Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Условия из помидор

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Последние обновления на сайте:

1. Теплая грядка своими руками весной. Что это такое
2. Размер двойной розетки. Выбор диаметра при монтаже в бетонные и кирпичные стены
3. Гриндер чертежи с размерами. Чертежи гриндера, требования и варианты его изготовления
4. Основные параметры размеров диванов. Габариты
5. Гидроизоляция жидким стеклом технология. Область применения жидкого стекла
6. Внутренности для бачка унитаза, как называются. Замена комплектующих своими силами
7. Туалет для дачи без запаха. Лучшие биотуалеты для дачи 2022
8. Уклон канализации на 1 метр по СНИПу. Возможные уклоны канализации на 1 погонный метр
9. Уклон канализационной трубы диаметро. Расчёт угла наклона трубы
10. Какие варочные панели лучше электрические или индукционные. Экономия электроэнергии
11. Как вставить подоконник в пластиковое окно. Фактура, цвет и дизайн пластикового подоконника
12. Как починить замок межкомнатной двери. Почему ломаются замки для межкомнатных дверей
13. Полочки из стекла. Полки из стекла в квартире
14. Как красить дерево акриловой краской. Состав
15. Акриловая краска по дереву на водной основе. Технические свойства и особенности акриловых красок
16. Обработка дерева акриловой краской. Акриловая краска для дерева: преимущества и недостатки состава
17. Гидроизоляция проникающего действия для бетона. Особенности нанесения бетонной гидроизоляции
18. Самодельные приспособления для заточки сверл. Заточное приспособление из дверной петли
19. Где проверить счетчики воды. Поверка счетчиков воды без снятия: как для чего, и нужна ли процедура?
20. Система направляющих для шкафов купе. Особенности фурнитуры
21. Направляющие для шкафа купе разновидности. Варианты фурнитуры в шкафы купе, основные особенности
22. Что такое акриловая краска для дерева. Как подобрать акриловую краску для дерева?
23. План дома 8 на 8 с мансардой. Дом с мансардой 8х8: приемы рациональной планировки
24. Как подключить и отрегулировать реле давления воды. Установка и подключение
25. Пресс для томатного сока
26. Мокрые фасады технология. Плюсы и минусы «мокрых» фасадов
27. Провести поверку счетчика горячей воды. Плюсы и минусы поверки счетчиков без демонтажа
28. Как украсить комод в прихожей. Комоды в прихожую – удобство или лишняя мука?
29. Как правильно развести проводку в квартире. Как развести проводку правильно
30. Как подобрать унитаз вместо старого по размерам. Выбираем новый унитаз на замену
31. Размеры углового дивана для гостиной со спальным местом. Параметры компактных и малогабаритных угловых диванов
32. Можно ли класть плитку на плитку в ванной. Можно ли оставлять старое покрытие?
33. Капельный полив в теплице из бочки. Делаем капельный полив в теплице из бочки
34. 3D принтер строительный. Строительные 3D принтеры, технология 3D печати домов
35. Самодельный фрезерный станок по дереву. Устройство фрезерного станка по дереву
36. Можно укладывать плитку на плитку. Что включается в подготовку поверхности
37. Как выбрать настольную лампу в спальню. Виды светильников для спальни
38. Мезонин, что это такое в архитектуре. Что такое мезонин в архитектуре?
39. Ограждение из нержавейки. Ограждения из нержавейки обладают массой преимуществ
40. Разводка проводки в квартире. Проект электропроводки
41. Как клеить обои виниловые на бумажной основе. Особенности виниловых обоев
42. Какой сифон лучше для раковины на кухне. Разновидности сифонов
43. Параметры унитаза с бачком. Особенности
44. Как установить духовку встроенную в кухонный гарнитур. Основные типы конструкций духовых шкафов. Правильно размещаем технику
45. Разделительный профиль для натяжных потолков. Что собой представляет разделительный багет для натяжных потолков?
46. Принцип работы сливного бачка унитаза. Современные модели с рычажным сливом
47. Флизелиновые обои особенности. Флизелиновые обои – особенности выбора и рекомендации, как клеить правильно полусинтетические обои
48. Как выбрать тюль на кухню с балконной дверью. Что учесть, выбирая шторы на кухню с балконом
49. Напольная направляющая для шкафа купе. Что такое направляющие для шкафа-купе?
50. Лестница деревянная своими руками на второй этаж с поворотом. Виды лестниц на второй этаж. Фото дизайна разных моделей