Установить и подключить духовой шкаф: руководство для начинающих

Установить и подключить духовой шкаф: руководство для начинающих

Современные духовые шкафы стали неотъемлемой частью нашей жизни. Они позволяют нам быстро и удобно готовить пищу, а также сохранять ее на определенный срок. Однако, чтобы использовать духовый шкаф, нужно его правильно установить и подключить. В этой статье мы расскажем, как это сделать.

Подготовка к установке

Перед тем, как начать установку духовых шкафов, необходимо подготовиться. Выберите место, где будет располагаться шкаф, и убедитесь, что он будет удобно расположен для использования. Также убедитесь, что электрическая сеть, которую вы будете использовать, подходит для работы духовых шкафов.

Установка духовых шкафов

1. Сначала нужно разобрать шкаф и собрать его в соответствии с инструкцией.

2. Затем нужно закрепить шкаф на стену или на пол. Для этого используются специальные крепления.

3. После этого нужно подключить шкаф к электрической сети. Для этого нужно использовать специальный штепсель и защитный выключатель.

4. Затем нужно подключить шкаф к водопроводу. Для этого нужно использовать специальный шланг и заглушку.

5. После этого нужно подключить шкаф к газовой или электрической сети. Для этого нужно использовать специальный шланг и заглушку.

6. Затем нужно проверить работу шкафа. Для этого нужно включить его и проверить, что все работает правильно.

Подключение духовых шкафов

1. Сначала нужно подключить шкаф к электрической сети. Для этого нужно использовать специальный штепсель и защитный выключатель.

2. Затем нужно подключить шкаф к водопроводу. Для этого нужно использовать специальный шланг и заглушку.

3. После этого нужно подключить шкаф к газовой или электрической сети. Для этого нужно использовать специальный шланг и заглушку.

4. Затем нужно проверить работу шкафа. Для этого нужно включить его и проверить, что все работает правильно.

Выбор духовых шкафов

Когда выбираете духовый шкаф, обратите внимание на следующие факторы:

• Размер шкафа должен соответствовать размеру вашей кухни.
• Шкаф должен быть удобным для использования.
• Шкаф должен быть безопасным для использования.
• Шкаф должен быть экономичным в эксплуатации.

Таблица: Выбор духовых шкафов

Фактор	Описание
Размер	Размер шкафа должен соответствовать размеру вашей кухни.
Удобство	Шкаф должен быть удобным для использования.
Безопасность	Шкаф должен быть безопасным для использования.
Экономичность	Шкаф должен быть экономичным в эксплуатации.

Список: Выбор духовых шкафов

• Размер шкафа должен соответствовать размеру вашей кухни.
• Шкаф должен быть удобным для использования.
• Шкаф должен быть безопасным для использования.
• Шкаф должен быть экономичным в эксплуатации.

Выбор духовых шкафов: заключение

Когда выбираете духовый шкаф, обратите внимание на все факторы, которые были упомянуты выше. Это поможет вам выбрать лучший шкаф для вашей кухни.

Список: Подключение духовых шкафов

• Подключите шкаф к электрической сети.
• Подключите шкаф к водопроводу.
• Подключите шкаф к газовой или электрической сети.
• Проверьте работу шкафа.

Подключение духовых шкафов: заключение

Подключение духовых шкафов - это простая задача, которую можно выполнить самостоятельно. Однако, если вы не уверены в своих способностях, обратитесь к специалисту.

Список: Установка духовых шкафов

• Подготовьте место для установки шкафа.
• Собрать шкаф в соответствии с инструкцией.
• Закрепите шкаф на стену или на пол.
• Подключите шкаф к электрической сети.
• Подключите шкаф к водопроводу.
• Подключите шкаф к газовой или электрической сети.
• Проверьте работу шкафа.

Установка духовых шкафов: заключение

Установка духовых шкафов - это несложная задача, которую можно выполнить самостоятельно. Однако, если вы не уверены в своих способностях, обратитесь к специалисту.

Связанные вопросы и ответы:

Что такое духовой шкаф

Шкаф духовой промышленного назначения – это тепловой прибор, оснащенный мощной системой нагрева. Используется для приготовления пищи в больших объемах.

Духовой шкаф популярен в столовых, ресторанах, в некоторых магазинах, где продают выпечку собственного производства. Современные предприниматели стали устанавливать такие агрегаты даже в кофейнях. Это помогает расширить ассортимент и привлечь посетителей свежеиспеченными вкусностями к кофе. И, заметьте, в кафе, где можно купить булочку или пирожок, что называется «с пылу с жару», намного больше клиентов, чем в тех заведениях, где предлагают один лишь горячий напиток.

Духовой шкаф часто называют жарочным, отождествляя эти понятия. Эти два агрегата, действительно, похожи, различия отмечаются лишь в способах приготовления. Как правило, в духовом шкафу выпечка пропекается и подрумянивается равномерно без вмешательства человека. В жарочных, напротив, происходит своего рода зажарка. Духовые шкафы идеальны для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, жарочные для приготовления рыбы, мяса, а также чебуреков, беляшей.

Оба агрегата необходимы в точках общепита, однако для работы кофейни или небольшого кафе предпочтительнее остановить выбор на духовке, либо приобрести оба прибора одновременно.

Большинство начинающих бизнесменов плохо разбираются в подобной технике и часто приобретают не то, что нужно. Ведь в огромном ассортименте и функционале легко запутаться. Наша статья поможет вам определиться с выбором духового шкафа для бизнеса.

Виды

Благодаря большому разнообразию теплового оборудования, человек может подобрать для себя оптимальную, удобную и производительную модель. Итак, разбираемся с классификацией духовых шкафов.

Их можно разделить по следующим принципам:

• по способам нагрева: газовые и электрические;
• по габаритам: одно, двух, трехсекционные;
• по способам установки: встраиваемые, напольные, настольные;
• по методам управления: зависимые, независимые.

Газовые и электрические

В зависимости от способов нагрева выделяют газовые и электрические шкафы. Первый вариант постепенно уходит в прошлое. Газовыми духовками чаще пользуются в быту или небольших точках общепита. Современные же предприниматели предпочитают электротехнику. Несмотря на то, что приходится платить за электричество. Почему так?

Во-первых, далеко не все территории России оснащены газопроводами. Это тяжелый, серьезный и затратный метод. Если в арендованном вами помещении для кофейни или кафе газ уже подведён, проблем не будет. А если нет, отдайте предпочтение электрическому оборудованию.

Во-вторых, газовые приборы имеют существенный недостаток: неравномерный нагрев. Но эта проблема решаема, если шкаф оснащен вентилятором, который будет распределять жар по всей площади шкафа.

В электрических духовых шкафах намного больше опций. Это расширяет возможности оборудования. Такие агрегаты обеспечивают точную и стабильную температуру, которую вы сможете регулировать. Большое наличие разных функций делает электрошкафы функциональными и более удобными для промышленных сфер. Бывают модели с варочными поверхностями. Это отличный вариант для кофейни.

Источник: https://stroika-i-remont.info/stati/prosto-i-bystro-kak-ustanovit-duhovoy-shkaf-v-moskve

Какие материалы необходимы для установки и подключения духового шкафа

Чтобы правильно подобрать кабель, розетку, а также вилку для подключения духового шкафа, если таковой нет в комплекте, нужно определить мощность плиты. Для этого обращаемся к техническому паспорту электроприбора, в котором будет указана номинальная мощность и схема подключения духового шкафа.

Многие задаются вопросом «какой кабель нужен для подключения духового шкафа», мощность которого не превышает 3,5 кВт. Для решения данной задачи подойдет плоский трехжильный кабель с жилами сечением 2,5мм2, например, кабель ВВГ-П 3х2,5-0,66 производства АО «Кавказкабель, соответствующий требованиям ГОСТ 31996-2012. Кабель данного завода имеет цветовую маркировку жил: белый, синий и желто-зеленый (ж/з). Кроме того, чтобы выполнить подключение электрического духового шкафа к электросети, также будут нужны:

• подрозетник (монтажная коробка);
• розетка для подключения духового шкафа на ток 16А с контактом заземления типа SCHUKO (немецкий стандарт);
• вилка (если в комплекте с духовым шкафом ее нет).

Чтобы обеспечить дополнительную защиту от поражения электрическим током, подключение в электрощите рекомендуется производить через дифференциальное устройство (УЗО, дифференциальный автомат). Такое устройство рекомендуется заранее предусмотреть в щите или установить в нем. Если также предполагается установка электрической варочной панели, то духовой шкаф и варочная панель могут быть подключены от одного дифавтомата, выбранного по общей нагрузке.

Прежде чем прокладывать кабель, необходимо провести строительные работы, чтобы подготовить стены к монтажу кабеля и розетки. Подготовительные работы для подключения духового шкафа проводятся так же, как описано в нашей предыдущей статье «Подключение варочной панели» .

В штрабе производим прокладку и крепление силового кабеля ВВГ-П 3х2,5 до предполагаемого места установки розетки, к которой будет производиться подключение электрического духового шкафа. При этом конец кабеля в монтажной коробке должен иметь запас длины для повторного соединения.

Необходимо отметить, что выбор места установки розетки следует выполнять на удобной для эксплуатации высоте (до 0,9 метра от уровня пола), но при этом она не должна находиться за духовым шкафом. Лучше всего устанавливать розетку с правой или левой стороны от духовки.

После прокладки и фиксации кабеля производим в щите его подключение к защитному аппарату в следующей последовательности:

• Жилу кабеля, имеющую цветовую маркировку белого цвета, подключаем к нижней клемме дифференциального автоматического выключателя с гравировкой «2»;
• жилу кабеля с цветовой маркировкой синего цвета – к нижней клемме с гравировкой «N» дифференциального автоматического выключателя;
• желто-зеленую жилу кабеля - к любой винтовой клемме шины заземления.

После выполняем отделочные работы и осуществляем монтаж и установку электрофурнитуры. В монтажной коробке кабель зачищаем и производим подключение розетки:

• жилы кабеля ВВГ-П 3х2,5 с изоляцией белого и синего цветов подключаем к крайним клеммам розетки. Если клеммы розетки имеют маркировки «L» и «N», то в таком случаем жилу белого цвета подключаем к клемме с маркировкой «L», а синего – к «N»;
• жилу кабеля с желто-зеленой расцветкой – к центральной клемме, имеющей маркировкуили РЕ.

Если в комплекте с духовым шкафом нет вилки, то необходимо выполнить ее подключение. Для этого заранее приобретенную вилку, рассчитанную на ток 16А, разбираем и пропускаем зачищенный и опрессованный провод духового шкафа через специальное отверстие в корпусе. Выполняем подсоединение:

• жилы с изоляцией коричневого (черного или др.) и синего цветов – к крайним болтовым соединителям вилки;
• жилу с изоляцией желто-зеленого цвета – к центральному болтовому соединению вилки с маркировкой заземления.

После этого фиксируем провод и собираем вилку. Теперь можно произвести проверку работоспособности, выполнив подключение электрического духового шкафа к розетке и подключив питание в электрическом щитке (необходимо взвести рычаг дифавтомата). Если все функционирует нормально, можно выполнять монтаж духового шкафа в специально подготовленной для этого нише.

Как выбрать подходящий духовой шкаф для своей кухни

Задаваясь вопросом, как выбрать духовой шкаф, следует разобраться с существующим ассортиментом. Модели различаются как по типу подключения, способу установки, функционалу, и способу управления. Расскажем подробнее.

Газовые

Те люди, у кого жилье газифицировано, довольно часто выбирают технику, которая подключается от газовой магистрали. В большинстве таких моделей предусмотрена система автоматического розжига, которая требует к электричеству (либо это может быть пьезоэлемент, тогда электросеть не нужна). Для безопасности предусмотрена система газ-контроль, которая перекроет “голубое топливо”, если пламя горелки погаснет.

Считается, что в газовых духовках воздух нагревается быстрее, чем в электрических. Однако количество функций при этом способе подключения ограничено. Многие хозяйки отмечают, что электрические модели имеют более широкий функционал. Точную температуру в газовых моделях установить не получится. И горелки в этих устройствах расположены только снизу, то есть внутри камеры воздух будет прогреваться неравномерно. То есть может возникнуть ситуация, когда пирог снизу начнет пригорать, а сверху останется непропечённым. Электрические модели духовых шкафов выигрывают по данным параметрам.

Электрические

Если вы не знаете, какую духовку выбрать, отдавайте предпочтение электрическим вариантам. В этой технике нагревательные элементы располагаются по всему объему: они могут быть сверху, снизу, на задней стенке камеры. Это значит, что внутри камеры будет поддерживаться одинаковая температура в разных зонах, и тепло будет распределено равномерно.

В числе преимуществ электрических духовых шкафов — не только возможность точной установки температуры, но и расширенный функционал. Например, некоторые модели предусматривают наличие автоматических программ – для мяса, рыбы и так далее – так что вам останется только выбрать подходящий режим.

В эксплуатации электрические модели более безопасны, поскольку в них не может произойти утечка газа. Важно только подключать их к отдельной розетке, не через удлинитель, и предусмотреть устройство автоматической защиты, поскольку это мощная техника.

Как выбрать духовой шкаф электрический, чтобы им было удобно пользоваться? Стоит обратить внимание на способ установки техники.

Встраиваемые

Модели, предназначенные для встраивания в кухонный гарнитур, занимают меньше места и легче вписываются в интерьер. На виду остается только передняя дверца и панель управления. Корпус духового шкафа дополнительно теплоизолируется, так что смежные поверхности гарнитура нагреваться не будут.

Отдельностоящие

Отдельностоящие модели отличаются от встраиваемых тем, что не требуют отдельного шкафа для монтажа. Боковые стенки уже оснащены специальными панелями. Технику этого типа можно установить под столешницу, вплотную к соседним шкафам кухонного гарнитура.

Расскажем, какой духовой шкаф выбрать, ориентируясь на характеристики.

Где можно купить духовой шкаф

Основных правил, которые нужно учитывать при установке духовых шкафов, немного, но о них лучше не забывать. Итак, необходимо помнить о следующем.

• В самую первую очередь обращайте внимание на рабочий треугольник: зоны хранения, мойки и приготовления пищи. Лучше расположить эти зоны так, чтобы получился идеальный равносторонний треугольник.

• Следует учитывать высоту установки духового шкафа. Она должна быть максимально комфортной: хозяйкам часто приходится проверять, готовы ли блюда, женщины не должны при этом наклоняться слишком низко, в противном случае будет болеть спина. Лучше расположить духовку на высоте 50-80 см от пола, однако, в любом случае рекомендуется учитывать свой рост. Располагайте панель управления, цифровой дисплей на уровне вашей головы, чтобы не пришлось ее задирать или наклоняться.

• Не ставьте панель для варки и духовой шкаф неподалеку от холодильника , в противном случае это может очень плохо повлиять на все устройства. Не прислоняйте подобные устройства к стене, лучше оставлять несколько сантиметров.
• Не располагайте газовый духовой шкаф и панель для варки очень далеко от труб. Если вы вдруг почувствуете, что запахло газом, потребуется сразу подобраться к перекрывающему его крану. Гибкая подводка не должна быть очень длинной, в противном случае она может легко повредиться.
• При осуществлении монтажных работ обязательно предусмотрите розетку. При наличии электроподжига и электрических духовых шкафов это обязательное условие. Проследите за тем, чтобы розетка находилась неподалеку от духовки, так будет значительно удобнее ее использовать.

• Помните о том, что использование кухонной бытовой техники должно быть максимально удобным , к тому же ничто не должно мешать передвижению по кухне во время готовки. Двери духового шкафа должны легко открываться вниз, противень выдвигаться без значительных затруднений.

Как правильно подготовить место для установки духового шкафа

Теперь поговорим о том, как правильно подключить к электричеству всю систему своими руками. Поначалу необходимо подобрать правильное значение сечения провода. Сейчас электрический духовой шкаф – «не прожорливая» техника, которая имеет мощность около 3-4 киловатт. Но иметь запас требуется всегда, поэтому шкаф следует подключать к выделенной линии с большим проводниковым сечением, нежели то, на котором расположен защитный автомат. Наилучшим вариантом будет сечение в 6 квадратных миллиметров.

Если выбрать кабель такого типа, то он спокойно будет выдерживать длительную нагрузку в 10 киловатт. На такую линию не будет лишним ставить автомат защиты группы С32. Зато запас тут будет солидным.

Если же устройство имеет мощность менее 8 киловатт, то можно установить и кабель с 4-миллиметровым сечением, а стабилизатор напряжения поставить типа С25. Экономия будет выше, а надежность не снизится. Если требуется повысить безопасность, то когда требуется подсоединить самостоятельно такое устройство, можно применяться 2-полюсные защитные автоматы. Если они сработают, они выключат не только фазу, но и ноль, что очень важно при пробивании изоляции. Провод обычно используется ВВГнг либо NYM. Параметры будут 3 x 4 либо 3 x 6.

Теперь перейдем непосредственно к подключению. Сразу скажем, что подключить электрическую духовку существенно легче, нежели комбинированное решение. Подключение такого типа техники может осуществляться несколькими методами: 1-, 2- или 3-фазным вариантом. Если электросеть имеет напряжение 220 В, то однофазный вариант будет лучшим решением. Чаще всего как раз речь идет о такой конфигурации, потому ее и рассмотрим.

После того как встроенный шкаф был установлен в кухонную стенку, следует вытащить его заднюю панель, где указана схема подключения к электросети. Следует определить положение заземления и кабеля питания.

Если вдруг заземление отсутствует, то следует не пытаться установить его самому, а пригласить специалистов электроснабжающей организации.

Проводка во многих домах сделана с использованием кабеля, состоящего из трех жил. Чтобы верно присоединить электрический духовой шкаф к сети, можно использовать спецперемычки, сделанные из меди с сечением не меньше 6 миллиметров, что расположены в распределительном ящике. Теперь конкретно скажем о схеме соединения:

• болты с номером 1-3 объединяются шиной, обозначенной буквой L;
• еще одно соединение будет у болтов 4-5 с литерой N;
• а оставшийся болт с буквами PE используется для подключения заземления.

Провода следует располагать так:

• коричневый будет фазой, что соединяется с клеммами L1-3;
• темно-синий – фиксация на номерах 1 и 2;
• зеленый – заземление, идущее на соответствующую клемму.

Выполнив все нужные процедуры по установке и подключению, проверяем работоспособность устройства. Если при подаче электрического питания искр не появляется, нет никакого дыма и постороннего запаха, светоиндикация работает хорошо, это значит, что все присоединено правильно по заводской инструкции.

Как провести электрические проводки для духового шкафа

Оптимальным вариантом при покупке новой квартиры будет приобретение кухонного гарнитура, в котором уже предусмотрены и варочная панель, и духовой шкаф. Монтаж и сборку в этом случае поручают специалистам.

Если решено собрать и установить кухонные приборы самостоятельно, то придерживаются правил. Нужно знать, что духовые шкафы выпускают двух видов:

1. Зависимые.
2. Независимые.

Зависимая духовка связана с варочной панелью электрической составляющей. Элементы конструкции, которые находятся на панели духового шкафа, регулируют режимы работы варочной плиты. По этой причине зависимые агрегаты продаются в комплекте и устанавливаются по традиции — духовка внизу, варочная панель сверху. Такая система некоторым кажется устаревшей, и они предпочитают покупать отдельные элементы кухонной техники.

Независимые духовые шкафы встраивают в любом удобном месте. Они работают автономно, на них не влияет работа остальных приборов.

Для установки такого агрегата подготавливают нишу. При этом для контроля пользуются строительным уровнем, чтобы избежать перекосов. Нарушение этого правила приводит к неравномерному распределению тепла, а затем и к поломке духовки. Днище духового шкафа должно быть параллельно земле. При установке следят, чтобы плоскости стенок, днища и потолка были перпендикулярны друг к другу.

Так как при работе духового шкафа выделятся значительное количество тепла, при установке соблюдают зазоры между стенками прибора и ниши. Это помогает вентилировать пространство. Между боковыми стенками шкафа и ниши оставляют место в 5,00 мм с обеих сторон. Расстояние от пола ниши до дна шкафа составляет 85-95 мм. Между нишей и задней стенкой духовки соблюдают расстояние для вентиляции 40,00 мм.

Духовые встраиваемые шкафы изготавливают разных размеров, поэтому каждую модель монтируют с учетом особенностей конструкции и параметров.

Как установить и подключить духовой шкаф без помощи специалиста

1. Чтобы избежать досадных ошибок, обязательно нужно прочитать инструкцию по установке и эксплуатации, которая прилагается к изделию.
2. Для установки и подключения духовки желательно пригласить специалиста из аккредитованного сервисного центра, имеющего допуск на ремонт и обслуживание данной продукции. Если эту работу выполняет неспециалист, то могут возникать нештатные ситуации, опасные для пользователя.
3. Нужно обеспечить простое и быстрое отключение духового шкафа от питания. Если поблизости нет розетки, то следует попросить мастера сделать прямое подключение к сети с заземлением и выводом на многолинейный выключатель, расположенный в легкодоступном месте. Нельзя использовать удлинители и тройники, потому что они не рассчитаны на такую большую мощность (3 кВт) и часто перегреваются.
4. Убедитесь в том, что духовой шкаф технически готов к работе: встроен в нишу и подключен. Технические особенности безопасной эксплуатации указаны в инструкции к технике.
5. Сперва следует освободить духовой шкаф от упаковки и дать ему «акклиматизироваться», особенно если на улице холодно. Он должен согреться до комнатной температуры. И обязательно нужно снять защитную виниловую пленку с дверцы.
6. Перед тем, как использовать духовку для приготовления пищи, рекомендуется ее прокалить с противнями и решеткой, помещенными на соответствующие уровни.
7. Нужно установить самую большую температуру нагрева и включить прибор. Затем открыть дверцу духового шкафа и включить вытяжку для проветривания помещения и удаления запаха сгоревшей консервационной смазки.
8. Когда духовой шкаф остынет после прокаливания, его необходимо отключить от сети.
9. Обесточенный прибор следует вымыть. Пользуясь тканью, смоченной нейтральным моющим средством, обработать внутренние стенки, решетку, противни и лицевую панель с эмалевым покрытием. Для лицевой панели из нержавеющей стали применяют только специальные моющие составы, не содержащие абразивных частиц.
10. Не забудьте настроить духовой шкаф перед работой. С порядком настройки можно ознакомиться в инструкции, прилагающейся к устройству.

Как проверить, работает ли духовой шкаф после установки и подключения

Духовка – это удобный и быстрый способ готовить пищу, но вот ее уборка часто сопряжена с определенными сложностями. Это и скопление загрязнений, и тяжелая очистка. Да и средства тоже нужны правильные. Поговорим, как нужно ухаживать за духовыми шкафами, и что можно сделать, чтобы их очистка стала проще и удобнее для всех. Поверьте: если грамотно выбрать технику, уборка может занимать не больше нескольких минут!

Использование подходящих моющих средств

Современная бытовая техника создается с применением надежных материалов, которые тем не менее могут сочетаться не со всеми очистителями. Поэтому важно знать, из чего изготовлен ваш духовой шкаф, и всегда читать инструкции к чистящим средствам, определяя, подходят ли они для техники. Только так можно достичь оптимального качества уборки и сохранить поверхности в достойном состоянии. Для этого рекомендуется:

• как можно реже использовать агрессивные средства;
• избегать абразивов, в том числе народных методов вроде соды;
• пользоваться чистящими средствами, которые рекомендует изготовитель духового шкафа.

Например, у Korting есть линейка специальных средств для ухода за бытовой техникой, которые стопроцентно сочетаются со всей продукцией, в том числе с духовками. Главное – правильно выбрать состав: различные средства предназначены для разных поверхностей, а для духовых шкафов предусмотрены отдельные жидкости.

Выбор техники с возможностью самоочистки

Можно обойтись и без чистящих средств! У многих моделей камера духовки покрыта эмалью легкой очистки. К такому покрытию загрязнения сложнее пригорают, соответственно и очистить духовой шкаф будет гораздо легче. Кроме этого, можно обратить внимание на модели, которые и вовсе не будут нуждаться в использовании очистителей. Речь сейчас о технике с самоочисткой. На текущий момент производители могут предложить три варианта очистки духовки в автоматическом режиме.

Каталитическая . Суть в том, что внутренняя стенка духового шкафа, чаще всего задняя, изготовлена из материала, впитывающего продукты, выделяющиеся в процессе приготовления блюда, и обеспечивают большую часть загрязнений. При нагреве впитанный такой поверхностью жир разрушается, и его остатки достаточно просто вытереть т. Иными словами, самоочистка происходит при каждом приготовлении пищи. Но учтите, что не вся поверхность духовки покрыта такими материалами – труднодоступные места так очистить сложно.

Паровая . Еще один вариант – очистка горячим паром: на этом принципе основана целая линейка бытовой техники. Но покупать отдельный пароочиститель незачем, если есть духовой шкаф с паровым режимом очистки. Достаточно залить воду в специальный резервуар и включить нужную программу. Внутренняя часть духовки заполнится горячим паром, который размягчит загрязнения и обеззаразит поверхность. Вам останется только вытереть ее тканевой салфеткой, чтобы убрать размягчившиеся загрязнения. Пример такой техники – OKB 8101 N STEAM или OKB 3450 GNBX Steam , модели Korting, где паровым технологиям уделено особое внимание. В тех моделях, где нет режима приготовления на пару, существует специальный режим Steam Cleaning, который также позволяет добиться высокой концентрации пара путем выпаривания влаги из противня, в который предварительно заливается около 1 л воды. Для очистки достаточно выбрать режим очистки, где все параметры – времени и необходимой температуры уже установлены заранее.

Пиролитическая . Наиболее прогрессивный и удобный способ очистить духовой шкаф – это, пожалуй, возможность пиролиза. В моделях присутствует режим, который прогревает внутреннюю часть шкафа до +500 градусов – при этой температуре все загрязнения сгорают и превращаются в золу. Не остается ни жира, ни грязи: только легкая копоть, которая легко очищается влажной мягкой тканью без моющего средства. Такой способ позволяет убрать загрязнения даже из труднодоступных мест: духовой шкаф прогревается полностью, никаких «слепых зон». И уборку пиролиз делает быстрее и эффективнее. Такой режим есть в модели духового шкафа Korting OKB 892 PEN , убирать которую – одно удовольствие.