Как выбрать лучшую соковыжималку для дома: полное руководство

Как выбрать лучшую соковыжималку для дома: полное руководство

Введение

Соковыжималка – это незаменимый прибор на кухне для тех, кто любит пить свежие соки и следить за своим здоровьем. Однако выбор подходящей модели может быть сложным из-за большого разнообразия моделей и функций. В этой статье мы рассмотрим основные типы соковыжималок, их характеристики и помогаем вам сделать правильный выбор.

Основные типы соковыжималок

Существует несколько видов соковыжималок, которые отличаются по принципу работы и функционалу. Давайте рассмотрим основные из них.

1. Шнековые соковыжималки

Шнековые соковыжималки, также известные как соковыжималки с холодным отжимом, используют шнек для измельчения фруктов и овощей. Они более эффективны в extracting сок из листьев зелени и овощей, и сохраняют больше питательных веществ благодаря низкой скорости вращения.

2. Центробежные соковыжималки

Центробежные соковыжималки используют центробежную силу для отделения сока от мякоти. Они быстрее шнековых, но могут разрушать некоторые витамины и минералы из-за высокей скорости вращения.

3. Соковыжималки с холодным отжимом

Соковыжималки с холодным отжимом работают без нагрева, что сохраняет максимум полезных веществ в соке. Они идеальны для тех, кто хочет получать высококачественные соки.

На что обратить внимание при выборе соковыжималки

Перед покупкой важно учитывать несколько ключевых факторов, которые влияют на удобство использования и качество сока.

1. Мощность и скорость

Мощность соковыжималки влияет на ее производительность. Центробежные модели обычно имеют большую мощность, но шнековые могут работать дольше без перегрева.

2. Материалы и качество сборки

Выбирайте модели из качественных материалов, таких как нержавеющая сталь или БПА-свободный пластик. Это обеспечит долговечность и безопасность.

3. Объем кувшина

Объем кувшина для сока влияет на то, сколько сока вы можете получить за один раз. Для больших семей стоит выбирать модели с большим кувшином.

4. Функции безопасности

Убедитесь, что соковыжималка имеет функции защиты от перегрева и аварийного отключения. Это важно для вашей безопасности.

5. Уровень шума

Если вы планируете использовать соковыжималку утром, обратите внимание на уровень шума. Шнековые модели обычно тише центробежных.

Критерии выбора соковыжималки

Чтобы сделать правильный выбор, рассмотрите следующие критерии:

Критерий	Описание
Бюджет	Определите, сколько вы готовы потратить. Цены на соковыжималки сильно различаются.
Производительность	Если вы хотите много сока за раз, выбирайте модель с большим кувшином.
Тип продуктов	Если вы будете часто использовать листовые овощи, выбирайте шнековую модель.
Удобство	Рассмотрите легкость очистки и наличие дополнительных функций, таких как пульсация.

Рекомендации по выбору

Для разных потребностей существуют оптимальные варианты соковыжималок:

• Для бюджетных вариантов: центробежные соковыжималки.
• Для здорового питания: шнековые или соковыжималки с холодным отжимом.
• Для больших семей: модели с большим кувшином.

Уход и обслуживание

Чтобы соковыжималка служила дольше, важно правильно за ней ухаживать:

1. Мойте детали сразу после использования.
2. Проверяйте и меняйте детали при износе.
3. Храните соковыжималку в сухом месте.

Связанные вопросы и ответы:

Какие типы соковыжималок существуют и какой из них лучше всего подходит для дома

Для выбора типа соковыжималки нужно сначала определиться, из чего вы хотите делать сок. Планируете каждое утро пить фреш из апельсинов или грейпфрутов? Есть специальныеДостаточно просто разрезать апельсин пополам, прижать половинку фрукта к конусу — и машинка сама начинает выжимать сок. Бывают модели со встроенной емкостью для сока и без нее. Во втором случае под носик сразу можно подставлять стакан или кувшин.

Стоят такие соковыжималки дешевле, достаточно тихо работают и легкие в уходе. Но, к сожалению, ничего, кроме цитрусовых, не перерабатывают. Хотите пить сок не только из апельсинов? Нужна универсальная модель. Одна двух видов: центробежная (или центрифужная) либо шнековая.

Как работает? Продукты сначала измельчаются теркой, и под воздействием центробежной силы сок отделяется от мякоти. Жидкость при этом сливается через носик в одну емкость, а жмых — в другую. Плюсы таких моделей в том, что они быстро готовят сок, который получается практически без мякоти. Также не нужно нарезать плоды слишком мелко. Основной минус — это шум. Делать сок ночью или рано утром не получится: легко разбудить близких. У сока получается довольно много пены. Также есть мнение, что сок из центробежной соковыжималки слишком нагревается и при этом теряет свои полезные свойства.

 работает по принципу мясорубки: шнек, медленно вращаясь, «откусывает» от плодов небольшие кусочки и выдавливает из них сок, который через специальную сетку очищается от жмыха. На выходе — максимально полезный сок «холодного отжима». Его больше, чем из центробежной, и он получается без пены. Можно готовить сок из трав и волокнистых продуктов, например сельдерея, а также сорбеты и ореховую пасту. И работает такая соковыжималка гораздо тише. Казалось бы, сплошные плюсы. Но есть и небольшой нюанс: в соке из шнековой соковыжималки больше мякоти.

Как определить, какая мощность соковыжималки необходима для моих нужд

Очень многие потребители предпочитают апельсиновый сок всем другим, поэтому у большинства производителей в линейках бытовой техники помимо соковыжималок с насадками для цитрусовых обязательно есть отдельные «цитрус-прессы».
У лаймов, лимонов, апельсинов, грейпфрутов довольно толстая, прочная и горькая кожура, так что задача соковыжималки для таких фруктов – извлечь сок из середины плода, что называется, не «попортив шкурки». Соковыжималки для цитрусовых имеют небольшой размер и невысокую (25–100Вт) мощность. Но этого вполне хватает для качественного отжима сока. Достаточно разрезать фрукт пополам и надавить половинкой на вращающуюся насадку. В простых моделях, например в Supra JES-1210, Philips HR 2744/55 или Moulinex BKB 4, это делается рукой, а в более «продвинутых», таких как Vitesse VS 1834 или Krups Citrus Expert ZX7000, специальным рычагом: половинка плода вставляется в чашечку над вращающейся насадкой. Такие соковыжималки сделаны из нержавеющей стали и имеют очень стильный вид.
При выборе «цитрус-пресса» стоит руководствоваться не мощностью и скоростью вращения насадки, а простотой в работе, удобством в уходе, максимальным выходом сока. Несомненными плюсами будут съемные насадки нескольких диаметров, попеременное вращение насадки по часовой стрелке и против нее, наличие нескольких фильтров для очистки сока. Конечно, не помешают и защитный чехол от пыли, блокировка от случайного включения, низкий уровень шума, присоски противоскольжения. Применение очень качественных материалов, тщательно разработанный дизайн и эргономика не могут не отразиться на цене. Например, цитрус-пресс Bork JU CUP 9911 BK обойдется вам в 10–12 тыс. руб., но, по словам владельцев этого аппарата, они ни за что не променяли бы его на другой, подешевле.
В процессе работы под насадкой любого цитрус-пресса скапливается много мякоти от фруктов. Ее приходится удалять, чтобы не забивались отверстия, через которые проходит сок. Кстати, объем резервуара для сока, как правило, не превышает 1 л, но больше, наверное, и не надо. Такие соковыжималки предназначены не для промышленных заготовок, а для того чтобы вы могли быстро и без хлопот выпить стакан бодрящего сока.

Какие преимущества и недостатки у разных моделей соковыжималок

Единожды купив соковыжималку, вы сможете дальше ежедневно экономить на покупке сока. А если основу рациона вашей семьи составляют свежевыжатые соки, то на покупке лучше вообще не экономить. К тому же, соковыжималку в быту меняют довольно редко, поэтому, может быть, не стоит думать об экономии, а сразу выбрать продвинутую модель.

Чтобы сэкономить при покупке соковыжималки, желательно продумать, как будете ею пользоваться. Например, чтобы выжать сок из твердых фруктов или овощей, не стоит покупать модель для цитрусовых. Также не нужна мощная дорогая профессиональная модель, если вы планируете выжимать условно стакан сока в день. Профессиональный аппарат нужен тем, кто любит заготавливать сок в больших количествах, закатывая его в банки.

Цена соковыжималки зависит от мощности и набора функций – чем шире функционал и выше производительность, тем дороже по цене будет устройство. Очень часто прошлые модели от нового сезона отличаются лишь элементами дизайна и несколькими второстепенными функциями, а условно старые модели предлагаются с хорошими скидками. Если вам не нужна суперсовременная техника, и при этом желаете сэкономить, то начните искать соковыжималку в прошлогодних каталогах и среди остатков из магазинов.

Не стоит закрывать глаза на то, из какого материала сделан корпус устройства, ведь сок будет соприкасаться с ним. Самым гигиеничным и долговечным вариантом будет нержавеющая сталь, но если Вы хотите сэкономить, то подойдет и пластик.

Как выбрать соковыжималку, учитывая объем кувшина для сока

Oberhof Zitruspresse J-35. Фото: Oberhof

Соковыжималка Zitruspresse J-35 от немецкого бренда Oberhof разработана для быстрого получения сока из любых видов цитрусовых. Конструкция с прижимной ручкой позволяет равномерно выдавливать напиток без лишних усилий. При нажатии на насадку она автоматически начинает вращаться, обеспечивая удобство пользования прибором. Благодаря мощности в 1000 Вт устройство справляется со своими задачами за считанные секунды, выжимая максимум сока даже из плотных фруктов. При этом в напитке сохраняются витамины и натуральный вкус.

Контейнер объемом 0,4 литра подходит для небольших порций, а механизм прямой подачи позволяет сразу наливать сок в стакан. Система «капля-стоп» предотвращает разбрызгивание и сохраняет чистоту рабочей поверхности. 

Прочный корпус из металла и пластика устойчив к нагрузкам и прост в уходе. Сетчатый фильтр из нержавеющей стали отделяет мякоть и обеспечивает чистую консистенцию сока. После использования Zitruspresse J-35 легко разбирается. Все съемные элементы очищаются под проточной водой, что ускоряет процесс ухода за устройством. Устойчивая база с нескользящими ножками надежно фиксирует прибор во время работы, исключая его смещение. Компактные размеры (20,5 х 20,5 х 26 см) позволяют разместить соковыжималку на любой кухне без ущерба для свободного пространства.

Выбор редакции

Реклама ООО «ТФ-ГРУПП» ИНН 7726441907 ОГРН 1187746873016 Москва. erid: 2W5zFGXDVz8

Oberhof Zitruspresse J-35

Соковыжималка для цитрусовых

Соковыжималка для быстрого получения сока из любых цитрусовых, максимально сохраняет в напитке витамины и натуральный вкус.

Как важно удобство очистки соковыжималки, и как это влияет на выбор

Шнек — это воронка, через которую закладываются плоды. Внутри — винтовой механизм, как в мясорубке. Он перемалывает содержимое и растирает в пюре, продавливая через сито. В готовом соке много мякоти, он гуще и насыщеннее по вкусу. Такие модели справляются и с мягкими, и с твердыми плодами, а также орехами и корнеплодами. Хороши для повседневного использования: чтобы быстро приготовить сок или пюре для ребенка, смузи на завтрак или сорбет в качестве десерта. Универсальные — заменяют блендер или кухонный комбайн. У некоторых есть дополнительные насадки для приготовления супов-пюре и домашней пасты, а также отжима масла из семечек.

Плюсы:

• Можно отжимать любые овощи, фрукты, ягоды, орехи, зелень и корнеплоды.
• Экономят энергию.
• Хорошо отжимают: на выходе получаются сочные напитки, сохраняющие максимум пользы.
• Подходит для детского и здорового питания.
• Почти не шумят.
• Могут работать долго без перерыва.

Минусы:

• Работают медленно.
• Нужно нарезать овощи или фрукты на некрупные куски, иначе они не отожмутся.
• Волокнистые продукты сильно забивают внутренние детали, и их сложно чистить.

Polaris PSJ 0601 — компактная шнековая соковыжималка на 600 Вт с низким уровнем шума. 9 скоростных режимов позволяют подобрать скорость для каждого типа продуктов. Холодный отжим дает 85% сока и помогает сохранить пользу. В комплекте — литровый резервуар для сока и емкость для мякоти на 800 мл.

Механизм может располагаться горизонтально или вертикально, а шнеков может быть один или два.

В шнековые соковыжималки с вертикальным механизмом легко загружать плоды: шнек сам захватывает и измельчает их. Они работают быстрее, почти как центробежные, и меньше по размерам — за счет конструкции.

В горизонтальные модели фрукты или овощи нужно проталкивать специальным толкателем, а также нарезать как можно мельче. Они работают медленнее и занимают больше места. В них можно перерабатывать зелень и делать масло из семечек.

Соковыжималки с двумя шнеками (двухшнековые) позволяют измельчать и мягкие, и твердые плоды одновременно: для каждого типа у них свой шнек.