Стройка и ремонт

Ваше строительство в наших руках!

Главные мифы

Безоговорочным лидером в этой дисциплине является индукционная поверхность . Все дело в физике и умелом ее применении в этом типе поверхностей. При использовании индукционной панели посуда помещается в магнитное поле высокой частоты, производимое индуктором (аналогом конфорки), и в ней возникают токи Фуко (вихревые токи), нагревающие дно посуды. В этом случае источником тепла является сама посуда, а не привычная конфорка.

Минусы индукционной плиты. Скорость нагрева

Для начала давайте разберемся, с чем мы имеем дело. Надо понимать, что оба вида варочных панелей по сути электрические — так как работают от сети, а не на газе. Они отличаются только типом конфорок и способом передачи тепла посуде.

Принцип действия

Современные электрические панели во многом похожи на старенькие плитки с металлическими конфорками и работают по тому же принципу: у плиты есть нагревательный элемент, который выделяет тепло для готовки.

Нагреватели чаще всего прячут под стеклокерамической панелью, которая проста в уходе и привлекательно выглядит. Но по-прежнему есть в продаже и модели с открытыми нагревательными спиралями или "блинами": такие дешевле, поэтому пользуются спросом.

Индукционная варочная панель плюсы и минусы. Главные мифы

Перед тем как выбрать электроплиту, следует определиться с параметрами изделия. Индукционные и электрические панели могут иметь стандартные или нестандартные размеры, что позволяет встроить изделие в любой кухонный гарнитур. Минимальная ширина изделий составляет 30 см для первого варианта плиты и 26 см – для второго. По форме индукционные плиты представлены в виде прямоугольника или квадрата, а электрические могут быть также выполнены в виде овала, круга или полукруга.

Варочная поверхность электрическая или индукционная. Что лучше: индукционная или электрическая варочная панель, обзор параметров

Индукционные и электрические варочные поверхности могут быть связаны с духовым шкафом

С технической точки зрения оба вида нагрева связаны с протеканием тока. Они имеют полное право называться электрическими. Однако сложившиеся традиции мышления людей заставляют нас относить к этому термину только чисто резистивные источники тепла.

Принцип работы традиционных варочных изделий

Самые первые плитки изготавливались со спиралями, намотанными из отрезка нихромовой проволоки, исполняющей роль активного сопротивления . Они работают за счет резистивного нагрева.

После них появились ленточные нагревательные элементы.

Чуть позже этот ряд пополнили более современные галогеновые плиты с такими же нагревателями. Их устанавливают внутри герметичного стеклянного корпуса, заполненного парами галогенов.

Варочная панель индукционная и электрическая одновременно. Как устроена универсальная варочная поверхность и принцип действия

Последние обновления на сайте:

1. Защитите свой дом от влаги и разрушения: как обработать фундамент снаружи
2. Защита фундамента от влаги: основные методы и материалы
3. Гидроизоляция и утепление цоколя: основные принципы и технологии
4. Флизелиновые обои vs. виниловые: какие особенности выбирать
5. Томатные соки: Выбор соковыжималки для домашнего использования
6. Электрическая соковыжималка для томатов: экономия времени и усилий
7. Выбор соковыжималки для томатов: что нужно знать
8. Установка подоконника на пластиковые окна: простая и эффективная рецептура
9. Раздвижные перегородки: эффективное решение для зонирования комнаты
10. Встраиваемые духовки: как правильно выбрать крепление
11. Выбор подходящих размеров для встроенного духового шкафа: основные советы
12. Стройте свой собственный духовой шкаф: простой и дешевый способ
13. Делаем из чердака тёплую мансарду. Этапы реконструкции старого дома
14. 8 советов по выбору утеплителя для мансарды. Требования к утеплителю
15. Таблица электропотребления бытовых приборов: что нужно знать
16. Мастерство нанесения короеда на стены: основные принципы и секреты
17. Польза или вред от увлажнителя. Польза ультразвукового агрегата
18. Мнения врачей о пользе и вреде увлажнителя воздуха. Куда уходит влажность?
19. Улучшение производительности болгарки: новые возможности и функции
20. Опора для малины своими руками на даче. Изготовление
21. Проводка в доме своими руками. План действий
22. Какой брус использовать для лаг пола. Расчет отдельных параметров лаг
23. Строим вольер для собаки: подробная схема и инструкция
24. Окупаются ли солнечные батареи в частном доме. Есть ли выгода от приобретения солнечных батарей?
25. Наземная система полива на даче. Необходимое оборудование для полива
26. Мощность бытовой техники таблица. Суммарная мощность в Вт: сколько в кВт энергии потребляют бытовые приборы
27. Выберите идеальный диван: как правильно определить размер
28. Строительство септика без откачки: подходы и инструменты
29. 3D-печатание в строительстве: как инженер из Ярославля создал дом на принтере
30. Заточка сверл: основные приспособления и инструменты
31. Как выбрать оптимальные лаги для пола в доме или квартире
32. Энергия из ниоткуда: установка солнечных батарей в вашем доме
33. Размеры холодильника стандартные. Основные габариты холодильников: ширина, глубина, высота
34. Размеры углового дивана со спальным местом. Параметры компактных и малогабаритных угловых диванов
35. 10 насадок на УШМ для работ по дереву по.. Виды режущих насадок для шлифования дерева УШМ
36. Как обустроить грядки. Высокие насыпные грядки
37. Cделал надежный черновой пол. Деревянный черновой пол
38. Дом с мезонином это. Каким он был, таким он не остался
39. Обзор всех SMD-светодиодов. Внешний вид и размеры
40. Как выбрать заливной клапан для унитаза. Виды клапанов для унитаза
41. Толщина подоконника для пластиковых окон пвх. Виды подоконников
42. Разводка розеток в квартире. Шаг №2. Определяемся с местом установки розеток
43. Размер туалета в квартире по госту. Размеры санузла совмещенного санузла. Нормативно-правовая база
44. Размер стандартного унитаза. Размеры и ГОСТ: ориентируемся на стандарт
45. Идеальная шпалера для малины. Особенности посадки малины на шпалере
46. Какие светодиоды стоят в лампочках на 220. Самая простая схема
47. Покрытие на землю для детских площадок. Травмобезопасные покрытия детских площадок: что выбрать для участка?
48. Напольный торшер своими руками. Основание для напольного светильника
49. Навес к дому из поликарбоната своими руками. Навес из поликарбоната, примыкающий к дому: материалы, сборка и его монтаж
50. Размер ванной комнаты в панельном доме. Особенности и нормативы