Блюда с помидорами

Помидоры — один из самых популярных овощей (да, это овощ!) в мире. Они используются в кулинарии, медицине и даже в косметологии. В этой статье мы расскажем вам всё, что вы хотели бы знать о помидорах — от их истории до полезных свойств и способов использования.

Помидоры родом из Америки, где они выращивались индейцами ещё до прибытия европейцев. Однако в Европу они попали только в XVI веке, где изначально считались ядовитыми из-за своей яркой окраски. Лишь в XVIII веке помидоры стали активно использоваться в кулинарии, особенно в Италии, где они стали основой многих классических блюд.