Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Главные мифы

Безоговорочным лидером в этой дисциплине является индукционная поверхность . Все дело в физике и умелом ее применении в этом типе поверхностей. При использовании индукционной панели посуда помещается в магнитное поле высокой частоты, производимое индуктором (аналогом конфорки), и в ней возникают токи Фуко (вихревые токи), нагревающие дно посуды. В этом случае источником тепла является сама посуда, а не привычная конфорка.

Минусы индукционной плиты. Скорость нагрева

Для начала давайте разберемся, с чем мы имеем дело. Надо понимать, что оба вида варочных панелей по сути электрические — так как работают от сети, а не на газе. Они отличаются только типом конфорок и способом передачи тепла посуде.

Принцип действия

Современные электрические панели во многом похожи на старенькие плитки с металлическими конфорками и работают по тому же принципу: у плиты есть нагревательный элемент, который выделяет тепло для готовки.

Нагреватели чаще всего прячут под стеклокерамической панелью, которая проста в уходе и привлекательно выглядит. Но по-прежнему есть в продаже и модели с открытыми нагревательными спиралями или "блинами": такие дешевле, поэтому пользуются спросом.

Индукционная варочная панель плюсы и минусы. Главные мифы

Перед тем как выбрать электроплиту, следует определиться с параметрами изделия. Индукционные и электрические панели могут иметь стандартные или нестандартные размеры, что позволяет встроить изделие в любой кухонный гарнитур. Минимальная ширина изделий составляет 30 см для первого варианта плиты и 26 см – для второго. По форме индукционные плиты представлены в виде прямоугольника или квадрата, а электрические могут быть также выполнены в виде овала, круга или полукруга.

Варочная поверхность электрическая или индукционная. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров

Индукционные и электрические варочные поверхности могут быть связаны с духовым шкафом

С технической точки зрения оба вида нагрева связаны с протеканием тока. Они имеют полное право называться электрическими. Однако сложившиеся традиции мышления людей заставляют нас относить к этому термину только чисто резистивные источники тепла.

Принцип работы традиционных варочных изделий

Самые первые плитки изготавливались со спиралями, намотанными из отрезка нихромовой проволоки, исполняющей роль активного сопротивления . Они работают за счет резистивного нагрева.

После них появились ленточные нагревательные элементы.

Чуть позже этот ряд пополнили более современные галогеновые плиты с такими же нагревателями. Их устанавливают внутри герметичного стеклянного корпуса, заполненного парами галогенов.

Варочная панель индукционная и электрическая одновременно. Как устроена универсальная варочная поверхность и принцип действия

Последние обновления на сайте:

1. Что такое сифон под раковиной и для чего он нужен
2. Сифоны для ванны и кухни: как выбрать подходящий
3. Виды сифонов для раковины на кухне: полное руководство
4. Как выбрать лучший сифон для кухни: советы и рекомендации
5. Калининград: как немецкое прошлое влияет на современность
6. Рейтинг лучших соковыжималок для томатов на 2025 год
7. Почему нужно утеплять фундамент и цоколь: ключ к теплому и сухому дому
8. Как установить подоконник ПВХ и откосы из сэндвич-панелей: пошаговая инструкция
9. Как поклеить виниловые обои на флизелиновой основе: пошаговая инструкция
10. Установка пластикового подоконника самостоятельно: полное руководство
11. Простой способ монтажа пластикового подоконника: пошаговое руководство
12. Гидроаккумулятор и реле давления: как это работает и почему это важно
13. Преимущества двухэтажного дома 6х6: как спланировать пространство для комфортной жизни
14. Оркестр CAGMO Москва: Музыка, Которая Объединяет
15. Экономичные и уютные: проекты домов из бруса 6х6
16. Отличные идеи для отделки цоколя частного дома
17. Лучшие соковыжималки для моркови и свеклы: наша подборка
18. Утепление мансарды: лучшие материалы и методы
19. Как развести проводку в квартире самостоятельно: простой способ
20. Установка духового шкафа: шаг за шагом
21. Расчет объема керамзита в мешке: как определить количество кубов
22. Простая установка и настройка духового шкафа BOSCH: руководство для начинающих
23. Как правильно установить варочную панель и духовой шкаф: практические советы
24. Кронштейн для духовки в шкаф: как выбрать и установить
25. Как правильно установить встраиваемый духовой шкаф в вашей кухне
26. Профессиональные советы: как безупречно смыть побелку со стен
27. Как правильно устроить пол в деревянном доме
28. Если крыша уже покрыта. Факторы, которые воздействуют на кровлю
29. Как выбрать и приклеить кайму для обоев на стену
30. Таблица электропотребления бытовых приборов: что нужно знать
31. Отличие индукционной плиты от электрической + разбор. Отличительные особенности индукционной плиты от электрической
32. Железнение цементных покрытий технология. Железнение бетонных поверхностей с применением сухого цемента
33. Оцинкованная сталь: лучший материал для грядки
34. Каталитический газовый обогреватель для дачи: эффективное решение для домашних нужд
35. Часто задаваемые вопросы об увлажнителях воздуха. Как часто включать и к ак долго непрерывно может работать увлажнитель
36. Зимний сад в квартире: идеальное решение для городских жителей
37. Как составить план электропроводки квартиры. Правила составления плана электропроводки
38. 3D строительные принтеры АМТ. Строительные 3D принтеры "AMT"
39. Окупаются ли солнечные батареи в частном доме. Есть ли выгода от приобретения солнечных батарей?
40. Как выбрать оптимальные размеры ванной комнаты: рекомендации и советы
41. Сколько киловатт нужно для дома. Мнение
42. Примерная потребляемая мощность бытовых приборов. Что в квартире больше всего «мотает» свет, и как снизить расходы на электроэнергию
43. Беседка схема и чертежи с размерами: все, что нужно знать для создания идеальной беседки
44. Как установить замок на входную металлическую дверь. Особенности цилиндровых замков
45. Увлажнители воздуха: за и против их использования в квартире
46. Ширина ванной комнаты: как выбрать оптимальный размер для вашей квартиры
47. Строительство домов и ремонт квартир: основные этапы и технологии
48. Идеальный выбор: Какую доску для пола выбрать в 2023 году
49. Проектирование комнаты с темными обоями: советы и идеи
50. Все о размерах унитазов: как выбрать подходящий для вашей ванной комнаты