Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Условия из помидор

Каждая хозяйка желает получить насыщенный томатный сок густой консистенции, имеющий однородную массу. Для этой цели подойдет шнековая выжималка.

С помощью спиралевидного вала происходит перемалывание всех составляющих, включая косточки и мякоть. Такая мясорубка-соковыжималка позволяет получить томат в результате продавливания измельченной массы через ситечко под давлением.

Следующий этап — это перетекание массы в чашу для готового напитка. В таких приборах измельчаются в кашицу и семечки, и косточки, а более грубые частицы задерживает ситечко, и они не попадают в чашу. Кроме того, шнековые устройства имеют и другие достоинства:

Домашний томатный сок — натуральный, вкусный и полезный. Приготовлен из свежих помидоров (не восстановленный).

Пошаговый рецепт с фото

Соковыжималка у меня есть, а значит, можно заниматься домашней консервацией соков. Томатный сок я заготавливаю уже не первый год. В августе-сентябре помидоры существенно дешевеют и можно заняться домашним изготовлением сока. Себестоимость выходит гораздо ниже, чем у покупного сока.

Бывает, заготавливаю в сезон до 40 литров, но это редко. Обычно — около 20 литров. Делаю я сок без стерилизации — в ней просто нет необходимости — просто провариваю несколько минут, а затем горячим расфасовываю в банки.

Сок из помидоров отличается особой густой консистенцией, которая достигается путем удаления косточек и кожуры. Именно от густоты и будет зависеть его вкус и другие качества. Так, если томатный сок в соковыжималке слишком отделяется от мякоти и на выходе получается жидким, то на вкус он будет казаться водянистым и ненасыщенным.

Важно! Сок обязательно должен содержать перетертую мякоть, но без твердых частиц. По консистенции конечный продукт должен быть жидким, но не водянистым.

Томатный сок соковыжималка. Какую выбрать соковыжималку: чем устройства отличаются друг от друга

Последние обновления на сайте:

1. Декоративная лента для стыков обоев. Описание
2. Устройство смыва в бачке унитаза. Механизм слива
3. Проекты домов 6 на 6 двухэтажный. Примеры планировки дома 6 на 6
4. Уклон канализации на 1 метр СНиП в квартире и частном доме. Каким образом подобрать угол наклона?
5. Чем утеплить крышу мансарды изнутри. Особенности
6. Размер ламината для пола. Стандартные размеры ламината
7. Как выбрать размер унитаза. Какие размеры унитаза выбрать?
8. Размеры туалета и санузла. Планировка санузла в частном доме: особенности
9. Автополив участка своими руками. Особенности системы автополива на даче
10. Морилка для дерева цветовая гамма. Цветовая гамма морилок для дерева и воздействие состава на окрашиваемый материал
11. Виды отделки балконов. Отделка балкона изнутри: материалы, цены, как правильно?
12. Схема разводки электричества в квартире. Общие правила монтажа электропроводки
13. Чем крепить полок в бане к каркасу. Каркас в финской сауне
14. Отличие сухой стяжки от мокрой стяжки. Предназначение и особенности устройства мокрой стяжки
15. Где проверить счетчики воды. Поверка счетчиков воды без снятия: как для чего, и нужна ли процедура?
16. Реле давления воды для насоса. Реле давления воды в системе водоснабжения
17. Слив в бачок унитаза. Разновидности арматуры сливного бачка
18. Регулировка и настройка реле давления воды для насоса. Термины, использующиеся при регулировке реле давления
19. Правила проводки электричества в квартире. Распределительный щиток
20. Размер сушки для посуды. Особенности
21. Сетка антикошка своими руками на пластиковое окно. Сетка антикошка на окна: как устанавливается?
22. Проектирование электропроводки в квартире. Особенности проводки в новых домах
23. Чем мыть сайдинг на даче от плесени. Народные способы очистки и рецепты «волшебного зелья»
24. Размер сушилки для посуды в кухонном гарнитуре. Какие требования предъявляются к сушилкам  
25. Лучшие гибкие шланги для подводки воды. Гибкая подводка
26. Проект электроснабжения квартиры. Исходные данные на проект
27. Установка подоконника пвх своими руками. Как выбрать пластиковый подоконник
28. Размер выключателя с рамкой. Размер современной розетки с рамкой
29. Помыть сайдинг на доме. Чем помыть сайдинг? Полезные советы
30. Жидкое стекло, как гидроизоляция. №2. Основные плюсы и минусы жидкого стекла
31. Диаметры коронок по дереву. Фрезы по гипсокартону
32. Потребление электроэнергии приборами. Как рассчитать потребление электроэнергии по электрическим величинам потребителя
33. Стандартный размер розетки. Размер современной розетки с рамкой
34. Как сверлить коронкой по дереву. Назначение и характеристики коронок
35. Механизм спуска воды в бачке унитаза. Актуальные конструкции
36. Укладка прямоугольной плитки. Подготовка поверхности
37. Плотность обоев на флизелиновой основе. Виды флизелиновых обоев
38. Как сформировать грядки на участке. Высокие насыпные грядки
39. Дом из морского контейнера. Срок службы дома из контейнеров
40. Как установить духовку встроенную в кухонный гарнитур. Основные типы конструкций духовых шкафов. Правильно размещаем технику
41. Как сделать пластиковый подоконник. Выбор типа и размеров подоконника
42. Угловые диваны размеры стандартные. Размеры угловых диванов для зала, спальни и других помещений
43. Виды кранбукс для смесителей в ванной. Виды кран-букс для смесителей
44. Приспособление для заточки сверла по металлу своими руками. Сверла по металлу  
45. Устанавливаем подоконник на пластиковые окна своими руками. Этапы работы:
46. Реле регулировки давления воды для насоса. Термины, использующиеся при регулировке реле давления
47. Как починить замок на входной двери. Поломки замков входных дверей
48. Самодельный напольный светильник своими руками. Каркас
49. Декоративные наличники на двери межкомнатные. Что такое дверной наличник?
50. Линолеум на фанеру с подложкой или без. Подготовка материала