Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Рецепты в домашних условиях

Вы удивитесь, но принцип действия – не единственное конкурентное отличие современных соковыжималок. От того, будут ли овощи и фрукты измельчаться ножом в центрифуге или прессоваться с помощью шнека, зависит, сколько в итоге питательных веществ останется в вашем стакане.

Центрифужные соковыжималки: Вращающийся нож-измельчитель на скорости порядка 3600 оборотов в минуту шинкует ингредиенты внутри центрифуги. Под воздействием центробежных сил из них начинает извлекаться сок, прижимаясь к стенкам и оседая со жмыхом на фильтре. Сок через него проходит, а жмых, в свою очередь, задерживается.

Томатный сок в шнековой соковыжималке. ВЫБИРАЕМ СОКОВЫЖИМАЛКУ

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

В качестве получения насыщенного томатного нектара густой консистенции с однородной массой подходит шнековый аппарат. Устройства оснащены специальным валом, перемалывающим овощи. После продавливания плодов через сито, хозяйка получает сок отдельно от мякоти.

Разновидности

Аппараты этого типа условно разделены на 3 вида:

Какая соковыжималка лучше для томатного сока. Шнековые соковыжималки для томатов

Последние обновления на сайте:

1. Теплая грядка своими руками весной. Что это такое
2. Гриндер чертежи с размерами. Чертежи гриндера, требования и варианты его изготовления
3. Квартира студия планировка схема. 7 проектов дизайна маленьких квартир студий до 30 м2 - фото, описания, планировка
4. Размер туалетной комнаты. Все о размерах туалетов
5. Оттенки морилки для дерева. Морилки по дереву: разновидности и цветовая гамма
6. Полки в ванную из гипсокартона. Монтаж ниши в ванной комнате с полочками
7. Как определить уклон канализации на 1 метр. Уклон канализации на 1 метр: СНиП и его роль в проектировании системы
8. Плотность эпоксидной смолы: стандартные и фактические показатели
9. Какую доску лучше использовать для пола. Как подобрать толщину и ширину досок для пола
10. Стандартные и оригинальные размеры унитазов. Стандартные размеры унитазов всех типов: напольного с бачком, подвесного с инсталяцией, углового.
11. Интерьер с темными обоями. Темные обои в интерьере: особенности использования, лучшие идеи применения и актуальный интерьер (100 фото)
12. Полочки из стекла. Полки из стекла в квартире
13. Монтажные клинья для дверей. Монтажные клинья: особенности использования при укладке пола на лагах
14. Комната с темными обоями. Психологическое восприятие черной отделки стен
15. Акриловая краска для пола по дереву. Акриловая краска
16. Что такое глубина холодильника. Подбор холодильника по размерам
17. Акриловая Краска для деревьев в саду.. Краска садовая защитная «Удача»
18. Бумажная окантовка для обоев. Типы обойных бордюров
19. Железнение бетонных поверхностей цементом технология. Железнение бетонной поверхности
20. Утепление фасада своими руками. Когда лучше проводить утепление фасада дома снаружи
21. Ремонт железных дверей входных. Причины для реставрации металлической двери
22. Как отмыть сайдинг на доме от зелени и грязи. Как очистить виниловый сайдинг и избавиться от пятен. Как очистить виниловый сайдинг и избавиться от пятен.
23. Туалет на даче варианты септиков. Септик (бетонный, пластиковый)
24. Потолочные профили для натяжных потолков. Какой багет лучше под натяжные потолки
25. Какие неисправности реле давления воды для насоса могут быть. Реле давления для гидроаккумулятора: настройка, установка, неисправности
26. Подключение и регулировка реле давления воды. Схемы подсоединения
27. Дизельная тепловая пушка принцип работы. Что из себя представляют дизельные тепловые пушки?
28. Диваны угловые размеры. Преимущества и недостатки
29. Раздвижная перегородка для зонирования комнаты своими руками
30. Провести поверку счетчика горячей воды. Плюсы и минусы поверки счетчиков без демонтажа
31. Камин в квартире. Какой камин можно поставить в квартире и как это сделать
32. Как закрыть двор в частном доме. Устройство навеса
33. Как украсить комод в прихожей. Комоды в прихожую – удобство или лишняя мука?
34. Мезонин надстройка это. Складской мезонин
35. Отрезной станок по металлу дисковый своими руками. Конструкция и чертеж дискового отрезного станка по металлу
36. Самодельный фрезерный станок по дереву. Устройство фрезерного станка по дереву
37. Лента обойная окантовочная. Что это
38. Обои в синих тонах. Цвет, дизайн и психология
39. Укладка прямоугольной плитки. Подготовка поверхности
40. Современные решетки на окна для первого этажа. Складные решетки на окна с внутренним расположением
41. Как установить духовку встроенную в кухонный гарнитур. Основные типы конструкций духовых шкафов. Правильно размещаем технику
42. Обратный клапан канализация 110. Зачем нужны обратные клапана
43. Как организовать систему полива на участке. Система дождевания
44. Починить замок в двери. Виды замков и ремонтопригодность
45. Система для смыва в бачке унитаза. Способы водоподачи унитазов
46. Укладка плитки со смещением на . Как красиво уложить плитку со смещением, если ровно не получается
47. Подвязка малины на шпалере. Выращивание малины: зачем нужна шпалера?
48. Полка из стекла. Стеклянные полки в интерьере
49. Утепление мансарды изнутри если крыша. Когда следует утеплять мансарду?
50. Подключение варочной поверхности электролюкс с 4 проводами. Правила безопасности при подключении варочной поверхности