Все, что нужно знать о куплении монтажного комплекта для духового шкафа

Все, что нужно знать о куплении монтажного комплекта для духового шкафа

К выбору места для установки встраиваемого своими руками электрического духового шкафа следует подходить с предельной ответственностью. При этом кроме соблюдения базовых правил электрической и пожарной безопасности, надо обеспечить нормальные условия для работы духовки и побеспокоиться о том, чтобы она не мешала функционированию прочих бытовых приборов, расположенных на кухне.

Далеко неполный список рекомендаций выглядит следующим образом:

• в непосредственной близости от духовки не должны находиться шторы, полотенца, изделия из бумаги и иные легковоспламеняющиеся предметы;
• элементы мебели, контактирующие со шкафом, должны без повреждений выдерживать температуру 50 ^оС;
• расположение духового шкафа вплотную с холодильником или морозильной камерой недопустимо;
• желательно устанавливать духовку на максимальном удалении от источников водоснабжения;
• для обеспечения естественной циркуляции воздуха необходимо предусмотреть зазоры не менее 90 мм снизу, 40-50 мм для боковых и задней стенки духового шкафа;
• сбоку от места установки на высоте не менее 10 см от пола должна быть электрическая розетка с заземлением, до которой можно легко дотянуться.

  

  Соотношение размеров при подключении духового шкафа

Важно! Розетка должна быть рассчитана на силу тока не менее 40 А. Если это не так — произведите замену.

Перед тем как встроить новый духовой шкаф своими руками, следует определиться с местом его установки. Наиболее удобные точки расположения духовок:

1. В тумбе под столешницей. При этом варочная плита совсем не обязана находиться рядом. Такое размещение является оптимальным для небольших кухонь с ограниченной площадью рабочих поверхностей;
2. Шкафы колонны. Этот вариант хорош для просторных помещений. Предназначенная для духовки ниша может располагаться на уровне глаз, что облегчает надзор за процессом приготовления пищи и удаляет горячие поверхности от детей;
3. В остов. Многие хозяйки считают удобной и естественной установку духового шкафа в несущие конструкции варочной плиты, стоящей в центре кухонной зоны;
4. В высокую тумбу. В кухне среднего размера вполне возможно смонтировать духовку в крайнюю тумбу кухонного гарнитура.

   

   Примеры расположения духовок

В качестве подготовительных работ после выбора места будущей установки печки следует предусмотреть:

• наличие надежной вентиляции;
• ревизию заземления;
• проверку электрической сети на возможность подключения нового крупного потребителя энергии.

Совет! Розетку для мощной духовки следует подключить через отдельный автомат. При недостатке собственной квалификации обратитесь к профессиональному электрику.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое монтажный комплект для духового шкафа

Чтобы правильно подобрать кабель, розетку, а также вилку для подключения духового шкафа, если таковой нет в комплекте, нужно определить мощность плиты. Для этого обращаемся к техническому паспорту электроприбора, в котором будет указана номинальная мощность и схема подключения духового шкафа.

Многие задаются вопросом «какой кабель нужен для подключения духового шкафа», мощность которого не превышает 3,5 кВт. Для решения данной задачи подойдет плоский трехжильный кабель с жилами сечением 2,5мм2, например, кабель ВВГ-П 3х2,5-0,66 производства АО «Кавказкабель, соответствующий требованиям ГОСТ 31996-2012. Кабель данного завода имеет цветовую маркировку жил: белый, синий и желто-зеленый (ж/з). Кроме того, чтобы выполнить подключение электрического духового шкафа к электросети, также будут нужны:

• подрозетник (монтажная коробка);
• розетка для подключения духового шкафа на ток 16А с контактом заземления типа SCHUKO (немецкий стандарт);
• вилка (если в комплекте с духовым шкафом ее нет).

Чтобы обеспечить дополнительную защиту от поражения электрическим током, подключение в электрощите рекомендуется производить через дифференциальное устройство (УЗО, дифференциальный автомат). Такое устройство рекомендуется заранее предусмотреть в щите или установить в нем. Если также предполагается установка электрической варочной панели, то духовой шкаф и варочная панель могут быть подключены от одного дифавтомата, выбранного по общей нагрузке.

Прежде чем прокладывать кабель, необходимо провести строительные работы, чтобы подготовить стены к монтажу кабеля и розетки. Подготовительные работы для подключения духового шкафа проводятся так же, как описано в нашей предыдущей статье «Подключение варочной панели» .

В штрабе производим прокладку и крепление силового кабеля ВВГ-П 3х2,5 до предполагаемого места установки розетки, к которой будет производиться подключение электрического духового шкафа. При этом конец кабеля в монтажной коробке должен иметь запас длины для повторного соединения.

Необходимо отметить, что выбор места установки розетки следует выполнять на удобной для эксплуатации высоте (до 0,9 метра от уровня пола), но при этом она не должна находиться за духовым шкафом. Лучше всего устанавливать розетку с правой или левой стороны от духовки.

После прокладки и фиксации кабеля производим в щите его подключение к защитному аппарату в следующей последовательности:

• Жилу кабеля, имеющую цветовую маркировку белого цвета, подключаем к нижней клемме дифференциального автоматического выключателя с гравировкой «2»;
• жилу кабеля с цветовой маркировкой синего цвета – к нижней клемме с гравировкой «N» дифференциального автоматического выключателя;
• желто-зеленую жилу кабеля - к любой винтовой клемме шины заземления.

После выполняем отделочные работы и осуществляем монтаж и установку электрофурнитуры. В монтажной коробке кабель зачищаем и производим подключение розетки:

• жилы кабеля ВВГ-П 3х2,5 с изоляцией белого и синего цветов подключаем к крайним клеммам розетки. Если клеммы розетки имеют маркировки «L» и «N», то в таком случаем жилу белого цвета подключаем к клемме с маркировкой «L», а синего – к «N»;
• жилу кабеля с желто-зеленой расцветкой – к центральной клемме, имеющей маркировкуили РЕ.

Если в комплекте с духовым шкафом нет вилки, то необходимо выполнить ее подключение. Для этого заранее приобретенную вилку, рассчитанную на ток 16А, разбираем и пропускаем зачищенный и опрессованный провод духового шкафа через специальное отверстие в корпусе. Выполняем подсоединение:

• жилы с изоляцией коричневого (черного или др.) и синего цветов – к крайним болтовым соединителям вилки;
• жилу с изоляцией желто-зеленого цвета – к центральному болтовому соединению вилки с маркировкой заземления.

После этого фиксируем провод и собираем вилку. Теперь можно произвести проверку работоспособности, выполнив подключение электрического духового шкафа к розетке и подключив питание в электрическом щитке (необходимо взвести рычаг дифавтомата). Если все функционирует нормально, можно выполнять монтаж духового шкафа в специально подготовленной для этого нише.

Какие типы монтажных комплектов для духового шкафа существуют

Все зависит от характеристик техники. Варочные панели и духовые шкафы бывают как однофазными, так и трехфазными и могут иметь мощность от 2,5 до 10 кВт.

На заметку! По всем варочным панелям надо сделать отдельную оговорку. Вилок у них нет в принципе, а некоторые модели могут идти и без кабеля в комплекте (есть только клеммные колодки). Подумайте, так ли вам нужна розетка для варочной панели? Возможно, целесообразней будет питающий кабель от щитка подключить напрямую на клеммники панели, либо сделать соединение кабелей через мини-щиток, если поверхность идет в комплекте с кабелем. В этом случае вилка-розетка для варки не понадобятся. Но про автомат и УЗО забывать не стоит, ставим их на линию электроплиты. Как их подобрать - описано ниже.

Однофазное подключение

(встречается чаще всего)

«Варка» и/или духовой шкаф мощностью до 3.5 кВт подключаются в стандартную розетку на 16 А/220 В. У духового шкафа в большинстве случаев установлен обычный провод и 16-ти амперная вилка (при независимом подключении), поэтому потребуется только розетка. У варочной панели вилки нет, поэтому подбирать придется и вилку, и розетку.

Для более мощных однофазных моделей электроплит и шкафов от 3.6 до 7 кВт понадобится силовая розетка с характеристиками 32 А/220 В и при необходимости - специальная вилка на 32А.

Трёхфазное подключение

Трехфазная варочная поверхность и/или духовой шкаф требуют питания с вольтажом в 380 В и трёхфазную розетку на 20 Ампер, если мощность не выше 3.5 кВт или в 32 Ампера для мощной варки от 3.6 до 7 кВт . Если в комплектации духового шкафа и/или варочной панели вилка не прилагается, то понадобится также 3-фазная вилка с соответствующим ампертражом.

Запомните!!! Вилки и розетки для подобной техники обязательно имеют заземляющий контакт. Поэтому штырьков и отверстий у них больше. У однофазных — три (2 питающих и земля), у трёхфазных — пять (3 питающих, земля и нейтраль). Подключение без заземления опасно для жизни!

Таким образом, нельзя заменить специальные розетки под варочную панель и духовой шкаф на модели для осветительных приборов и мелкой бытовой техники.

Какие факторы следует учитывать при выборе монтажного комплекта для духового шкафа

Если придется тянуть новую линию, для начала надо определиться с сечением жил кабеля. В среднем максимальная потребляемая мощность духовых шкафов — 3-3,8 кВт. Но это — пиковые нагрузки, в которых оборудование работает очень редко. В обычном режиме потребление редко бывает больше 2 кВт.

Тем не менее, правильно рассчитывать проводку именно для максимального потребления. Для кабелей с медными жилами рекомендуемое сечение  — 2,5 мм², автомат — на 16 А. Это с солидным запасом по мощности (рекомендованная нагрузка до 5,9 кВт), но именно таковы рекомендации практически всех производителей и только при таких условиях они сохраняют свои гарантийные обязательства.

Таблица выбора сечения кабеля

Еще один нюанс: вся современная бытовая техника рассчитана на наличие заземления. Потому кабели используют трехжильные. Для прокладки в доме или квартире использовать можно ВВГнг, ВВГнгLs и другие его негорючие разновидности. Также подходит NYM. эти кабели оптимальна по соотношению цена/качество. Нужны будут трехжильные — 3*2,5. Только при выборе измерьте диаметр провода и посчитайте сечение . Слишком многие производители стали для экономии делать жилы тоньше, чем заявлено. Потому контроль обязателен.

При установке более мощных духовых шкафов — со встроенными парогенераторами — рекомендуют использовать кабели с сечением провода 4 мм². На линию ставят автомат на 25 А.

Вообще, подключение духового шкафа к электричеству с рекомендациями по применяемому кабелю и номиналам защитных средств (автоматов) подробно описано в паспорте изделия. И лучше прислушаться к рекомендациям производителя. Они не заинтересованы в поломках собственной продукции и выдают рекомендации с запасом прочности.

Как монтажный комплект для духового шкафа влияет на его работу

Оптимальным вариантом при покупке новой квартиры будет приобретение кухонного гарнитура, в котором уже предусмотрены и варочная панель, и духовой шкаф. Монтаж и сборку в этом случае поручают специалистам.

Если решено собрать и установить кухонные приборы самостоятельно, то придерживаются правил. Нужно знать, что духовые шкафы выпускают двух видов:

1. Зависимые.
2. Независимые.

Зависимая духовка связана с варочной панелью электрической составляющей. Элементы конструкции, которые находятся на панели духового шкафа, регулируют режимы работы варочной плиты. По этой причине зависимые агрегаты продаются в комплекте и устанавливаются по традиции — духовка внизу, варочная панель сверху. Такая система некоторым кажется устаревшей, и они предпочитают покупать отдельные элементы кухонной техники.

Независимые духовые шкафы встраивают в любом удобном месте. Они работают автономно, на них не влияет работа остальных приборов.

Для установки такого агрегата подготавливают нишу. При этом для контроля пользуются строительным уровнем, чтобы избежать перекосов. Нарушение этого правила приводит к неравномерному распределению тепла, а затем и к поломке духовки. Днище духового шкафа должно быть параллельно земле. При установке следят, чтобы плоскости стенок, днища и потолка были перпендикулярны друг к другу.

Так как при работе духового шкафа выделятся значительное количество тепла, при установке соблюдают зазоры между стенками прибора и ниши. Это помогает вентилировать пространство. Между боковыми стенками шкафа и ниши оставляют место в 5,00 мм с обеих сторон. Расстояние от пола ниши до дна шкафа составляет 85-95 мм. Между нишей и задней стенкой духовки соблюдают расстояние для вентиляции 40,00 мм.

Духовые встраиваемые шкафы изготавливают разных размеров, поэтому каждую модель монтируют с учетом особенностей конструкции и параметров.

Можно ли установить монтажный комплект для духового шкафа самостоятельно

Самостоятельно установить электрический духовой шкаф проще, чем газовый, но всё же кое-что знать нужно.

Важно!!! Если прибор имеет ширину 45 см, то его нельзя ставить под варочной поверхностью.

Технику монтируют под рабочей поверхностью или выше её в заготовленной нише. При этом нужно оставлять свободное место между духовкой и шкафом, иначе это может нарушить работу прибора. А после фиксируют духовку к стенкам нише.

Самая большая трудность при установке встраиваемого электрического духового шкафа – подключить его к сети. Понадобится соединение с двумя или тремя фазами. Если есть напряжение 220 В, подойдёт первый вариант.

Иногда приходиться делать ещё одну линию, так как духовки мощные, тратят энергии порядком.

Сечение провода должно совпадать с мощностью прибора. Например, если у духовки есть парогенератор, то это уже не меньше 4 кв. мм.

Для собственной безопасности рекомендуем делать заземление. В квартире это можно сделать на общий щиток.

А в своём доме допускается использование розетки, но при этом вилка идёт с заземляющей пластиной. И сама розетка должна находится от пола на 10 см и выше.

Расстояние между ней и прибором должно быть таким, чтобы ещё оставалась длина шнура. Вилка не должна выходить из розетки с трудом.

Кроме того, рекомендуется на линии устанавливать устройство защитного отключения, но лучше, если это будет делать опытный мастер. Устройство убережёт проводку от перегрева и замыкания.

И в целом, чтобы после установки встроенный электрический духовой шкаф работал исправно, выбирайте провода с большим сечением, автомат защиты и защитное отключение.

Какие инструменты и материалы необходимы для установки монтажного комплекта для духового шкафа

Вставить духовку в кухонный гарнитур легко, так как все размеры обычно стандартные. Нужно только подготовить и подогнать некоторые мелочи.

Зависимость оборудования

Духовые шкафы, которые выпускаются вместе с варочной панелью, называются зависимыми и располагаться могут только под ней. А духовки, предназначенные для автономной работы, считаются независимыми. Такую технику допускается размещать в любом удобном месте кухонного гарнитура: не только классически – внизу, но и выше стола, так как зачастую варочная поверхность покупается отдельно и устанавливается непосредственно в столешницу .

Подготовка ниши в мебели

В выбранной для духовки нише стола, навесного шкафа или пенала при помощи уровня выравнивается горизонтальная поверхность . Это требуется, чтобы горячий воздух мог равномерно распространяться по всему внутреннему объему устройства.

Важно! При неправильном распределении тепла возможен быстрый выход из строя всего оборудования.

Необходимо замерить короб под духовой шкаф на предмет соблюдения необходимых зазоров для циркуляции воздуха между духовкой и стенками мебели:

• от задней стенки – 4 см;
• от боковых – 5 см;
• от пола до донной части прибора – не меньше 9 см;
• от днища индукционной поверхности — 2 см (если духовка устанавливается классически – под варочной панелью).

Совет! Можно просверлить большие отверстия в задней стенке мебели или совсем снять ее, чтобы облегчить подсоединение к сети и улучшить проветривание. Выдвижной ящик или просто отсек под духовкой вполне считается необходимым зазором, если он не меньше нужного размера.

Установка шкафа

Все зависимые модели просто устанавливаются на пол между элементами кухонной мебели. В такой конструкции с собственным корпусом уже есть и необходимая нижняя ниша, и нужные зазоры по бокам. Что касается встраиваемого независимого духового шкафа, то его следует установить на подготовленную поверхность и надежно закрепить с помощью саморезов.

Какие проблемы могут возникнуть при установке монтажного комплекта для духового шкафа

Инструкция и методика проведения установки есть у любого служащего. Монтаж духового шкафа – сложная задача, которая требует разносторонних навыков. Особая внимательность нужна в работе с электрической проводкой. Требования для работников предполагают соблюдение личной безопасности, поэтому желательно работать в специальной, а не домашней одежде.

Электрическая встройка характеризуется высоким энергопотреблением, поэтому для нее нужен дополнительный электрический кабель. Провод должен быть сечением 2,5 или 4 кв. мм. Для безопасной эксплуатации прибора нужно правильно собрать заземление. Токоведущий кабель принято подключать с помощью отдельного автомата.

Автоматическая защита должна соответствовать поступающей мощности, иметь запас около 10%. Кабельная жила отдельно заземляется на шину общего щитка, если установка производится в многоквартирном доме.

В частном жилье с надежной проводкой допускается подключение и сборка духовых шкафов с использованием розеток. Вилку можно вставить самостоятельно. Она должна иметь заземляющую пластину европейского образца. К этой пластине можно присоединить жилу кабеля, которая обычно зеленого или желтого окраса. Еще два провода с клеммами прижимаются к контактам из латуни.

Если силовой кабель идет от распределительной коробки, схема подключения остается идентичной схеме с розеткой.

Цветовая маркировка проводника соответствует типу назначения кабеля:

• фаза: коричневая;
• нуль: синий;
• земля: зеленая.

После монтажа подключенного духового шкафа в свой проем, работоспособность устройства необходимо проверить.

Порядок действий производится по инструкции:

• включите автомат, касающийся духового шкафа;
• проверьте световую индикацию наверху устройства на работоспособность;
• установите нагрев на максимальный режим;
• прокалите духовку при +250 градусах при включенной вытяжке.

Качество дальнейшей работы устройства будет на высоте, если сразу обеспечить полное прогорание заводской смазки. Если процесс прошел без затруднений, можно закреплять устройство по уровню в своей нише и прикручивать крепления.

Как выбрать монтажный комплект для духового шкафа, соответствующий вашему стилю кухни

Как выбрать бытовую технику? Критерии выбора разных устройств существенно различаются. Но есть и некоторые общие технические характеристики и параметры встроенной техники для кухни:

• Мощность. Обычно чем значение выше, тем техника производительнее – быстрее, лучше справляется с поставленными задачами. Но при высокой мощности устройство потребляет значительное количество электроэнергии, что увеличивает затраты на оплату электричества. А если напряжение сети слабое, то при работе чрезмерно мощного прибора может «выбить пробки».
• Энергопотребление. По такой характеристике встраиваемая техника для кухни и отдельностоящая делится на классы, где самый низкий – G, а самый высокий – A. Но современных приборов класса G в магазинах нет. Большинство моделей относится к категории A, причём есть вариации с оптимальным, минимальным энергопотреблением – A+, A++, даже A+++.
• Полезный объём. Это фактическая вместимость – количество содержимого, которое умещается в рабочую камеру за один цикл работы. Такой показатель зависит от числа пользователей. Так, для большой семьи с детьми следует подобрать вариант с большей вместимостью. А паре или одному человеку вполне хватит небольшого или среднего объёма.
• Функционал. Это основные режимы, в которых работает техника, а также дополнительные возможности – специальные полезные опции.
• Управление. Оно бывает механическим, комбинированным электронно-механическим и полностью электронным. Элементы панели управления, в зависимости от конкретного типа техники, – это кнопки, поворотные переключатели, слайдерные (ползунковые) регуляторы или чувствительные сенсоры. Многие устройства оснащены дисплеями для индикации хода работы и отдельных параметров функционирования встраиваемой техники для кухни.
• Качество сборки. Прежде всего, это материалы, из которых изготовлен корпус. Обычно для производства компании используют нержавеющую сталь – прочный, долговечный, не подвергающийся коррозии металл. Отдельные элементы корпуса выполнены из стекла, пластика. Также стоит учесть надёжность всех креплений.
• Цена. В ассортименте компаний-производителей есть как люксовые модели премиального качества, так и недорогие модели среднего ценового сегмента, а также самые бюджетные приборы. Но часто цена зависит от функциональности, поэтому чем она ниже, тем меньше функций у прибора. Соответственно, чем техника более функциональная, тем дороже она стоит.
• Дизайн: основной цвет, декоративные вставки. Выбор оттенков в последнее время впечатляющий: от классических белого, серебристого, бежевого, чёрного и серого до более оригинальных тонов, таких как красный, голубой, бордовый, коричневый и даже модели с принтами. При выборе внешнего вида нужно учитывать стиль, оформление интерьера как конкретно кухни, так и всей квартиры или дома. Мебель, техника и отделка комнаты должны гармонировать, хорошо сочетаться друг с другом. Но выдерживать абсолютно все элементы интерьера в едином стиле сегодня необязательно, можно и нужно экспериментировать, создавать уникальный дизайн.
• Марка – компания-изготовитель. Популярных брендов бытовой техники, представленных на рынке России, немало. Но лучше отдавать предпочтение известным, проверенным и имеющим хорошую репутацию среди покупателей.
• Удобство эксплуатации. Оно зависит от некоторых особенностей конструкции, например, расположения на корпусе панели управления, комфорта чистки, способа и простоты открывания дверцы и прочих различных нюансов.
• Безопасность использования. Это опции и технологии, которые минимизируют разные риски, к примеру, ожогов, протечек воды, утечек газа, выходов из строя при скачках напряжения электрической сети.
• Размеры корпуса – его ширина, высота и глубина в см. Чтобы определиться с габаритами, нужно сначала спланировать расстановку мебели и техники на кухне, а также заранее осуществить точные замеры зон установки. По размерам встроенная техника делится на три группы: компактные маленькие приборы, в том числе узкие, стандартные полноразмерные и большие, то есть крупногабаритные.