовать без него.

Чтобы понять, в чём заключается разница между электрической плитой и индукционной панелью, два вида стоит рассмотреть отдельно и подробно. Начнём с электроплиты. Все такие бытовые кухонные приборы работают от электричества, подключаются к сети. И в продаже до сих пор можно найти плиты старых моделей с эмалированными металлическими покрытиями рабочих зон и конфорками в виде чугунных блинов. Но есть и более современные электрические варочные панели.

Варочная панель электрические или индукционная, какие лучше газовая. Какая варочная поверхность лучше – электрическая или индукционная?

Последние обновления на сайте:

1. Пошаговая инструкция: как установить подоконник при готовом откосе
2. Полное руководство: как выбрать обои под покраску для каждой комнаты
3. Установка подоконника своими руками: пошаговая инструкция
4. Полное руководство по настройке гидроаккумулятора и реле давления
5. Двухэтажный дом 6 на 6: компактный и функциональный проект для небольшой семьи
6. Какие из достопримечательностей Перми лучше всего посетить зимой
7. Подробно о защите кирпичного цоколя от влаги
8. Какие памятники и монументы можно увидеть в городе
9. Гидроизоляция и утепление цоколя: основные принципы и технологии
10. Флизелиновые обои: современный и практичный вариант отделки стен
11. Флизелиновые обои: все, что нужно знать о популярном типе обоев
12. Лучшие соковыжималки для моркови и свеклы: наша подборка
13. Не пропустите концерты Бутырки: актуальное расписание
14. Соковыжималка для томатов и помидоров: лучший способ извлечения сока из фруктов
15. Выбор соковыжималки для томатов: лучшие модели на рынке
16. Томатный сок в домашних условиях: центробежная или шнековая соковыжималка
17. Электрическая шнековая соковыжималка для томатов: простой способ получить свежий томатный сок
18. Стиль и практичность: почему керамогранитные плитки идеально подходят для садовых дорожек
19. Комплект для крепления духового шкафа: все, что нужно знать для правильной установки
20. Кронштейн для духовки в шкаф: как выбрать и установить
21. Как работает сливный бачок в вашем туалете
22. Утепление мансардной крыши частного дома. Утепленная мансарда – помещение, которое обязательно пригодится
23. Передовая технология: 3D-принтеры в строительстве
24. Циклевка деревянного пола это. Необходимый набор инструментов
25. Строим изгородь для малины своими руками: простой способ защитить свой сад
26. Подъем на новый уровень: как установить винтовую лестницу в частном доме
27. Стандартная высота прикроватной тумбы. Виды и размеры
28. Глубина тумбы это, как. №3. Конструкция прикроватной тумбы
29. Сделать антикошку для пластиковых окон самостоятельно: подходы и рекомендации
30. Солнечные батареи для дачи: подбор и установка
31. Как выполнить ремонт металлической двери в квартире самостоятельно
32. Создайте уникальный интерьер с декоративной штукатуркой для дома
33. Как выбрать подходящий унитаз для вашей ванной комнаты
34. Как ремонтировать межкомнатные двери самостоятельно
35. Диаметр коронки для подрозетников по дереву. Сфера применения инструмента
36. Проверить счетчик воды: простой способ узнать, сколько вы используете воду
37. Проводка в квартире своими руками. Что я купил для прокладки проводки
38. Схема разводки и подключения электропроводки. Составление схемы
39. Более эффективный способ нагрева: принцип работы и схема бойлера косвенного нагрева
40. Таблица потребляемой мощности бытовыми электроприборами. Потребители электроэнергии в доме
41. Врезка замков в металлическую дверь. Врезать новый замок
42. Удобное и безопасное размещение розеток на кухне: схема и советы
43. Как сделать лестницу стремянку из дерева своими руками
44. Все о размерах унитазов: как выбрать подходящий для вашей ванной комнаты
45. Утепление крыши изнутри если крыша уже покрыта. Особенности
46. Устройство спуска воды в бачке унитаза. Что это такое?
47. Как обустроить грядки. Высокие насыпные грядки
48. Технические характеристики и параметры светодиодов. Световая отдача (коэффициент полезного действия источника света: LOR)
49. Технические характеристики и параметры SMD 3528. Параметры и характеристики видов
50. Какая панель лучше индукционная или электрическая варочная. Особенности индукционной плиты