Держатели и фиксаторы для встраиваемых духовок: все, что нужно знать

Держатели и фиксаторы для встраиваемых духовок: все, что нужно знать

Встраиваемые духовки становятся все более популярными в наши дни. Они позволяют сэкономить место и сделать кухню более функциональной. Но для того, чтобы встраиваемая духовка работала долго и эффективно, нужно правильно ее зафиксировать. В этой статье мы расскажем о различных держателях и фиксаторах для встраиваемых духовок и поможем вам выбрать то, что подходит именно вам.

### Типы держателей и фиксаторов для встраиваемых духовок

Существует несколько типов держателей и фиксаторов для встраиваемых духовок:

• Стальные рамки. Это прочные и надежные фиксаторы, которые обеспечивают надёжное крепление духовки к стенке. Они могут быть прямоугольными или круглыми, и их размер зависит от размера духовки.
• Пластиковые рамки. Это более дешевые фиксаторы, которые также обеспечивают надёжное крепление духовки к стенке. Они обычно изготавливаются из ударопрочного пластика и могут быть разных цветов.
• Металлические кронштейны. Это фиксаторы, которые крепятся к стенке и служат для фиксации духовки. Они могут быть прямоугольными или круглыми и изготавливаются из нержавеющей стали.
• Гибкие кронштейны. Это фиксаторы, которые позволяют наклонять духовку в любом направлении. Они изготавливаются из металла и обычно используются в случае, если духовка устанавливается на неровной поверхности.

### Как выбрать подходящий фиксатор для встраиваемой духовки

Выбор фиксатора для встраиваемой духовки зависит от нескольких факторов:

• Размер и вес духовки. Чем больше и тяжелее духовка, тем прочнее должен быть фиксатор.
• Тип стены. Если стены сделаны из бетона или кирпича, то нужно использовать более прочные фиксаторы, чем если стены сделаны из дерева или сухойwall.
• Расположение духовки. Если духовка устанавливается на неровной поверхности, то нужно использовать гибкие кронштейны.
• Дизайн кухни. Фиксаторы должны сочетаться с дизайном кухни и выглядеть органично.

### Как установить фиксатор для встраиваемой духовки

Установка фиксатора для встраиваемой духовки должна быть выполнена профессионалом. Но если вы решили сделать это самостоятельно, то следует помнить о следующих моментах:

• Проверить, что стены могут выдержать вес духовки.
• Установить фиксаторы на расстоянии 20-30 см от краёв духовки.
• Зафиксировать фиксаторы в стену с помощью шурупов или саморезов.
• Убедиться, что фиксаторы крепятся надежным образом и не выходят из строя.

### Вывод

Держатели и фиксаторы для встраиваемых духовок являются важным элементом их надёжной и долговечной работы. Выбор подходящего фиксатора зависит от размера и веса духовки, типа стены и расположения духовки. Установка фиксатора должна быть выполнена профессионалом, но если вы решили сделать это самостоятельно, то следует помнить о важных моментах установки.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое держатели и фиксаторы для встраиваемых духовок

Один из важнейших элементов духового шкафа, от которого напрямую зависит удобство пользования и безопасность при готовке – это направляющие элементы. Каждый, кому приходилось готовить в духовке, знает, что  разные блюда должны располагаться на различных уровнях , и чтобы следить за их степенью готовности, противни нужно извлекать. И если направляющие элементы в духовке неудобны, сделать это будет непросто, и в процессе можно обжечься.

Чтобы этого не происходило, лучше позаботиться о своём комфорте сразу при выборе духовки, обратив внимание на удобство направляющих элементов. Чтобы вам было легче сделать выбор, расскажем о том, в чём плюсы и минусы каждой разновидности таких элементов для духовки, и для чего они служат.

Разновидности и особенности направляющих элементов для духовки

Направляющие элементы – это  детали, по которым движутся устанавливаемые в духовку противни . Листы с готовящимися блюдами бывают довольно тяжёлыми, к тому же в духовом шкафу они разогреваются до очень высоких температур. От качества таких элементов будет зависеть, насколько легко вам будет извлечь и удержать противень.

Существуют 3 варианта:

• Стационарный, или рельефный . Самый распространённый вид, при котором противни вставляются в пазы, расположенные по бокам духовки.Плюсы: Духовые шкафы такого типа недорогие, они легко моются.
  Минусы: Внутреннее покрытие может поцарапаться движущимся противнем, он иногда застревает в пазах. И держать вытянутый лист на весу не очень удобно.
• Съёмный, или проволочный . На боковых стенках закреплены для держания противня съёмные металлические прутья, расположенные параллельно на разных уровнях.Плюсы: Стенки духового шкафа не повреждаются, листы скользят свободнее. Снять и почистить такие элементы очень просто.
  Минусы: Сильно выдвинутый горячий противень может перевесить. Если вы его не удержите, блюдо будет испорчено, а вы сами получите ожоги.
• Телескопический . Полозья наподобие рельсов, скользящие и двигающиеся вместе с противнями.Плюсы: 100% безопасность – горячие листы не приходится удерживать, так как телескопические направляющие держат их и за пределами духовки. Вытаскиваются и ставятся обратно противни без малейших усилий, лёгким движением руки с прихваткой.
  Минусы: Духовые шкафы с телескопическими направляющими стоят недёшево, но это компенсируется их удобством. И для мытья такую конструкцию приходится снимать.

С разновидностями направляющих элементов для духовок мы разобрались. Но телескопических конструкций существует несколько вариантов, и чтобы понять, какой из них лучше, остановимся на этом подробнее.

Виды телескопических направляющих духового шкафа

Телескопические направляющие в духовках служат для вашего удобства и безопасности, и выпускаются в 3-х вариациях:

• Частичная . Позволяет выдвигать противни только наполовину.
• Сочетающаяся . Совмещает на разных уровнях частичное и полное выдвижение.
• Полная . Действует без ограничений на любом уровне – вы можете извлечь каждое блюдо полностью для проверки готовности или остывания.

Последняя конструкция наиболее удобна, но и по цене выше предыдущих. Но есть возможность сэкономить, купив телескопические направляющие отдельно, и установив их в духовой шкаф самостоятельно, поверх уже имеющихся.

Надеемся, что данная статья вооружила вас достаточными знаниями о том, для чего служат и как работают направляющие элементы в духовке. И вы легко сможете определиться, какой вариант для вас будет лучше.

Какие типы держателей и фиксаторов существуют для встраиваемых духовок

Современную кухню едва ли можно представить без духового шкафа, ведь с его помощью быстро и просто приготовить пищу: от десертов до разнообразных горячих первых и вторых блюд. Производители стараются по максимуму расширить функциональные возможности духовок, оснащая их новыми программами и опциями.

Одна из таких опций – телескопические направляющие для духового шкафа. Узнаем, для чего они нужны и какие бывают, в чем заключаются их преимущества и особенности ручной сборки.

Функциональность телескопических направляющих для духового шкафа

Направляющие – устройства на боковых стенках внутренней камеры, предназначенные для выдвижения решетки или противня за пределы духового шкафа. Различают три основных типа направляющих.

Стационарные

Стандартная система, которая используется практически во всех приборах . Это неглубокие выемки на боковых стенках, на которые опирается противень. Такие выемки расположены параллельно друг другу по всей высоте духовки, что позволяет готовить сразу несколько блюд на разных уровнях.

Внимание! Система проста в использовании и уходе, но противень часто застревает в пазах, повреждая внутреннее покрытие духовки.

Съемные

Конструкция, которая состоит из металлических прутьев, закрепленных на боковых внутренних стенках духовки параллельно друг дугу. Решетка или противень вставляются в металлический каркас и фиксируются.

Стоит отметить, что съемные направляющие в духовке – это удобный вариант, обладающий несколькими преимуществами :

• направляющие легко снять и помыть;
• конструкция устанавливается на любом уровне;
• решетка или противень надежно фиксируются;
• внутреннее покрытие шкафа не повреждается от соприкосновения с противнями.

Телескопические

Отличаются легкостью и удобством в применении .

Телескопические направляющие представляют собой выдвижную конструкцию, состоящую из :

• металлического каркаса;
• металлических полозьев, на которые устанавливают противень;
• задних стопоров, которые блокируют движения противня по полозьям и предотвращают его случайное выпадение.

Принцип работы механизма заключается в одновременном выдвижении конструкции с противнем наружу. Если открыть дверцу прибора и потянуть прихваткой противень на себя, полозья выдвигаются вперед, а противень на них остается неподвижным.

Важно! Выезжают полозья плавно и мягко, не повреждая внутреннюю эмаль духового шкафа.

Разновидности оборудования

Выделяют три основных типа телескопических направляющих в духовке, отличающихся способом выдвижения за пределы прибора:

1. Частичный – характеризуется не полным выдвижением полозьев, а наполовину. Такая система чаще встречается в бюджетном сегменте кухонной техники.
2. Сочетающий – отличается сочетанием двух способов выдвижения полозьев, полного и частичного. Обычно средний или верхний уровень делают с полным выдвижением, остальные уровни – с частичным.
3. Полный – предусматривает полное выдвижение полозьев на всех уровнях. Стоимость техники с такой системой на порядок выше, чем моделей с другими конструкциями.

Преимущества и недостатки

Преимущества телескопических направляющих для духового шкафа :

1. Безопасность. Вероятность получения ожогов снижается, так как минимизируется контакт с горячим паром, стенками, самим противнем.
2. Защита внутреннего покрытия духовки. Противень не соприкасается со стенками духовки, не царапает и не деформирует их.
3. Простая сборка. Для сборки оборудования не требуется специальных знаний и навыков.
4. Простота использования. Полозья двигаются плавно и мягко, поэтому для выдвижения противня требуется приложить минимальные усилия.
5. Расширенный функционал. Система позволяет одновременно готовить несколько блюд на разных уровнях.
6. Надежность и устойчивость конструкции. Исключается вероятность перемещения противня в системе либо его падения.

Система позволяет остужать приготовленное блюдо путем выдвижения его наружу , а уже после остывания его ставят на стол.

Недостатки телескопической системы :

1. Высокая стоимость техники с телескопическими направляющими. Цена возрастает на 2000 руб. и более.
2. Сложный уход и обслуживание. В механизме скапливаются копоть, жир, грязь. Для поддержания чистоты и легкого скольжения разбирают всю систему и тщательно очищают. Без разборки полноценное очищение невозможно.
3. Съемные элементы конструкции очищают только вручную в горячей воде с помощью мягкой губки и специального средства для духовых шкафов. Элементы нельзя мыть в посудомоечной машине или чем-то смазывать.

Ручная сборка

Как установить направляющие? Это простой и быстрый процесс , не требующий специальных навыков.

Порядок действий :

Установить металлический каркас в пазы на обе боковые стенки камеры.
1. Сопоставить полозья с направляющими в каркасе. Работу лучше начинать с дальней стороны каркаса. Во время сопоставления направление стопоров на полозьях должно быть вверх.

После установки проверяют исправность системы . Если все функционирует нормально, духовка готова к использованию.

Какие материалы используются для изготовления держателей и фиксаторов для встраиваемых духовок

Если вы въезжаете в новую квартиру, наилучшим вариантом будет покупка кухонного мебельного комплекта с уже установленными варочной плитой и духовкой. Монтаж комплекта желательно поручить профессионалам. Если же вы решили самостоятельно установить встраиваемый электрический духовой шкаф, необходимо соблюдать определенные правила.

Прежде всего, нужно знать, что духовые шкафы разделяются на две категории:

• Независимые.
• Зависимые.

Что учесть в модели каждого из этих типов, чтобы правильно установить встраиваемый электрический духовой шкаф:

1. Независимые духовые шкафы можно разместить в любом месте, выбранном вами. Это — полностью автономная конструкция.
2. Зависимые духовки соединены с варочной панелью. Такие устройства продаются в комплекте, причем варочную панель монтируют сверху, а духовой шкаф внизу. Это устраивает далеко не всех, поэтому автономные духовки становятся все популярнее.

Как установить духовой шкаф самостоятельно?

Так как духовой шкаф при работе выделяет с поверхностей большое количество теплоты, между стенками шкафа и ниши необходимо предусмотреть вентиляционные зазоры:

• Расстояние между полом ниши и дном электродуховки составляет 8,5-9,5 см.
• Расстояние между боковыми стенками ниши и духовки должно составлять не менее 0,5 см с каждой стороны.
• Минимальная ширина вентиляционного зазора между задними стенками ниши и духового шкафа составляет 4,0 см.

Порядок подключения

Итак, духовка установлена. Теперь можно подумать и о том, как подключить духовку. Так как духовой шкаф потребляет большую мощность, самым ответственным моментом является прокладывание трехжильного медного провода от силового щитка до розетки электродуховки.

Какие правила здесь соблюдать:

• При мощности духового шкафа 3-3,5 кВт величина тока потребления будет не меньше, чем 16 А. В силовом щитке необходимо поставить отдельный автомат, рассчитанный на 25 А. Он работает только на включение духовки. Прокладка провода производится в кабель-канале. Тип провода — ВВГ-3Х2,5.
• При мощности встраиваемого духового шкафа большей, чем 3,5 кВт, величина тока потребления будет составлять порядка 32 А. Понадобится автомат, рассчитанный на 40А, с использованием провода ВВГ-3Х4,0.

Дополнительные правила и требования:

1. Устанавливают трехконтактную розетку на 3-жильный кабель, протянутый на кухню. Розетка имеет 3 клеммы: ноль, фазу и землю.
2. Если для проводки использована двухпроводная схема (“земля” отсутствует), необходимо пригласить специалиста, чтобы он провел на ваш щиток “землю”.
3. Электродуховка, в зависимости от конкретной модели, может иметь разъем на 3 контакта для подсоединения силового кабеля или клеммник, снабженный винтами. Винты снабжены маркировками нуля, фазы и земли, но эту работу необходимо выполнить с максимальной аккуратностью.

Монтаж устройства защитного отключения (УЗО).

Перед тем, как включить кабель, необходимо убедиться, что он способен выдержать токовую нагрузку. Итак, мощность подключения духового шкафа — что это? Параметры мощности определяют скорость и эффективность нагрева, а также потребляемое количество энергии. Но этот фактор будет влиять и на особенности подключения:

• При мощности духового шкафа 3,5 кВт применяют трехжильный медный кабель с сечением 2,5 квадратных миллиметров.
• Для электрических духовок мощностью более 3,5 кВт используют проводник в 4 квадратных миллиметра сечения.

Какие факторы следует учитывать при выборе держателей и фиксаторов для встраиваемых духовок

Такие функции духовки, как точная регулировка температуры, таймер, подсветка и переключение верхнего и нижнего нагревателей стали привычными для многих моделей и присутствуют даже в самых бюджетных устройствах. 

Какие же опции встречаются в продвинутых моделях известных брендов и станут полезными для хозяек:

1. Система очистки . Мытье духовки — утомительный процесс. Поэтому некоторые производители решили сократить хлопоты по уходу за внутренней поверхностью, внедрив системы очистки, значительно упрощающие этот процесс.
2. Конвекция . Это специальный режим работы духовки, позволяющий получать румяную выпечку, равномерно пропеченную со всех сторон.
3. Вертел . Готовить на вертеле можно не только в старинном очаге или на мангале, но и в домашней духовке.
4. Термощуп . Это приспособление позволяет контролировать температуру не только внутри камеры, но и внутри продукта, который готовится в духовке.
5. Телескопические направляющие . Эта опция позволяет удобно и безопасно вынимать из духовки противни с блюдами, не протягивая руки внутрь камеры.
6. Двухкамерное разделение духового шкафа . Камеры могут иметь общую или разные дверцы.
7. Встроенный СВЧ излучатель . Такая духовка успешно выполняет как свои прямые функции, так и выступает в роли микроволновой печи.

Как правильно установить держатели и фиксаторы для встраиваемых духовок

По типу установки есть такие виды электрических духовых шкафов:

• Встраиваемые . Электрический духовой шкаф такого вида можно установить в кухонный гарнитур (в шкаф, между мебелью), а также в колонну с другой бытовой кухонной техникой. Главные плюсы – экономия полезного пространства на кухне, идеальное встраивание в интерьер.
• Отдельно стоящие. Такие модели духовых шкафов устанавливаются отдельно в любых участках кухни, например, на полу, на столешнице/столе, на напольной тумбе.

В свою очередь, встраиваемые модели делятся на зависимые и независимые. Последние устанавливаются отдельно, без варочных панелей. Это самостоятельный прибор, имеющий собственную панель управления и работающий автономно.
Зависимый встраиваемый духовой шкаф устанавливается совместно с варочной панелью (под нею), имеет общую панель управления, соединяется с поверхностью проводами. Покупатель может приобрести комплект, состоящий из духовки и варочной панели одного бренда, одной серии и одной модели. Некоторые производители выпускают различные приборы, которые можно комбинировать друг с другом.

Какой же выбрать встраиваемый духовой шкаф: независимый либо зависимый? Если у вас уже есть варочная панель, то можно или подобрать для этой модели хорошую подходящую встраиваемую духовку, или купить независимый прибор. Если же планируется покупка и духового шкафа, и варочной панели, то важно учесть несколько моментов:

• Нужно организовать полноценную безопасную рабочую зону. Так как над духовым шкафом будет располагаться варочная панель, то над техникой обязательна установка вытяжки, которая удаляет частички жира, вредные испарения, запахи (особенно при жарке).
• Готовый набор из варочной поверхности и духового шкафа наверняка обойдётся дешевле, чем отдельная покупка двух приборов. А ещё не придётся подбирать технику по дизайну, ведь комплект выполнен в одном стиле.
• Духовой встроенный шкаф должен быть полностью совместимым с варочной поверхностью. Уточните это при покупке, ведь даже принадлежность техники к одному бренду не гарантирует совместимость.
• Можно выбрать приборы из разных ценовых сегментов. Но желательно купить более современный, продвинутый духовой шкаф, ведь панель управления находится на нём. Кроме того, расширенный функционал позволит готовить еду разными способами.
• При поломке системы управления потребуется ремонт сразу двух устройств: и варочной панели, и электрической духовки.
• Если вы предпочитаете электрическую духовку, а не газовую, то и панель должна относиться к такому же типу. Совмещение газовых и электрических моделей возможно, но такие варианты в продаже встречаются редко.

Какие преимущества имеют встраиваемые духовки с держателями и фиксаторами

Вся встраиваемая техника, независимо от фирмы-производителя, имеет стандартные монтажные размеры. Каждый прибор, будь то посудомоечная машина или микроволновая печь, предназначен для установки в определенный по высоте, ширине и глубине проем (егоназывают еще нишей для встраивания), образуемый горизонтальными и вертикальными стенками кухонного гарнитура. Установочные размеры обязательно указываются производителем в документации, прилагающейся к каждой единице оборудования.

Подавляющее большинство компаний унифицируют размеры производимой встраиваемой техники в соответствии с принятыми в Европе стандартами на кухонную мебель. Начнем со столешницы. Вевропейских странах исторически сложилось так, что ее глубина, то есть размер в направлении к стене, составляет 60см (сравните: для стран Северной Америки- 27 дюймов, или 67,5см), а толщина варьируется в пределах 4-6см (чаще- 4см). Эти показатели важны, когда речь идет о встраивании варочных поверхностей, ведь способ установки всегда один- врезание в столешницу.

Геометрические размеры духовых шкафов, пароварок, электрических и газовых поверхностей подобраны таким образом, чтобы встроить технику в стандартный кухонный шкаф глубиной 60см. Что касается ширины приборов, то здесь возможны варианты, позволяющие, в зависимости от величины помещения и ваших личных пристрастий, по-разному комбинировать оборудование. Стандартными параметрами для России можно считать ширину холодильника, варочной поверхности, пароварки, духового шкафа, стиральной машины, вытяжки- 60см, а посудомоечной машины- 45 или 60см. Именно на такие габариты лучше всего ориентироваться при разработке вашего индивидуального проекта.

Нижние тумбы (или базы) кухонного гарнитура имеют глубину 60см, а высоту- от 82 до 87см. Ширина шкафов бывает разной, но в основном кратной 15 (то есть 15, 30, 45, 60 или 90см). Верхние (навесные) шкафы у разных производителей различаются по высоте, но наиболее распространенные варианты- около 70 и около 100см при глубине 30-35см. Высокие напольные шкафы-колонны (в советских кухнях они назывались колонками), как правило, имеют стандартную глубину порядка 60см.

Даже если вы проектируете кухню под технику определенного производителя, со временем, даже через несколько лет после установки гарнитура, можно будет без проблем заменить ее приборами от другой фирмы. Вот с чем при подготовке проекта лучше определиться сразу,- это ширина посудомоечной машины (45 или 60см) и высота холодильника (она может быть разной у изделий разных компаний). Если вы готовите большое количество блюд, возможно, вам лучше установить на кухне духовку или рабочую поверхность шириной 90см.

О функциях и дизайне

Встраиваемая техника дает вам неисчерпаемые возможности в планировании кухни по собственному усмотрению, с наиболее компактным расположением на ограниченном количестве квадратных метров максимального числа единиц бытовой техники. Вотличие от техники «соло», встраиваемые приборы предполагают единую рабочую поверхность, на которой удобно готовить и которую легко убирать. Кроме того, в такой кухне нет недоступных щелей между шкафами, куда попадает грязь и где заводятся насекомые. Все элементы сборной конструкции максимально подогнаны по размерам друг к другу, а столешница связывает в единый комплекс мойку, шкафы, полки, многофункциональную технику.

Сегодня кухни все чаще интегрируются в жилое пространство, поэтому к ним предъявляются требования не только большой функциональности, но и стильного дизайна. Смомента своего рождения концепция встраиваемой бытовой техники предполагала, что все приборы должны по возможности скрываться в мебели, а на виду оставаться только самые необходимые детали- варочные поверхности, панели управления, дверцы духовых шкафов ит.д. Еще несколько лет назад технику прятали за мебельным фронтом, а сегодня она становится элементом дизайна. Вмоде алюминий и нержавеющая сталь, широко используемые для отделки фронтальных панелей бытовых приборов.