Лучшие соковыжималки для домашних потребностей

Лучшие соковыжималки для домашних потребностей

Соковыжималки стали неотъемлемой частью нашей жизни. Они позволяют готовить свежие соки из фруктов и овощей, а также сохранять всю полезную питательную ценность продуктов. Выбор соковыжималки для домашних потребностей зависит от многих факторов, таких как мощность, скорость, размер и тип соковыжималки. В этой статье мы рассмотрим некоторые из лучших соковыжималки для домашних потребностей.

Соковыжималки с высокой скоростью

Соковыжималки с высокой скоростью являются одними из самых популярных соковыжималки для домашних потребностей. Они работают на высокой скорости и способны извлекать максимальное количество сока из фруктов и овощей. Однако, они также могут вызывать значительное количество шума и требуют больше времени на чистку.

Соковыжималки с низкой скоростью

Соковыжималки с низкой скоростью работают на более медленной скорости, что позволяет извлекать максимальное количество сока из фруктов и овощей, а также сохранять всю полезную питательную ценность продуктов. Они также менее шумные и требуют меньше времени на чистку.

Мультифункциональные соковыжималки

Мультифункциональные соковыжималки являются идеальным выбором для тех, кто ищет универсальный соковыжималки для домашних потребностей. Они способны извлекать сок из фруктов и овощей, а также делать другие блюда, такие как паста, зеленый соус и т.д.

Выбор соковыжималки для домашних потребностей зависит от многих факторов, таких как мощность, скорость, размер и тип соковыжималки. Вы можете выбрать соковыжималки с высокой скоростью, с низкой скоростью или мультифункциональный соковыжималки в зависимости от ваших потребностей. Важно помнить, что качество сока зависит от качества соковыжималки, поэтому выбирайте только качественные модели.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое соковыжималка

Центробежные соковыжималки появились раньше шнековых и используются до сих пор. Аппараты с центрифугой работают на высокой скорости – от 10 000 оборотов в минуту. Такие соковыжималки нарезают ингредиенты на маленькие кусочки и под воздействием центробежной силы отделяют сок от полученной кашицы. Такой свежевыжатый напиток попадает в стакан с слоем пены, быстро расслаивается и портится.

Кроме того, центробежные устройства шумно работают и ускоряют окисление. Центрифуга вращается на высокой скорости, из-за чего сок нагревается, быстро окисляется и частично теряет полезные свойства.

Когда появились шнековые соковыжималки, центробежные существенно утратили свою популярность. Мощность и скорость шнековой соковыжималки значительно ниже, чем у центробежных – 100-250 Вт и 30-120 об/мин. Отличается и способ приготовления напитков. В шнековых соковыжималках с помощью винта особой формы (шнек) плоды измельчаются, а затем пропускаются через фильтр, отделяющий напиток от мякоти. Свежевыжатый сок выходит в один отсек, а отходы (жмых) – в другой.

Шнековые соковыжималки имеют следующие выгоды перед центробежными устройствами:

• Получают из продукта максимум сока и минимум отходов. Из плодов выжимается до 90% сока, поэтому жмых выходит практически сухим.

• Сохраняют всю пользу ингредиентов. При отжиме соки не нагреваются, не насыщаются кислородом и сохраняют нутриенты в напитке.

• Экономия семейного бюджета. Небольшая мощность аппаратов обуславливает низкий расход электроэнергии.

• Практически бесшумная работа. Отжимайте соки рано утром и поздно вечером, не рискуя разбудить тех, кто спит.

• Возможность отжимать сок из плодов с содержанием небольших косточек. Например, чтобы отжать сок из винограда в центробежной соковыжималке, необходимо извлечь косточки из каждой ягоды. В противном случае косточки могут повредить ножи в отжимной чаше.

• Можно готовить соки из зелени. Соковыжималки с центрифугой совсем не предназначены для отжима растений.

Какие типы соковыжималок существуют

Все витамины, минералы, полезные вещества, нужные для здоровой работы организма, дает человеку природа. В виде фруктов, ягод, овощей. Сок — эта такая себе концентрированная сила природы, если, конечно, речь идет не о пакетированном продукте, полном консервантов и других не самых полезных добавок. Но пить свежевыжатый сок ежедневно, как рекомендуют это делать врачи, довольно проблематично, если, конечно, у вас нет соковыжималки.

Соковыжималка дома — действительно необходимость для человека, ведущего здоровый образ жизни, или по крайней мере для того, кто старается его вести. Она позволяет не только пить качественный сок постоянно, но и создавать уникальные композиции по своему вкусу, смешивая любимые фрукты и овощи в любимых пропорциях.

Особенности соковыжималок для цитрусовых

Цитрусовые фрукты — кладезь витаминов, в первую очередь, витамина С. Потому многие предпочитают покупать специализированные соковыжималки именно для цитрусовых. Они имеют простую конструкцию и просты в эксплуатации. Они компактны и доступны по цене. Наиболее популярными считаются те модели, которые оснащены съемными элементами, ведь цитрусовые имеют разные размеры, разную форму, потому работать именно с такой соковыжималкой удобнее всего.

Универсальные соковыжималки: вопросы выбора

Наиболее дорогостоящими, но и наиболее практичными, удобными считаются универсальные соковыжималки — они подходят как цитрусовых, так и для любых других фруктов, ягод, овощей. Такие приборы многофункциональны, и именно нужные лично вам функции — первый критерий выбора. Кроме того, стоит обращать внимание на мощность устройства, объем и форма приемника продуктов. Что касается материала корпуса, предпочтение стоит отдавать металлическим соковыжималкам — они надежнее, долговечнее любых других. Большим плюсом для любого универсального прибора станет наличие пеноотсекателя, который сделает любой напиток более вкусным и качественным. Зависимо от габаритов вашей кухни выбирайте компактные или крупные модели.

Отметим, что в ассортименте нашего магазина вы непременно найдете именно то, что нужно. Качественные устройства с гарантией от именитых производителей прослужат долгие годы.

Соковыжималки в бутике Hausdorf

Официальная поставка

Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.

Новинка

Соковыжималка Smeg CJF01BLMEU

19 490 руб.

Официальная поставка

Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.

Соковыжималка Smeg CJF11WHEU

22 990 руб.

Официальная поставка

Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.

Соковыжималка Smeg CJF11PGEU

22 990 руб.

Официальная поставка

Данный товар поставляется от представительства производителя в РФ с официальной гарантией.

Соковыжималка Smeg CJF11PKEU

22 990 руб.

Какие факторы следует учитывать при выборе соковыжималки

Мощность — достаточно важный параметр, как и у других соковыжималок. При холодном отжиме достаточно мощности около 250 Вт, даже если планируется использовать устройство для переработки большого количества продуктов. Если же не нужно измельчать твердые фрукты или овощи, то подойдет и модель мощностью 150 Вт. Стоит обращать внимание и на время, в течение которого соковыжималка может работать непрерывно.

Материал изготовления — один из главных критериев выбора. Модели премиум-класса имеют металлический корпус и внутренние части. Такие устройства отличаются надежностью, устойчивостью, долговечностью, однако достаточно много весят, а стоимость их намного выше средней. Хороши устройства в корпусе из прочного пластика с металлической «начинкой». Современные материалы способны выдерживать высокие нагрузки достаточно долгое время, не окрашиваются при получении сока из таких продуктов, как цитрусовые или свекла. Наименее прочны устройства со шнеком из пластика.

Скорость вращения вала у шнековых моделей не слишком велика, она может составлять от 40 до 100-110 оборотов в минуту. Не нужно гнаться за высокой скоростью при получении сока: на низких скоростях сок будет более прозрачным, с меньшим количеством мякоти.

Объем и материал контейнеров для сока и жмыха — еще один критерий, который стоит подобрать в соответствии со своими потребностями и составом семьи. Контейнеры могут изготавливаться из стекла или пластика, а емкость их составляет от 400 до 1200 мл. Пластиковые контейнеры легче и дешевле, но легко могут поцарапаться или помутнеть. Стеклянные более эстетичны, сок в них можно хранить в холодильнике. Беречь ударопрочное стекло необходимо только от сильных механических воздействий.

Размер загрузочного отверстия — параметр, правильный выбор которого способен экономить ваше время. Большой размер отверстия до 75 мм позволяет целиком загружать, например, яблоко или небольшую свеклу. В продаже имеются и соковыжималки с отверстиями диаметром до 95 мм. По форме оптимальны круглые отверстия, однако в некоторых моделях они могут быть овальными.

Дополнительные возможности шнековой соковыжималки зависят от бренда и стоимости. В лучших моделях имеются такие полезные функции, как реверсивное вращение, позволяющее предотвратить застревание, наличие автоматических программ, количество скоростей работы, возможность установки дополнительных насадок для нарезки продуктов и приготовления пюре, замена сеток для регулировки количества мякоти. Сюда же можно отнести меры безопасности — защиту от детей, защиту от включения неправильно собранного прибора; отключение при перегреве, систему самоочистки.

Отзывы покупателей: «…для нормальной работы соковыжималки мне вполне достаточно одной скорости, незачем переплачивать за модели с тремя и даже пятью скоростями, результат получается одинаковый».

Какой тип соковыжималок лучше для домашних потребностей

Соковыжималки очень полезные приборы, к тому же их можно использовать и в домашних условиях, и на предприятиях общественного питания. Их часто покупают кафе и рестораны, чтобы обеспечить посетителей свежим натуральным соком. Электрические соковыжималки профессионального назначения должны быть мощными для хорошей производительности. Ниже рассмотрим несколько наиболее популярных моделей.

Особенности и виды профессиональных соковыжималок

Для заведений общепита с постоянным потоком посетителей нужны профессиональные соковыжималки с длительным временем непрерывной работы и хорошей мощностью. Кроме этого, важна скорость получения сока для быстрого обслуживания клиентов.

Профессиональные аппараты довольно крупные. Чаще всего они рассчитаны на загрузку нескольких килограмм плодов за один раз. За счет функциональных возможностей приборы легко выдают около 100 литров сока в течение одного часа.

У таких моделей широкий загрузочный лоток, что ускоряет процесс, поскольку перед отжимом фрукты и овощи не нужно разрезать. Корпуса и комплектующие изготавливают из прочных материалов, чаще всего из стали, чтобы предотвратить быстрый износ.

Аппараты промышленного назначения могут оборудоваться насадками для отжима сока из зелени, ягод и плодов разных размеров. В барах применяют соковыжималки, которые комплектуются блендерами и оснащаются функциями для более удобной работы.

Аппараты для отжима сока бывают:

• прессовые (автоматические);
• универсальные центробежного типа;
• шнековые с высокой производительностью.

Очень часто в барах используют электрические прессовые соковыжималки, предназначенные только для обработки цитрусовых. В них весь процесс автоматизирован. Также в промышленных аппаратах с высокой производительностью фрукты перед загрузкой не нужно чистить , это делает сам автомат.

Еще бывает садовая техника для получения сока из разных плодов. У нее такая же высокая производительность, позволяющая перерабатывать десятки килограммов фруктов и овощей. Их также используют в быту, но за счет высокой мощности они тоже считаются профессиональными.

Садовые соковыжималки работают по центрифужной системе от электрической сети. Подходят для отжима сока из яблок и других твердых плодов, например, свеклы, моркови, картофеля. Эти аппараты выдают до 60 литров напитков в час. Не во всех моделях предусмотрена автоматическая система сброса жмыха, бывают и с ручной очисткой. По отзывам пользователей такие соковыжималки хорошо справляются с большими объемами плодов, выдавая качественный сок.

Обзор моделей

В рейтинге рассмотрены несколько моделей популярных брендов, которые специализируются на выпуске профессионального оборудования.

Robot Coupe J80

Соковыжималка французского производства. Аппарат центрифужного типа обладает мощностью в 700 Вт. Рассчитан на быстрое изготовление фрешей в больших объемах — может выдавать 120 литров напитка за 60 минут. Весит 13 кг, высота достигает 42 см.

Мотор заключен в прочный металлический корпус. Материал комплектующих — нержавеющая сталь. Имеет большой резервуар для отходов на 6,5 литров. Автомат оснащен загрузочным отсеком, работающим без помощи толкателя. Есть функция антикапля.

Достоинства:

• высокая производительность;
• тихая работа;
• надежность и прочность;
• стильный дизайн;
• удобный загрузочный лоток.

Из недостатков отмечают только высокую цену.

Gastrorag HA 008

Универсальная соковыжималка популярной китайской фирмы для приготовления напитков из любых видов овощей и фруктов. В комплект входит мощный блендер. Оба устройства очень устойчивы и имеют металлический корпус.

Аппарат снабжен системой самоочистки, жмых убирается регулярно. Работает на разных скоростях для регулировки консистенции напитков.

Преимущества:

• хорошая мощность;
• большой функционал.

Недостатки:

• не очень вместительная емкость для отходов;
• иногда оставляет мокрый жмых.

Gastrorag SJ 5А

С этой соковыжималкой можно готовить фреши из разных цитрусовых. Частота вращения двигателя — 1800 оборотов в минуту. Корпус изготовлен из прочного алюминия, комплектующие — из нержавеющей стали.

В комплекте есть насадки для фруктов разных размеров. Модель оснащена прижимным рычагом, что делает прибор более удобным в работе и повышает производительность.

Какие функции должна иметь соковыжималка для здорового образа жизни

Все зависит от конкретного продукта и, более конкретно, от типа корочки. Как вы знаете, не все продукты съедобны и не все из них подходят для помещения в соковыжималку.

Многие скины вообще не имеют сока. Некоторые из них также опасны для самого прибора. Еще один момент касается происхождения фруктов.

Большая часть сока поступает с других континентов, где его опрыскивают химикатами на время путешествия.

Поэтому лучше всего выбирать ингредиенты от региональных поставщиков. Фрукты из проверенных источников не содержат вредных соединений, которые могут негативно повлиять на ваше здоровье.

Возвращаясь к теме, нужно ли чистить фрукты для соковыжималки, ответ прост. Да, если у них жесткая и несъедобная кожица. Здесь в первую очередь следует упомянуть цитрусовые всех видов, то есть апельсины, мандарины, грейпфруты, помело, лимоны и лаймы. Аналогичная ситуация с арбузом, дыней и ананасом.

Не очищайте фрукты со съедобной кожурой. К ним относятся яблоки, груши, сливы, абрикосы и нектарины. В случае с последним, помните, что не стоит перебарщивать с количеством. Такие продукты содержат много мякоти, которая может засорить сетчатый фильтр соковыжималки.

Есть некоторые споры по поводу киви и небольших цитрусовых. Хотя чаще всего перед приготовлением сока овощи очищают от кожуры, многие люди вообще не рекомендуют этого делать.

В случае с киви кожура, конечно, несъедобна, но она значительно облегчает выжимание напитка. Он также будет следить за тем, чтобы важные части вашего прибора не засорялись. Кроме того, вопреки видимости, она не вредна для организма и содержит большую порцию витаминов.

Кожура лимона, мандарина и лайма, напротив, содержит антиоксиданты, которые идеально подходят для борьбы с холестерином. Если вы решили положить в соковыжималку целый фрукт, не забудьте все равно разрезать его на несколько частей. Это, безусловно, облегчит и ускорит процесс.