Центробежная соковыжималка

Шнековая соковыжималка напоминает обычную мясорубку с удлиненным винтом, выходящим за пределы корпуса. Модели такого типа комплектуются сетчатым отсеком для разделения жмыха и жидкости, через который сок с мякотью выдавливается в приемную емкость, а семена и кожица направляются в отсек для отходов.

В отличие от центробежной соковыжималки, прибор шнекового типа позволяет получать сок с мякотью – своеобразное пюре, которое подходит для консервирования, приготовления различных блюд или соусов. Эта конструкция обеспечивает повышенный выход продукта (на 25-70% больше, чем в электрических аналогах) и в некоторых случаях позволяет повторно перерабатывать жмых. Еще одно важное отличие – высокая производительность шнековых соковыжималок.

В настоящее время все многообразие мясорубок разделяется:

1. По форме (вертикальные или горизонтальные),

2. По принципу измельчения продукта ( или центробежные),

3. По способу вращения рабочих органов (шнека или ножей), которые могут вращаться с применением мускульной силы (ручные) или электродвигателем (электрические).

Употребление свежевыжатых соков играет значимую роль в формировании здорового рациона. В этих напитках в концентрированном виде содержатся витамины и микроэлементы, необходимые нашему организму. Во многих случаях только через напитки мы можем получить полезные, но мало распространенные нутриенты. Например, в повседневной жизни люди редко едят свёклу, петрушку или капусту. Зато эти продукты можно использовать в качестве основы для сочного коктейля, и тем самым получить необходимую порцию нужных элементов.

Конструкция шнековой соковыжималки напоминает мясорубку: внутри аппарата расположен шнек – спиралевидный вал, который при вращении перемалывает ингредиенты вместе с мякотью и косточками. Затем измельченная масса продавливается сквозь встроенное сито, и получившаяся жидкость попадает в специальную емкость. Твердые частицы, не перемолотые аппаратом, фильтруются сеткой и остаются внутри.

Поскольку мякоть не отделяется от сока, а перемешивается в одну массу, напитки, приготовленные в таких приборах, имеют густую и однородную консистенцию.

H1

Соки из свежих фруктов и овощей - это отличный способ поддержать свое здоровье и наполнить организм полезными веществами. Однако, делать сок вручную может быть довольно трудоемким процессом. Вот почему электрическая шнековая соковыжималка для томатов стала незаменимым помощником для многих людей.

H2

Что такое электрическая шнековая соковыжималка для томатов?

Электрическая шнековая соковыжималка для томатов - это устройство, которое используется для изготовления сока из томатов. Оно работает на электричестве и имеет шнек, который помогает раздавить томаты и извлечь из них сок. Это очень удобно, потому что вы можете делать сок из томатов быстро и легко, не прилагая больших усилий.

H2

Электрические шнековые соковыжималки перерабатывают большое количество томатов, при этом от хозяйки не требуется прилагать физические усилия. 

Вал в моделях этого типа может располагаться вертикально или горизонтально. В первом случае плоды втягиваются автоматически, без применения толкателя. Минус вертикального винта — плохое измельчение семечек. В горизонтальных соковыжималках для подачи плодов на шнек нужен толкатель. Зато такая конструкция позволяет перемалывать семечки, и напиток получается более однородным и густым.

New Omra Spremy TC5 850m. Фото: yandex.market.ru

Для переработки овощей в домашних условиях можно использовать ручные и электрические устройства. Чтобы выбрать подходящий прибор для отжима жидкости из томатов, необходимо учесть несколько критериев:

Объём — для получения 1-2 стаканов сока подойдут ручные или электрические шнековые приборы, большие объёмы томатов способны переработать за один цикл пресс-соковыжималки и мощные электроустройства.

Привод — электрические позволяют без усилий выжать жидкость из овощей, при этом тратят электроэнергию, могут ломаться, шумят при работе, к тому же стоят не дёшево. Ручные и механические устройства энергонезависимы, могут работать где угодно, но при этом потребуют усилий при работе.

По этому параметру машины подразделяются на центробежные и шнековые. Для того чтобы понять, какую соковыжималку для томатов выбрать, необходимо знать принцип действия каждого из приборов. Шнековые модели, к примеру, имеют в своей конструкции специальный стержень. Принцип их работы заключается в следующем:

Rotel Juice Master Professional. Фото: market.yandex.ru

Модель подойдет как для профессиональной, так и для домашней кухни. Обладает высокой производительностью – устройство перерабатывает 55 кг яблок и выжимает из них сок за 1 час (по заявлению изготовителя). Скорость вращения составляет 6300 оборотов в минуту. Корпус выполнен из нержавеющей стали, загрузочный желоб широкий (75 мм), не требующий предварительной подготовки продуктов – их можно загружать целиком. 

Этот напиток любят за яркий вкус, густоту и низкую калорийность. Разбираемся, как найти лучший томатный сок в магазине и какие хорошие марки представлены на рынке в 2025 году

Лучший томатный сок. Фото: shutterstock.com

Среди овощных соков ярко-красный напиток из помидоров — настоящий король. Его используют в детском и диетическом питании, с удовольствием пьют в пост, включают в халяльное и вегетарианское меню. Составили топ лучших марок томатного сока, которые вы можете найти в продаже в 2025 году.